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HISTORIA ANEXOS
GASTRONOMI ATRACTIVOS
A TURISTICOS
ZUÑIGA POSEE
UN GLORIOSO
PASADO
EPOCA PRE -INCAICA
Al declararse la independencia ,
cañete es reconocida como
provincia por san Martin ,
incluyendo en su demarcación al
valle de Zúñiga.
EPOCA DE LA REPUBLICA
Ubicada al limite
de Zúñiga y
Pacaran en este
lugar hay
complejos
arqueológicos
según cuentan
estos complejos
están hechos por
los huari
ANEXO DE CAMPANAHUASI
No tienen centros
educativos
Es un lugar muy atractivo
Lo bueno de este lugar es
que es tranquilo
Y también hay ruinas
Por ahí pasa la carretera
cañete Yauyos
ANEXO DE CRUZ BLANCA
En este anexo se
encuentra un
complejo arqueológico
A 30 minutos de la
plaza de Zúñiga
Por u camino pedestre
cerca al cerro
Tiene un hermoso valle
y un mirador
espectacular
ANEXO DE BUENOS AIRES
Tallarín
acompañado de
cara pulcra con
la maravilla de
que esta es
preparada con
papa fresca
CAMARONES
Preparados en diversas
platos ; camarones al
ajo ,camarones
reventados con tomate ,
picantes de
camarones ,chupe de
camarones , sopa seca
de camarones , causa
rellena de camarones
etc.
CHICHARRONES
Preparadas en
peroles grandes y se
ponen trozos
completos de chancho
, con huesos con muy
poca agua y para
que suelten la grasa ,
se sirve acompañado
con camote ,
cancha ,etc.
POSTRES
Frijol colado; El frijol es
remojado , pelado , cocinado y
licuado. Luego se hace
conservar
Dulce de níspero hueso, se
hace hervir con azúcar y
canela y clavo hasta que
formen un punto jarabe
La mazamorra de uva : se hace
con maíz morado molido y uva
y los condimentos al gusto
Mazamorra morada
ETC.
BEBIDAS
PISCOS
VINOS
CACHINAS
ETC.
ATRACTIVOS
TURISTICOS DE
ZUÑIGA
RUINAS DE CRUZ BLANCA