contenido Novedad científica Determinación de la sps

Tamaño anexos
de la muestra

contenido
concepto Planteamiento
de hipótesis

introducción
Metologías
de la investigación
Planteamiento
del problema
 contenido Novedad Determinación de la
anexos sps
científica tamaño
de la muestra

NOVEDAD CIENTIFICA
FUNDAMENTOS TEORICOS Identificación de la población
DEL ANALISIS DESCRIPTIVO

Fundamentos teóricos
sobre el tema de estudio
Diseño y determinación del
tamaño dela muestra
Marco teórico de la población
contenido Novedad científica Determinación del sps
anexos
tamaño
de la muestra

DETERMINACIÓN DEL
TAMAÑO
DE LA MUESTRA
Análisis descriptivo
Elección de la
muestra
Variables Variables
cualitativas cuantitativas
Análisis descriptivo

costos Simulación
contenido Novedad científica Determinación dela
anexos sps
tamaño
de la muestra

ANEXOS
contenido Novedad científica Determinación dela
anexos sps
tamaño
de la muestra

SPS
La propuesta del proyecto consiste en el
desarrollo de un estudio de pre factibilidad
de una línea de producción de YOGURES
DE VERDURAS, en el cual se evaluaron las
propiedades organolépticas que posee, su
vida útil y la aceptabilidad de la misma. A
través de la elaboración de este producto se
pretende crear en los interesados en
consumirla el hábito por la alimentación
sana y balanceada.
En este presente proyecto que queremos
mostrar la innovación de una empresa de
YOGURES DE VERDURAS, a la cual
nombramos “LIFESTILE”. Que se dedica
exclusivamente a la producción de yogures.
La industria de los yogures de verduras, con el
transcurso del tiempo va evolucionando a la
par de la tecnología. Creando nuevas formas de
realizar yogurt, de manera más natural posible
utilizando menos conservantes.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Por medio del análisis estadístico del problema, será posible efectuar un estudio que nos permite implementar o
introducir al mercado el yogurt de verduras en la zona central (bustillos N°89)

OBJETIVO GENERAL
Aplicar el análisis estadístico, en un estudio en la implementación de una empresa de yogures de
verduras.

OBJETIVO ESPECÍFICO
Analizar la forma más apropiada de reducir los costos de elaboración del yogurt de verduras.
Mostrar que el yogurt por ser un producto natural, al momento de comercializarlo tendrá la posibilidad
de recibir una exitosa aceptación por parte del consumidor, que reconoce la riqueza botánica que posee
nuestro país.
Demostrar los beneficios naturales que tiene el yogurt, al momento de consumirlo, ya que la salud de las
El yogurt de verduras: La demanda actual de los consumidores se
orienta hacia productos que además de un buen contenido
nutricional, presenten características beneficiosas para la salud de
aquí nace la idea de crear yogurt de verduras elaborada de una
manera casera con el fin de incentivar el consumo de productos
naturales.
El análisis estadístico es aplicable en la implementación del yogurt
en la zona central de Potosí.
Para entender de una manera más clara las hipótesis y la
investigación científica en general, es necesario establecer la
diferencia entre población y muestra. La población se refiere a
todos los individuos Por su parte, la muestra es sólo una parte de
ese todo. Resulta importante seleccionar una muestra, ya que
resultaría prácticamente imposible que la investigación estudiara
todos y cada uno de los casos.
En este trabajo se muestra la innovación de una empresa de YOGURT en
el que se ofrecen los servicios de la venta de yogurt de verduras. El sector
de la industria del yogurt es un sector que, aunque tradicionalmente
siempre ha estado presente en la sociedad, es muy cambiante y se rige
por los gustos y tendencias del momento.
El sector tiende por tanto a unos requerimientos mayores de
especialización debido a las exigencias de la clientela y de la competencia
en el mercado.
Yogurt de verduras de la empresa “LIFESTILE” será considerada una
industria innovadora con su producto principal de yogurt de verduras
como ser: remolacha brócoli, zanahoria. elaborada naturalmente, con la
garantía principal de ofrecer al
Consumidor un producto de calidad, con buen sabor, natural y sin

aditamentos químicos.
Para la recolección de información se toma en
cuenta a la población seleccionada que se mencionó
en la parte metodológica, en la zona central de
potosí, esta población consiste en personas de 18
años en adelante.
Datos obtenidos de las encuestas con respecto a la
población de la zona urbana de potosí Zona central
Para la recolección de información se toma en
cuenta el grupo focal que se mencionó en la
metodología en la zona urbana san roque de potosí,
esta población consiste en 15 personas.
 Yogur de Verduras
DESCRIPCIÓN DE
- 100% natural
LA EMPRESA
- Menos % de grasas
Nombre: - Vegge (Vegetariano)
“LIFESTYLE” - Sin conservantes

