QUÍMICA GENERAL

ESTEQUIOMETRIA
 Aplicaciones
La elaboración de productos para satisfacer las
necesidades primarias de alimentación, vestido,
calzado, habitación y transporte que tiene la
sociedad, ha permitido que el ser humano,
desarrolle técnicas que le ayuden a aprovechar
óptimamente los recursos naturales. Por lo tanto,
ha desarrollado una basta industria química que se
fundamenta en el conocimiento de la cantidad de
insumos necesarios, que la empresa comprará
para la obtención de determinada cantidad de
productos.
 Definición

 La estequiometría es el estudio
cuantitativo de reactivos y productos en
una reacción química.
 Ejemplos de ecuaciones químicas

2CO(g) + O2(g)  2CO2(g)

KBr(ac) + AgNO3(ac)  KNO3(ac) + AgBr(s)

 Simbología de las ecuaciones
químicas

 Edo, físico
 Calor
 Reversible
 Irreversible
 Desprendimiento de gas
 Precipitado
 Etc.
 Leyes en las que se basa

LEYES PONDERALES

 Ley de conservación de la masa o ley de

Lavoisier. 1789

 Ley de Dalton de las proporciones

múltiples. 1803
Interpretación de una
ecuación química

2CO(g) + O2(g)  2CO2(g)

 En término de moléculas
 De moles
 De gramos
 De volúmenes
 En términos energéticos
Interpretación de una
ecuación química

1 mol + 1 mol 1 mol

 Conceptos básicos que
deben manejarse.
 ECUACIÓN QUIMICA
 MOL
 VOLUMEN MOLAR
 BALANCE DE MATERIA
 FÓRMULAS QUÍMICAS
 FÓRMULA MOLECULAR, EMPÍRICA, ESTRUCTURAL,...
 PORCENTAJE DE COMPOSICIÓN DE UN COMPUESTO
 SUSTANCIA PURA
 MEZCLA
 DISOLUCIÓN (MEZCLA)
 RENDIMIENTO DE LA REACCIÓN
 REACCIÓN ENDOTÉRMICA Y EXOTÉRMICA
 CALOR DE REACCIÓN (ENTALPÍA)
 REACCIÓN REVERSIBLE E IRREVERSIBLE
 REACCIÓN ESPONTÁNEA Y NO ESPONTÁNEA
 Términos
estequiométricos..
Los coeficientes estequiométricos obtenidos al balancear la ecuación, nos
permiten conocer la cantidad de productos a partir de cierta cantidad de
reactivos, o viceversa.

Una razón o cociente estequiométrico es un parámetro constante y universal

para cada par de participantes en la reacción. Se obtiene con el cociente entre
dos coeficientes estequiométricos

Por ejemplo, en la siguiente ecuación

2CO (g) + O2 (g) → 2 CO2 (g)
la razón estequiométrica entre el monóxido de carbono (CO) y el
oxígeno (O2) es: 2 moles de CO 2 moles de CO2 ..etc
1 mol de O2 2 moles de CO
 Factores unitarios

 Un factor unitario es el cociente entre dos cantidades que

son equivalentes. Por ejemplo:
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6.02 X10 partículas

1 mol

18.01 g de H2O

1 mol
 Otros conceptos básicos
 Al reactivo que se ha consumido en su
totalidad en una reacción química se le
denomina reactivo limitante, ya que limita
la cantidad de producto formado.
 Al resto de reactivos, presentes en mayor
cantidad que la necesaria para reaccionar
con la cantidad del reactivo limitante, se les
denomina reactivos en exceso.
 Pasos para realizar cálculos
estequiométricos se pueden seguir los
siguientes pasos:
 1) Escribe las fórmulas correctas de reactivos y productos, y
balancea la reacción química.
 2) Cuando sea necesario, calcula la cantidad de sustancia a
partir de la masa de las sustancias cuyos datos estén dados
en el problema.
 3) Utiliza las razones estequiométricas para calcular la
cantidad de las sustancias que deseas conocer.
 4) Con la cantidad de sustancia y las masas molares de las
sustancias puedes calcular la masa o volumen de las
mismas.
 5) Siempre analiza tu resultado y pregúntate si es razonable o
no. Cuando el resultado sea descabellado, revisa tus cálculos
 Pasos en estequiometria: moles a moles
Ejercicio 1. El óxido de cobre (I) se obtiene a partir de de sulfuro de
cobre (I) y oxígeno. El subroducto es óxido de S (IV).

