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  • La Mazamorra Morada

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    Harumi Nicole LLOCLLA UTURUNCO
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    La Mazamorra Morada es un postre típico peruano hecho de maíz morado, membrillo, clavo de olor, cáscara de piña, canela y fruta picada. Se prepara especialmente en octubre para conmemorar al Señor de los Milagros.

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    La Mazamorra Morada es un postre típico peruano hecho de maíz morado, membrillo, clavo de olor, cáscara de piña, canela y fruta picada. Se prepara especialmente en octubre para conmemorar al Señor de los Milagros.

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    La Mazamorra Morada

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    La Mazamorra Morada

    Es un postre típico de la gastronomía costeña peruana,


    elaborado a base de maíz morado concentrado con
    fécula.

    Este postre se prepara especialmente en el mes de


    octubre, en donde se conmemora al Señor de los
    Milagros.
    Ingredientes: 
     
    Maíz morado, membrillo, clavo de olor, cáscara de piña, canela, fruta picada y harina de camote

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