Ubicación: - Sin Colesterol

- Sin colorantes artificiales
Calle Bustillos
- De diferentes sabores
Nº 89
Busca satisfacer las necesidades de todas las personas que buscan implementar
una dieta o una alimentación saludable (Fit),

Precio: 20 bs

Plaza: La venta de nuestro producto se realiza en mercados, supermercados, tiendas,

internet y otros.

Promoción: El producto será promocionado los primeros meses mediante medios de

comunicación y redes sociales,
Misión. - Somos una empresa que
ofrece productos saludables y deliciosos
para mejorar el estilo de vida.

Visión. - Líderes en la creación de

productos saludables, llegaremos a ser la
primera opción de un producto delicioso y
saludable dándote un mejor estilo de
vida.

Objetivo. - Dar a conocer nuestros

productos, para poder tener cobertura
nacional y generar cada vez más
productos que requiere el mercado.
Para identificar la población a la que va dirigido el producto se analizó que los
yogures son de producto masivo por lo que no se recomienda segmentar el
mercado, igual mente los costos al alcance de toda la población ya que oscilan
entre 15 a 25 bs, por tal motivo se tomó una encuesta en la zona urbana de
potosí, tomas frías Zona Central que asciende algo de 200 personas que se
tomara a 15 personas a ser la encuesta.
Se realizó una encuesta en la ciudad de Potosí en la zona central con el fin de
verificar el resultado del lanzamiento del yogurt de verduras de una Población de N =
200 personas entre 15 a 30 años de edad. Se tomó la muestra piloto a 15 personas.
15 18 22 25 24 18 29 28 29 29

16 16 25 30 18          
El método elegido para la obtención de la muestra es el muestreo aleatorio simple puesto que nuestra
población pequeña y éste ofrece mayor facilidad en el momento de tomar la muestra, debido a que el producto
es apto para todo público. Los resultados esperados al emplear este método, ofrecen un punto de vista general
acerca de las preferencias de los consumidores hacia el producto.

= ==30.35
d=e1.517 =
Paso 1: Obtener el tamaño de la muestra provisional (cuando N es grande)
Paso 2: Comprobar si cumple

Paso 3: El valor de se corrige con la fórmula siguiente

==37
68.06 (68.06-1)

Paso 3: El valor de se corrige con la fórmula siguiente

==28.82

 
 SEXO
  Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje
válido acumulado
MASCULINO 25 50,0 50,0 50,0
Válidos FEMENINO 25 50,0 50,0 100,0
Total 50 100,0 100,0  
 Estadísticos
INTERPRETACIÓN:
EDAD

Válidos 100
N Media: Existe un promedio de personas de 24 años, de 200 encuestas.
Perdidos 0
Media 24,32 Mediana: Representa el 50% de las edades que tienen menor o iguales a 25 años de las personas encuestadas
Mediana 25,00
Moda 25
Moda: Se tiene como dato más repetido de 25 años.
Desv. típ. 4,230
Desviación Típica: Se dispersa en promedio de 4,230 en décimas de segundo con respecto a su media.
Varianza 17,897
Asimetría ,569 Varianza: En promedio tenemos de 17 a 18 años, con respecto a las 200 encuestas.
Error típ. de asimetría ,241
Curtosis -,052 Asimetría: La distribución asimétrica es sesgada al lado derecho con una inclinación de 0,569.
Error típ. de curtosis ,478
25 21,00 Error estándar de asimetría: El error obtenido es de 0,241.
Percentiles 50 25,00
Curtosis: El coeficiente de curtosis es -0.52 y es menor a 0,263 y es platicrutica.
75 26,00

Error estándar de curtosis: El error de curtosis es 0,478.

Percentiles: El 75% de las encuestas son de 25 a 26 años.

