UNIDAD 1

Visión Cultural del Ecuador

TEMA 3
Lenguas, costumbres y tradiciones
SUBTEMAS
Subtema 1:
Lenguas, características generales
Subtema 2:

Costumbres, características generales

Subtema 3:

Tradiciones, características generales

Subtema 4:
Gastronomía típica del Ecuador
https://www.google.com/search?q=TRADICIONES+DE+pueblos+y+nacionalidades+ind%C3%ADgenas+del+ecuador&tbm=isch&ved=2ahUKEwinz6as6Oz6AhUDFFMKHUBBDkoQ2-
Profesora: MSc. Norma Yomara Ruíz Luque cCegQIABAA&oq=TRADICIONES+DE+pueblos+y+nacionalidades+ind

Profesor: MSc. Raúl T. Minchala Santander %C3%ADgenas+del+ecuador&gs_lcp=CgNpbWcQAzoFCAAQgAQ6BggAEAcQHjoICAAQCBAHEB5QmApYmCxgwDJoAHAAeACAAZUDiAGMG5IBCjAuMy4xMC4xLjGYAQCgAQGqAQtnd3Mt

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 Difundir el
conocimiento de la
riqueza cultural
ecuatoriana,
mediante el
OBJETIVO DEL
conocimiento de los
APRENDIZAJE diferentes idiomas,
costumbres,
tradiciones y
gastronomía típica de
nuestro país, para
robustecer nuestra Fuente: Tomado de la página web.
identidad. https://www.facebook.com/ecuadorpayachay593/photos/la-diversidad-de-leng
uas-ancestrales-en-ecuadorel-ecuador-tiene-como-idioma-ofic/2275989456618
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 Lenguas, características generales
El Ecuador es un Estado Pluricultural y Multiétnico, que debe respetar y
estimular el desarrollo de todas las lenguas existentes en su territorio, así como
la identidad cultural de las nacionalidades que existen a su interior, como las
nacionalidades: Kichwa, Shuar, Achuar, Chachi, Epera, Huaorani, Siona, Secoya,
Awa, Tsáchila y Cofán, Zápara, entre otros.
En nuestro país, los pueblos y nacionalidades indígenas juegan un rol
protagónico. Últimamente se ha logrado incorporar en la nueva Constitución
Política de la República, los derechos colectivos de las nacionalidades indígenas.
En el artículo 1 de la Constitución Política vigente, el inciso Tercero dice: “El
Estado respeta y estimula el desarrollo de todas las lenguas de los ecuatorianos.

El castellano es el idioma oficial. El Kichwa, el Shuar y los demás idiomas

ancestrales son de uso oficial para los pueblos indígenas en los términos que fija
la Ley”; y el Artículo 84, Numeral 1, dice: “Mantener, desarrollar y fortalecer su
identidad y tradiciones en lo espiritual, cultural, lingüístico, social, político y
económico”.
En el ámbito de lenguas indígenas, la DINEIB (Dirección Nacional
de Educación Intercultural Bilingüe) se creó en el año de 1988, como instancia
encargada de llevar adelante la tarea educativa, se ve en la necesidad de crear
una instancia que regule, estandarice y desarrolle a las lenguas indígenas. En la
actualidad son 14 lenguas reconocidas en nuestro país.
CULTURAS Y LENGUAS INDIGENAS DEL ECUADOR-2001, LUCIA MEJEANT, NACIONALIDAD SHUAR, Fuente: Tomado de la página web.
http://icci.nativeweb.org/yachaikuna/1/mejeant.pdf https://www.facebook.com/ecuadorpayachay593/photos/la-diversidad-de-lenguas-ancestrales-en-ecu
adorel-ecuador-tiene-como-idioma-ofic/227598945661850/
Celebramos el carnaval Costumbres del pueblo ecuatoriano Nos gusta la “yapa” y el “regateo”.
Las costumbres son hábitos adquiridos cuando
alguna práctica o acto es repetido
frecuentemente. Dichas costumbres se asumen
por parte de toda la comunidad y se van
transmitiendo de generación a generación lo que
las transforman en tradiciones. Ecuador, al ser un
país pluriétnico y multicultural, se destaca por la
celebración de muchas tradiciones y costumbres
celebradas a lo largo y ancho de este país. Sin
embargo, aquí abordaremos las más conocidas
por los ecuatorianos.

Somos impuntualidad Quemamos al “viejo” Comemos “encebollado”

Fuente: Tomado de la página web. https

://matadornetwork.com/es/costumbres-ecuatorianas-que-desconciertan-los-extranjer
 Fiestas cívicas: Tradiciones del pueblo ecuatoriano Desfiles:
Aniversario de la Batalla de Pichincha Fiesta de las flores y las frutas
El Ecuador cuenta con varias tradiciones y
costumbres, que se destacan como identidad
nacional. Han permanecido a lo largo del tiempo,
y se ha convertido en una herencia cultural.
Estas tradiciones manifiestan la
plurinacionalidad y la pluriculturalidad, que se
extienden a lo largo de todo el territorio
nacional, que está organizado en 24 provincias y 
4 regiones naturales, de acuerdo al 
mapa político del Ecuador. Entre otras tenemos:

Las celebraciones religiosas: Fechas calendario con significación especial: Fiesta indígenas:
Fiesta de Reyes Día del trabajo Inti Raymi, fiesta del dios Sol

La fiesta popular tradicional del Ecuador, José Pereira Valarezo

https://biblio.flacsoandes.edu.ec/libros/digital/52864.pdf
 Gastronomía típica del Ecuador
Ecuador ha sido un país de cazadores, recolectores y pescadores de
manera que siempre buscó tener productos frescos y naturales. Con el
paso del tiempo los pobladores ecuatorianos empezaron a explorar el
mundo de la agricultura, la domesticación de animales e incluso el
intercambio de productos entre las tres principales regiones de Ecuador
Continental: Costa, Sierra y Amazonía. (Jaramillo, 2012)
La cocina ecuatoriana ha tenido varias influencias a lo largo de la
historia gastronómica del país, sin embargo, existen dos grandes
culturas que han tenido un mayor impacto en la gastronomía
ecuatoriana. La cultura inca y los conquistadores de España; son
precisamente quienes han logrado influenciar y generar un cambio
significativo en la cocina nacional; tanto en productos como en técnicas
de cocción.
En la actualidad se está poniendo mucho interés en recuperar nuestra
identidad gastronómica a través de la investigación nutricional de productos
nativos, recordando que las recetas tradicionales y ancestrales cuentan una
historia y muestran la cultura del país. Los chefs han puesto un granito de
arena en este proceso de recuperar identidad a través de la gastronomía,
gracias al desarrollo de recetas tanto dulces como saladas y las dan a
conocer a través de diferentes medios que pueden ser virtuales, en
conferencias, entre otros.
Cocina Tradicional Ecuatoriana, Estefanía Alexandra Montenegro Solórzano Fuente: Tomado de la página web. https://es.liveworksheets.com/eq1923797uz
https://repositorio.usfq.edu.ec/bitstream/23000/5933/1/129102.pdf
MATERIAL COMPLEMENTARIO
Videos de apoyo:
• Lenguas nacionales del Ecuador
https://www.youtube.com/watch?v=t5h4EYHtgoo
• En Ecuador se hablan catorce lenguas ancestrales
https://www.youtube.com/watch?v=EdkVxTrw8mc
• COSTUMBRES Y TRADICIONES DEL ECUADOR
https://www.youtube.com/watch?v=sIa0jWWOp-g
• COSTUMBRES Y TRADICIONES DE LA COSTA ECUATORIANA
https://www.youtube.com/watch?v=xePxgJlNeRg
• CULTURAS Y TRADICIONES DEL ECUADOR
https://www.youtube.com/watch?v=9EiZuEw_pe0
• Comida típica de Ecuador 🇪🇨 | 10 platos imprescindibles
https://www.youtube.com/watch?v=_HW26Ao2A9M
• PLATOS TÍPICOS DEL ECUADOR
https://www.youtube.com/watch?v=K9limYsbhIk
BIBLIOGRAFÌA
• Lenguas indígenas vivas del Ecuador
file:///C:/Users/DOCENTE_UNEMI/Downloads/Lenguas_indigenas_vivas_del_Ecuador%20(1).pdf
•  CULTURAS Y LENGUAS INDIGENAS DEL ECUADOR-2001
http://icci.nativeweb.org/yachaikuna/1/mejeant.pdf
•  Dimensión política de las lenguas-Álvarez P., Catalina
https://memoria.fahce.unlp.edu.ar/trab_eventos/ev.12567/ev.12567.pdf
•  La fiesta popular tradicional del Ecuador, José Pereira Valarezo
https://biblio.flacsoandes.edu.ec/libros/digital/52864.pdf
•  Tradiciones y costumbres de la Costa
https://recursos2.educacion.gob.ec/wp-content/uploads/2020/11/Estudios-Sociales_4EGB_Tradiciones-y-costumbres-de-la-Costa.pdf
•  Sílabo de Patrimonio Cultural, Universidad Técnica de Ambato.
https://fche.uta.edu.ec/phocadownload/patrimonio%20cultural.pdf
•  Cocina Tradicional Ecuatoriana, Estefanía Alexandra Montenegro Solórzano
https://repositorio.usfq.edu.ec/bitstream/23000/5933/1/129102.pdf
•  Ecuador culinario, saberes y sabores
https://amevirtual.gob.ec/wp-content/uploads/2018/03/Ecuador-Culinario.pdf
• PÉREZ CASTAÑO, VÍCTOR. (2012). ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS,
ARROCES Y HUEVOS. ESPAÑA: PARANINFO, (1 Ejemplar disponible en Biblioteca)
• RIVERA V., OSWALDO.. (2007). LEYENDAS Y TRADICIONES QUITEÑAS. : SUR EDITORES, (1 Ejemplar disponible en Biblioteca)
• HURTADO, OSVALDO.. (2007). LOS COSTUMBRES DE LOS ECUATORIANOS. : EDITORIAL PLANETA, (5 Ejemplares disponibles en Biblioteca)