1) Escribe lasen presencia

fórmulas de de
correctas O2reactivos
gaseoso y productos, y balancea la reacción química.
2Cu2S (s) + 3 O2 (g) 2 Cu2O (s) + 2 SO2 (g)
¿Cuantos moles de O2 se requieren para tratar 10 moles de sulfuro de cobre (I)?
Siguiendo los pasos, se resuelve de esta manera:
2) Cuando sea necesario, calcula la cantidad de sustancia a partir de la masa de las sustancias cuyos
datos estén dados en el problema. . En este caso no es necesario, ya que está dado en moles.
3) Utiliza las razones estequiométricas para calcular la cantidad de las sustancias que deseas
conocer.

moles Cu2S ? moles O2

Dato dado Razón estequiométrica
3 mol O2
10 mol Cu2S x = 15 mol O2
2 mol Cu2S
4) Con la cantidad de sustancia y las masas molares de las sustancias puedes calcular la masa o
volumen de las mismas. En este caso no es necesario, ya que se piden solamente moles del O2
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 Pasos en estequiometria: moles a gramos
Ejercicio 2. El óxido de cobre (I) se obtiene de sulfuro de cobre
(I) en presencia de O2 gaseoso
1) Escribe las fórmulas correctas de reactivos y productos, y balancea la reacción química.

2Cu2S (s) + 3 O2 (g) 2 Cu2O (s) + 2 SO2 (g)

¿Cuantos gramos de SO2 se forman a partir de 10 moles de sulfuro de cobre (I)?
2) Cuando sea necesario, calcula la cantidad de sustancia a partir de la masa de las sustancias
cuyos datos estén dados en el problema. . En este caso no es necesario, ya que está dado en moles.

3) Utiliza la razón estequiométrica para calcular la cantidad de la sustancia que deseas conocer.
4) Con la cantidad de sustancia y las masas molares de las sustancias puedes calcular la masa o
volumen de las mismas.
moles Cu2S moles SO2 gramos SO2

Razón
estequiométrica Factor unitario
Dato dado
2 mol SO2 64.07 g SO2
10 mol Cu2S x x = 641 g SO2
2 mol Cu2S 1 mol SO2
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 Pasos en estequiometria: gramos a gramos
Ejercicio 3. El Metanol hace combustión en el aire según la
siguiente ecuación:
1) Fórmulas correctas de reactivos y productos, y balanceo
2CH3OH + 3O2 2CO2 + 4H2O
Si 209 g de metanol se consumen en la combustión, ¿qué masa de agua es
producida?
2) Calcula la cantidad de sustancia a partir de la masa de las sustancias cuyos datos estén dados en el problema. .
3) Utiliza la razón estequiométrica para calcular la cantidad de la sustancia que deseas conocer.
4) Con la cantidad de sustancia y las masas molares de las sustancias calcular la masa
gramos CH3OH moles CH3OH moles H2O gramos H2O
Dato dado Factor unitario Razón estequiométrica Factor unitario

1 mol CH3OH 4 mol H2O 18.0 g H2O

209 g CH3OH x x x =
32.0 g CH3OH 2 mol CH3OH 1 mol H2O

235 g H2O
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 Ejercicio 4: la urea, (NH2)2CO, se prepara por la
reacción del NH3 con CO2. El subproducto es H2O

2NH3 + CO2 (NH2)2CO + H2O

En un proceso se hacen reaccionar 637.2 g de NH 3 con 1142 g de CO2. ¿Cual es el
reactivo limitante?

Etapa 1: se determina el numero de moles de urea obtenidas con los reactivos NH 3 y

CO2 por separado.

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 Ejercicio 4 (cont): calcula la masa de urea que se forma.
Paso 2: toma el número de moles que se forman de urea a partir del
reactivo límitante y calcula la masa en gramos de la urea que se
forma.

¿Que masa de reactivo en exceso (CO2) quedará sin reaccionar al final?

Paso 3: Calcule la masa de CO2 que reaccionó para producir las 18.71 moles de
(NH2)2CO y después haga la diferencia entre los 1142 g de CO2

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 Ejercicio 5: N2 + 3H2  2NH3
Si tienes 20 g de N2 y 5.0 g of H2, ¿Cuál es el
agente limitante?