 EDAD

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
18 7 7,0 7,0 7,0

19 6 6,0 6,0 13,0

20 10 10,0 10,0 23,0

21 8 8,0 8,0 31,0

22 3 3,0 3,0 34,0

23 6 6,0 6,0 40,0

24 9 9,0 9,0 49,0

Válidos
25 24 24,0 24,0 73,0

26 6 6,0 6,0 79,0

29 6 6,0 6,0 85,0

30 7 7,0 7,0 92,0

31 4 4,0 4,0 96,0

35 4 4,0 4,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

 COSTO

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado

5 24 24,0 24,0 24,0

8 6 6,0 6,0 30,0

9 3 3,0 3,0 33,0

10 24 24,0 24,0 57,0

11 6 6,0 6,0 63,0

12 9 9,0 9,0 72,0

Válidos
13 6 6,0 6,0 78,0

14 3 3,0 3,0 81,0

15 13 13,0 13,0 94,0

16 3 3,0 3,0 97,0

20 3 3,0 3,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

AÑO (X) GANANCIA (Y)
El coeficiente de correlación resumen de modelo se
2012 1600
obtiene los resultados donde existe la correlación entre
2013 1720 las variables y podemos decir que existe una alta
2014 1720 probabilidad de introducir el producto al mercado,
2015 1800 también obtuvimos los resultados de R cuadrado 96,2%
2016 1850
de la variación de la variable Y esta explicada por la
variable X
2017 1900
Resumen del modelo
2018 1900
Modelo R R cuadrado R cuadrado Error típ. de la
2019 1960
corregida estimación
2020 2000
1 ,981a ,962 ,956 27,121

a. Variables predictoras: (Constante), AÑO

 ANOVAa

Modelo Suma de gl Media F Sig.

cuadrados cuadrática
Regresión 128806,667 1 128806,667 175,115 ,000b

1 Residual 5148,889 7 735,556

Total 133955,556 8
a. Variable dependiente: GANANCIA
b. Variables predictoras: (Constante), AÑO

El coeficiente de determinación significa que

aproximadamente el 96,16%de la variación de los resultados
obtenidos según la práctica, esta explicada por los resultados
obtenidos en teoría,
Encuesta

1: Edad E
N
R: ……….

2: Sexo

 Masculino

C
 Femenino

3: Con qué frecuencia compra Yogur

 1 a 2 veces a la semana

U
 3 a 4 veces a la semana
 5 a 6 veces a la semana
 Otros

4: A que costo le gustaría comprar el Yogur de verduras. (Tomar en cuenta que el precio

E
afecta la calidad y cantidad del producto)

 5 Bs.
 15 Bs.

S
 10 Bs.
 20 Bs.

5: Porque medios de comunicación le guastaría la promoción de La e mpresa

“LIFESTYLE”




Televisión.
Radio.
WhatsApp.
T
A
 Facebook.

6: La ubicación de “LIFESTYLE” le parece fácil de encontrar ubicación (Calle

BustillosN°89)

Sí No

7: En qué lugares de distribución le gustaría ver el producto de Yogur

El SPSS presenta la información referente a los estadísticos a modo de tabla. En la primera columna de ésta (de izquierda a derecha) se
incluyen las etiquetas de los datos válidos, los perdidos y, posteriormente, los nombres de los estadísticos solicitados. Los encabezados
del resto de las columnas serán las etiquetas de las variables analizadas, mientras que los valores obtenidos mediante el análisis se
encontrarán en el cruce de las etiquetas de la primera columna con la variable correspondiente, para comprender mejor esto se puede
observar la tabla 3

Las tablas de frecuencias que se despliegan en la Vista de resultados cuentan siempre con la siguiente información:

 Válidos (datos): Esto nos señala las opciones de respuesta o categorías que se consideraron y de las que se encontraron registros, para
el análisis de esa variable (en el ejemplo es el género).

 Frecuencia: Es el número de veces que apareció determinada categoría o respuesta (en el ejemplo las categorías femenino y masculino).

 Porcentaje: Éste es el porcentaje que representa de la muestra total sobre la que se recolectaron los datos, cada una de las respuestas o
categorías posibles.

 Porcentaje válido: Representa el porcentaje de registros que verdaderamente se consideraron en cada categoría o respuesta para llevar
a cabo los análisis, eliminando los valores perdidos.

 Porcentaje acumulado: Su nombre describe la función que realiza, la cual es acumular los porcentajes de las respuestas posibles hasta
conseguir el cien por ciento.