PRODUCCIÓN Y MANEJO DE FORRAJES

ANTECEDENTES

• En Zacatecas, se destinan a la ganadería mas de 5 millones de

hectáreas en agostadero (75% de la superficie del estado) de un total
de 7.5 milones de hectáreas). La falta de cobertura sobre el suelo y su
creciente erosión, han disminuido la capacidad productiva de los
agostaderos, afectando su rentabilidad económica. Se han encontrado
387,000 hectáreas que se dedican actualmente a la siembra de frijol y
197,000 a la siembra de maiz, las cuales son suceptibles de
reconversión productiva. (Volver a su uso original)
• La superficie del estado de Zacatecas está cubierta en un 36.3% por
matorral, el 24.9% por zonas agrícolas, el 18.4% por pastizal, el 14.3%
por bosque, el 5.2% por selva, el 0.1% sin vegetación aparente y el
0.8% restante por otros tipos de vegetación.

• El matorral cubre la mayor parte de superficie del norte de la entidad;

predomina el Matorral xerófilo. Las principales especies presentes y el
uso que se les da, son: Ocotillo (Fouquieria splendens) (construcción),
hojasén (Flourencia cernua) (medicinal), gobernadora (Larrea
tridentata) (medicinal), candelilla (Euphorbia antisifilítica)(industrial) y
guayule (Parthenium inacum)(industrial).
• El pastizal se encuentra disperso por valles y llanuras principalmente
en el centro de la entidad; predominan el natural y el inducido. Las
principales especies presentes son: zacatón liendrilla (Muhlembergia
portieri), zacate tres barbas, (Aristida spp) zacate navajita (Bouteloua
gracilis), zacate banderita (Bouteloua curtipendula)huizache
chino(Acacia farnesiana) y zacate chino (Bouteolua repens); todas
estas de uso para forraje.

• El bosque se encuentra en las partes altas de las sierras; predominan

el de encino y el de coníferas. Las principales especies presentes y el
uso que se les da, son: pino blanco (Pinus spp) (industrial), pino chino
(industrial), piñonero (Pinus cembroides) (comestible) y encino
colorado (Quercus spp)(leña).
• La selva se encuentra en las cañadas y los valles al sur de la entidad
(Región de los Cañones); predomina la Selva baja caducifolia. Las
principales especies presentes y el uso que se les da, son: papelillo
amarillo (comestible), ochote, palo bobo o cazahuate (Ipomea
murucoides, maracantha), quiebra platos (forraje) y cabeza de viejo
(comestible).
• Los principales cultivos agrícolas son de: maíz, frijol, avena, chile y
durazno.
• En el territorio estatal existen 7 áreas naturales protegidas.
Tipos de Clima en el estado de Zacatecas
Usos de suelo y vegetación en el estado
de Zacatecas
Especies recomendadas por región
ecológica

• Los zacates o pastos en siembras inducidas para las diferentes regiones

del estado de Zacatecas:

Región Árida.- Esta región tiene precipitación pluvial menor a los 350
mm., por año. La respuesta a las siembras inducidas de pastos es limitada.
Las especies recomendadas son: Zacate Boer (Eragrostis chloromelas),
Zacate africano (Eragrostis lemanhianna), Zacate llorón (Eragostis curvula)
para lugares arriba de 2000 msnm y Zacate Buffel (Cenchus ciliaris) para
zonas debajo de 1800 msnm.
E. Chloromelas y E. curvula
E. Lemanhianna y Cenchrus
ciliaris
• Región Semiárida.- Esta región cuenta con una precipitación anual
entre 350 y 600 mm. La respuesta es mas favorable, aunque no
siempre exitosa. Los zacates o pastos recomendados son: Banderilla
(Bouteloua curtipendula), Sorgo almum (Sorghum almum), Zacate
gigante (Leptochloa dubia), Zacate navajita (Bouteloua gracilis), el cual
es difícil de establecer de todos, debido a sus requerimientos
especiales de humedad y temperatura; además en precipitaciones
arriba de 450 mm., se sugiere el pasto Llorón (Eragrostis curvula)
pasando los 500 mm de lluvia anual, los pastos recomendados son el
Panizo azul (Panicum antidotale), Klein (Panicum coloratum) y Rhodes
(Chloris gayana).
B. gracilis y B. curtipendula
S. almum, L. dubia, P. antidotale y C.
gayana
Zacate Klein P. coloratum
Zacate Llanero (A. gayanus)
• Zona Templada y Selva baja.- Esta región cubre la parte de los
Cañones con una precipitación pluvial arriba de 600 mm al año. La
mayoría de las siembras son exitosas. Los pasto recomendados son
los mismos que en la región semiárida con énfasis en el zacate Buffel y
Rhodes, incluyendo el pasto Llanero (Andropogon gayanus), el cual se
ha encontrado en altitudes superiores a los 2000 msnm., en áreas
donde llueven mas de 750 mm de precipitación anual.
¿Donde sembrar?
En todas aquellas areas de agostadero donde se tenga una baja o nula
cubierta vegetal, así como los predios agrícolas que ha sido
abandonados por improductivos.