Hacemos dos cálculos separados usando las

cantidades dadas
# g NH3=
20 g N2 x1 mol N 2 mol NH 17.0 g NH
2
x 3
x 3
= 24.3 NH3
28.0 g N2 1 mol N2 1 mol NH3
# g NH3 =
5.0 g H2 x 1 mol H 2 mol NH 17.0 g NH
2
x 3
x =3 28.3 g NH3
2.0 g H2 3 mol H2 1 mol NH3
*N2 es el agente limitante
1 Ejercicio 6. 2Al + 6HCl  2AlCl3 + 3H2
Si 25 g of aluminio se adiciona a 90 g de HCl,
¿Qué masa de H2 se producirá?

# g H2= 25 g Al x 1 mol Al 3 mol H 2.0 g H

x 2
x 2
= 2.78 g H2
27.0 g Al 2 mol Al 1 mol H2

# g H2 = 90 g HCl x1 mol HClx 3 mol H2 x 2.0 g H2 = 2.47 g H2

36.5 g HCl 6 mol HCl 1 mol H2
 Ejercicio 7 : en un proceso 124 g de Al
reaccionan con 601 g de Fe2O3.

2Al + Fe2O3 Al2O3 + 2Fe

a) ¿Cual es el reactivo limite?

b) Calcule la masa en gramos de Al2O3 que se forma
c) ¿Que cantidad de reactivo en exceso que no
reaccionó?

Solución……..

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 Soluciones del ejercicio 7

a.
Al es el reactivo limite

b
234 g Al2O3

c 234 g* Fe2O3 sobran del reactivo en exceso

(601g (cantidad dada en el problema)-367 g Fe2O3(cantidad calculada)

* Es solo una coincidencia que sea = a los g de Al2O3

4 Ejercicio 8. C3H8 + 5O2  3CO2 + 4H2O
Cuando C3H8 se quema en oxígeno, se produce CO2
y . H 2O Si 15.0 g de C3H8 reacciona con 60.0 g
¿Cuántos litros de CO2 se producen en CNPT?

# L de CO2

15.0 g C3H8x1 mol C3H8x 3 mol CO2 x 22.4 L CO2= 22.9 L CO2
44.0 g C3H8 1 mol C3H8 1 mol CO2
# L de CO2=
60.0 g O2x 1 mol O2 x 3 mol CO2 x 22.4 L CO2 = 25.2 L CO2
32.0 g O2 5 mol O2 1 mol CO2
Los problemas de reactivo limitante nos proporcionan
datos para dos o más reactivos.
 Porcentaje de rendimiento
 El rendimiento porcentual o porcentaje del
rendimiento describe la relación del rendimiento
real y el rendimiento teórico:

Porcentaje = Porcentaje real o experimental X 100 %

de rendimiento Rendimiento teórico
 Importancia del cálculo del
rendimiento de una reacción
 Muchas reacciones son reversibles, de manera
que no proceden 100% de izquierda a derecha.
 Aún cuando una reacción se complete en un
100%, resulta difícil recuperar todo el producto del
medio de la reacción (como sacar toda la
mermelada de un bote)
 Los productos formados pueden seguir
reaccionando entre sí o con los reactivos, para
formar todavía otros productos. Estas reacciones
adicionales reducen el rendimiento de la primera
reacción.
 Rendimiento de la reacción
 La cantidad de producto que se obtiene si
reacciona todo el reactivo limitante se
denomina el rendimiento teórico de la
reacción,
 La cantidad de producto que se obtiene
realmente en una reacción es el
rendimiento real
 Rendimiento real < Rendimiento teórico
 Calcula el rendimiento de
la reacción:
 Si en la reacción ejercicio 6, realmente
obtuvimos*: 2.35 g en lugar de 2.47g de H2 .
Calcula el % de rendimiento de la reacción.
 % Rendimiento = 2.35 g X 100 %

2.47g
= 95.14 %
*En los procesos químicos hay pérdidas debido a rectivos impuros, a los
residuos que quedan en los recipientes, pesajes incorrectos,
condiciones incorrectas de reacción, mal manejo,etc.
Ejercicio9. % de rendimiento.

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 BIBLIOGRAFÍA

1. Brown, Theodore L., LeMay, H. Eugene,

Bursten, Bruce E. Química, la Ciencia Central,
12ª. ed. México, Pearson Educación, 2015
2. Chang, Raymond, Química, 12ª ed., México,
McGraw-Hill, 2016
3. Petrucci Ralph y Harwood, William, S. Química
General, 8ª ed., • Madrid, Pearson.
4. Umland, Jean B., Bellama, Jon M., Química
General, 3ª ed., México, International Thomson,
2003