NORMATIVAS LEGALES

AMBIENTALES Y
CERTIFICACIONES
AMBIENTALES
Saltos Daniela
 CERVECERIA NACIONAL
Cervecería Nacional CN S.A., es la primera compañía
dedicada a la elaboración y comercialización de bebidas
de moderación y refrescos en Ecuador. Sus productos son
elaborados en dos plantas cerveceras ubicadas en
Guayaquil y Quito. Pertenece a la multinacional
Anheuser-Busch InBev.
 CERTIFICACION PUNTO VERDE
Cervecería Nacional alcanzó la certificación punto verde por registrar la Producción Más
Limpia en cuatro y cinco Puntos Verdes:

01 02
Agua energía
Reducción del6% del Reducción del 4% en el
consumo de agua utilizada consumo de energía

03 04
mermas tierra
Reducción del 12% en
mermas Reducción del 100% en el uso
de tierras filtrantes
 05
Acido nítrico

Reducción del 74,23% en el consumo de ácido nítrico

La máxima categoría que puede alcanzar la certificación

Ecuatoriana Ambiental Punto Verde, es como Empresa
Ecoeficiente, al presentar 4 casos de producción más limpia
Energía Limpia

Cuentan con equipos de generación fotovoltaica, que

convierte la luz solar en electricidad. En la planta de
Quito, desde hace 4 años cuentan con 54 paneles solares
que alimentan al sistema de iluminación de la línea de
envase
RECONOCIMIENTO MEDICION DE
HUELLA HIDRICA
¿Que es?

La huella hídrica es un indicador

medioambiental que define el volumen
total de agua dulce utilizado para producir
los bienes y servicios que las personas
habitualmente consumen.

El Banco Mundial -en su guía de medio ambiente, salud y seguridad para las
fábricas de cerveza-califica como eficientes a las plantas que consumen entre 4 a 7
litros de agua por litro de cerveza. En Cervecería Nacional usan 3,17 litros de agua
por litro de cerveza,
NORMATIVAS LEGALES AMBIENTALES DE
LA EMPRESA
CERVECERIA NACIONAL
Base Legal Nacional que sustente el Procedimiento de Certificación Ambiental
Esta Ley establece en su artículo 2, que “la gestión ambiental se sujeta a los principios de
solidaridad, corresponsabilidad, cooperación, coordinación, reciclaje y reutilización de
desechos, utilización de tecnologías alternativas ambientalmente sustentables y respeto a las
culturas y prácticas tradicionales¨

Código Orgánico Ambiental

El Código establece en su artículo 5 el “derecho de la población a vivir en un ambiente sano. El
derecho a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado comprende: el desarrollo y
uso de prácticas y tecnologías ambientalmente limpias y sanas, así como de energías alternativas
no contaminantes, renovables, diversificadas y de bajo impacto ambiental” (numeral 8).
Capítulo segundo
Derechos del buen vivir
Art. 14.- Se reconoce el derecho de la población a
vivir en un ambiente sano y ecológicamente
equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el
buen vivir, sumak kawsay.

Art. 15.- El Estado promoverá, en el sector

público y privado, el uso de tecnologías
ambientalmente limpias y de energías
alternativas no contaminantes y de bajo
impacto.
 Capítulo sexto
Derechos de libertad

Art. 66
Numeral 27.- Se reconoce y garantiza a las personas el derecho a
vivir en un ambiente sano ecológicamente equilibrado, libre de
contaminación y en armonía con la naturaleza.

Capítulo sexto
Derechos de libertad
Art. 71
3er inciso: El Estado incentivará a las personas naturales y jurídicas,
y a los colectivos, para que protejan la naturaleza, y promoverá el
respeto a todos los elementos que forman un ecosistema.
 Sección cuarta
Recursos naturales

Art. 408
Ultimo inciso: El Estado garantizará que los
Sección séptima
mecanismos de producción, consumo y uso Biosfera, ecología urbana y
de los recursos naturales y la energía energías alternativas
preserven y recuperen los ciclos naturales y
permitan condiciones de vida con dignidad.
Art. 413.- El Estado promoverá la eficiencia
energética, el desarrollo y uso de prácticas y
tecnologías ambientalmente limpias y sanas,
así como de energías renovables,
diversificadas, de bajo impacto y que no
pongan en riesgo la soberanía alimentaria, el
equilibrio ecológico de los ecosistemas ni el
derecho al agua.