Época de siembra
La mayoría de los pastos o zacates se deben de sembrar al inicio de la
época de lluvias y hasta el 15 de agosto. En áreas de cultivo
abandonadas, se recomienda permitir la emergencia de plantas
arvenses con las primeras lluvias y después realizar la siembra.
Preparación del terreno, forma y método
de siembra.-

• En las regiones árida y semiárida, se recomiendan las siembras en

franjas o parciales, las cuales se pueden realizar de diferentes formas:

• 1.- Hacer ceuncas de cosecha de agua en forma de media luna con la

cuchilla de un bulldozer o tractor, sembrar al voleo y tapar la semilla
sembrada con un paso de ramas.
• 2.-Hacer un trazo de cuvas a nivel, en donde se levantan bordos con
una cuchilla, posteriormente depositar la semilla al voleo en el talud
de los bordos y taparla con ramas o un rastrillo.

• 3.- En suelos profundos, hacer trazo de curvas a nivel, levantar

bordos, pasar un arado de cinceles sobre las mismas lineas, volver a
pasar un cultivadora con rejas altas y entre ellas depositar la semilla,
en estos caso no hay necesidad de tapar, ya que con el primer
aguacero la semilla se tapa sola.
• En las Regiones Templadas o Selva Baja se recomiendan las siembras
de acuerdo al tipo y profundidad del suelo, por lo que se debe de
voltear(solo si es necesario) y rastear (doble), e inmediatamente
sembrar al voleo, el tapado de la semilla será con ramas o con rastra
de picos. Si en el terreno se forman costras antes de la siembra, es
necesario volver a remover el suelo y sembrar.
• En terrenos con pendientes pronunciadas o en terrenos abruptos,
sitios con cerros y muchas piedra, la siembra se puede realizar
manualmente haciendo hoyos, talache, azadón.
• Cantidad de semilla.-
La cantidad de semilla para la siembra está en función de la calidad de
la misma; es conveniente calcular la dósis en base al % de semilla pura
viable (%SPV), la cual se stima en base a los porcentajes de germinación
y pureza. Normalmente esta información se exhibe por la casa
comercial que vende la semilla de gramineas.
• Requerimientos.-
• Los requerimientos en Kg de SPV/hectárea y entre paréntesis los
kilogramos estimados en promedio a nivel comercial para siembras al
voleo son: 1.0 (4kg) de Boer; 3.0 (20 kg) de Buffel; 4.0 (10-15 kg) de
Banderilla; 1.5 (10kg) de Navajita; 15.0 (20 kg) de Sorgo almum; 2.0
(10 kg) de Rhodes y 3.0 (20-25 kg) para zacate Llanero. Las siembras
pueden ser con una sola especie o en mezclas.
• Control de Maleza.-
• Se debe evitar la aplicación de herbicidas, debido a que afectan las
especies que son utiles al ganado y fauna; es preferible usar
desbrozadora mecanica.

• Fertilización.- Si la fertilidad del suelo es baja se recomeinda fertilizar

el segundo año con la con la fórmula 40-40-40 (NPK) por hectárea; en
terrenos muy pobres de materia orgánica, se aconseja aplicar
estiercol a razón de 5 a 10 toneladas por hectárea.
• Cuando se puede comenzar a pastorear?
• Si la pradera tuvo buen establecimiento, el pastoreo puede iniciar
cuando se observe que los pastos ya han amacollado y tengan del 5 a
10 % de floración. Para propiciar maoy amacollamiento, se
recomeinda que el primer pastoreo sea ligero.
• Manejo de potreros ya establecidos.-
• Cuando el pasto se encuentre establecido, es conveniente utilizar la
carga animal adecuada, bajo el sistema de pastoreo que se relice.