Alimentos no nutritivos

o
comida chatarra
 ¿Qué es la comida chatarra?
 Es que Contiene altos niveles de grasas, sal, condimentos o azúcares (que
estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran interés comercial para
los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y
numerosos aditivos alimentarios, como colorantes y químicos.
 Potencialmente todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se
abusa de su consumo.
 ¿Que clase de nutrientes-ingredientes
lleva este tipo de comidas?

Alta cantidad de proteínas de origen

animal.

Aditivos, enzimas, colorantes, emulsionantes y

saborizantes.

Abundante cantidad de azucares simples, grasas

saturadas, colesterol y sodio.
 Ejemplos de alimentos con excesos de estos
ingredientes:

Alta cantidad de grasas (carne, algunos quesos y otros aderezos) mayonesa además
de excesiva cantidad de sal y hidratos de
carbono (harinas y azúcares).
•Los transgénicos en alimentos
Los cultivos de alimentos manipulados
genéticamente no ofrecen ningún
beneficio al consumidor, y los peligros son
desconocidos e irreversibles para el
medio ambiente
 .Chizitos, asesino suelto.
Advierten que los chizitos "consumidores en grandes
podrían ser cancerígenos cantidades" de chizitos.
Investigadores argentinos
revelaron que tienen
toxinas potencialmente
malas para la salud. Niños
y adolescentes, con más
riesgo.
INFORMACION NUTRICIONAL DE LA COMIDA CHATARRA

POLLO A LA BRASA / PAPAS FRITAS    HAMBURGUESAS / HOT DOG

Calorías (Kcal.) 436                                 Calorías (Kcal.)

290
Hidratos de Carb. 34                               Hidratos de Carb.
29
Proteínas 25                                          Proteínas 15
Grasas 13                                                  Fibras 0

PALITOS DE MAIZ / POP CORN             HELADOS / CARAMELOS / TORTAS

Calorías (Kcal.) 158                                Calorías (Kcal.) 470
Hidratos de Carb. 15                              Hidratos de Carb. 57
Proteínas 2                                           Proteínas 4
Grasas 10                                             Grasas 24
Fibras 0                                                 Fibras 4

BEBIDAS GASEOSAS x cada 400 ml.                         PIZZA

Calorías (Kcal') 168                                          Calorías (Kcal.234
Hidratos de Carb. 36                                   Hidratos de Carb. 25
Proteínas 0                                                        Proteínas 9
Grasas 0                                                           Grasas 12
Fibras 0                                                             Fibras 0
 ¿QUE SUCEDE CUANDO ABUSAMOS DE LA COMIDA CHATARRRA?

CONCECUENCIAS:
Aumento de peso y por ende obesidad, problemas 
cardiovasculares, hipertensión arterial, incidencia en la
aparición de diabetes, aumento del colesterol y principios
de aterosclerosis, afección al hígado y los riñones por
presencia en la comida chatarra de preservantes,
colorantes, saborizantes, antioxidantes, etc., cáncer de
colon, algunos componentes químicos pueden producir
alergias en la piel.
Niños que consumen comida chatarra tendrán
coeficiente intelectual más bajo
Los niños pequeños
que se alimentan de
manera más
saludable tienden a
tener un coeficiente
intelectual un poco
más alto, mientras
que aquellos que
consumen más
comida chatarra
pueden tener un
coeficiente
intelectual más
reducido.
 La importancia de la
alimentación sana
 Alimentarse en forma equilibrada le permite al
individuo mantenerse saludable, esto equivale a
poder realizar las actividades diarias sin
sensaciones desagradables ni de agotamiento
mental y físico.
 Conclusiones.
En la última investigación acerca del sobrepeso en la
infancia, entre otras cosas, se constató de que el 8% de
los niños acuden a la escuela sin haber desayunado.

El desayuno es la comida más importante del día y está

directamente implicada en la regulación del peso.

Premiar un buen comportamiento con golosinas y otros

alimentos calóricos, también hay que corregirlo.

Preparar las comidas con ingredientes frescos y naturales,

siempre que puedas.
 Conclusiones.
Cuando los padres dan a los hijos la atención debida y se
preocupan por su alimentación, las posibilidades de que
sufran sobrepeso son bajas. El control de los adultos es
fundamental a la hora de prevenir la obesidad infantil.

Para ello es necesario obedecer a algunas pautas

alimenticias, considerando que los primeros años de
vida de un niño son cruciales en su educación.

Cuidar que los niños no salten las comidas, organizando una

rutina y siendo constante.
HAZ QUE LO NUTRITIVO SEA RICO
 CITAS BIBLIOGRAFICAS:

Organización Mundial de la Salud (2014, Agosto). Obesidad y sobrepeso.

Recuperado de: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/ (SITIO
INTERNET) *Meguro, E. N., & Tirado, H. C. (2011). Obesidad y Prediabetes en el
Niño y el Adolescente. (LIBRO)* Zegarra Mulanovich, G. (2013). La ley chatarra de
comida chatarra. Semana Económica, (1371). 8. ( ARTÍCULO REVISTA)* (2007,
April 21). Un camino rápido hacia la obesidad Esfuerzos realizados para ayudar a
niños, adultos evitan problemas de salud que surgen de tanta comida chatarra.
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