Equipos de

precosecha,
cosecha y
poscosecha
Manuela Ochoa Montoya
Manuela Osorio Cadavid
Sofía González Loaiza
Yoselin Correa Chica
 ¿Qué es un
refractómetro?

Es un instrumento de laboratorio que
sirve para cuantificar los sólidos totales
contenidos en una solución, el cual tiene
como objetivo analizar distintas
sustancias presentes en una materia e
identificar cada componente para evaluar
su grado de pureza
 Tipos de refractómetros

Portátiles: Fácil manejo y tamaño
reducido, ideales para trabajo de campo
por su facilidad de transporte y
simplicidad en la entrega de resultados
 Tipos de refrátrometros

De mesa:  Por su tamaño, peso y condiciones
especiales de medición, requieren de una
conexión eléctrica, ambiente y estructura
estable que los soporte con el fin de garantizar
la exactitud de sus resultados
 Tipos de refrátrometros

De lectura en línea: Por lo general requieren
de una instalación alámbrica en sitio dentro
de la línea de producción, permitiendo que
este realice la captura de datos en un punto
especifico del proceso de producción
 ¿Qué es un
penetrómetro?

Un penetrómetro es una herramienta con
la cual se prueba el nivel de
compactación y labrado de su suelo
 Tipos de penetrómetro

Estático: Miden la resistencia del suelo
con un desplazamiento del cono a una
velocidad constante, por lo que
generalmente se construyen con
dispositivos motorizados para mantener
una velocidad constante
 Tipos de penetrómetro

Dinámico: Se basan en la energía lograda
por el impacto de un martillo como
resultado de su caída libre a una altura
determinada
 Tipos de penetrómetro

De bolsillo: Diseñado para la
determinación de la resistencia a la
penetración de capas superficiales y
muestras en campo y laboratorio, con
lectura inmediata del resultado
 Tipos de penetrómetro

Para frutas: Ideales para determinar el
momento óptimo de recolección o para
controlar la evolución de la maduración
de gran cantidad de frutas
 ¿Qué es un medidor de
pH digital?

Un pHmetro o medidor de pH es un
instrumento científico que mide la
actividad del ion hidrógeno en soluciones
acuosas, indicando su grado de acidez o
alcalinidad expresada como pH
 Tipos de pHmetro

Portátil: Se compone de un amplificador
electrónico y un par de electrodos, o
alternativamente un electrodo de
combinación, y algún tipo de pantalla
calibrada en unidades de pH
 ¿Qué es un pie de rey?

Calibrador para medir pequeñas
longitudes y espesores así como
diámetros exteriores e interiores, que
consta de una regla metálica con una
rama de medición fija y un cursor
corredizo
 Tipos de pie de rey

Calibre pie de rey universal (con escala
de Vernier): Son los calibres tradicionales
que constan de dos escalas, una fija de
doble entrada graduada tanto en
milímetros como en pulgadas, y una
escala Vernier móvil
 Tipos de pie de rey

Calibre pie de rey con reloj o carátula: Las
mediciones se realizan de manera similar
a las de un calibre universal, sólo que en
lugar de la escala Vernier, estos calibres
más exactos cuentan con un reloj que
muestra las centésimas de unidades por
medio de una aguja indicadora. Algunos
modelos permiten incluso leer fracciones
 Tipos de pie de rey

Calibre pie de rey digital o electrónicos:
 La línea más moderna y versátil hasta el
momento, se basa en un microprocesador
interno, alimentado por una batería de
litio, que calcula la posición de las
mordazas y muestra la medición
directamente en una pantalla de cristal
líquido
Variantes comunes para
pie de rey
 digital
Calibre con mordazas largas: Diseñados
especialmente para facilitar la toma de
medidas en áreas de difícil acceso, por lo
que prestan gran utilidad en talleres
mecánicos. Tienen un rango de 24
pulgadas o 600 mm, una resolución de
0.0005 pulgada y 0.01 mm, y son
resistentes a líquidos refrigerantes
Variantes comunes para
pie de rey
 digital
Calibre de profundidad: Este calibre está
diseñado específicamente para medir la
profundidad de orificios, huecos,
cavidades y distancias de una superficie
plana a una proyección. El rango de estos
calibres varía entre 6 y 24 pulgadas (150 a
600 mm) y tienen una resolución de
0,0005 pulgada y 0,01 mm
Variantes comunes para
pie de rey
 digital
Calibre para ranuras: Presentan puntas
esféricas que se adaptan a ranuras tanto
internas como externas en piezas
grandes. Presentan un rango de 14
pulgadas (350 mm) y una resolución de
0.0005 pulgada y 0.01 mm, están
construidos en acero inoxidable
Variantes comunes para
pie de rey
 digital
Calibres de fibra de carbono con
mordazas de varias formas: Aparte de ser
muy liviana, la fibra de carbono otorga
resistencia extra que permite soportar la
exposición al polvo, líquidos refrigerantes
y aceites, así como funcionar
perfectamente sobre superficies rugosas.
 ¿Qué es una balanza?

Es un instrumento que sirve para medir
la masa de los objetos. Es una palanca de
primer grado de brazos iguales que,
mediante el establecimiento de una
situación de equilibrio entre los pesos de
dos cuerpos, permite comparar masas
 Tipos de balanza

Balanza de Cruz: Balanza Romana:

Balanza Roberval: Balanza de Resorte:

 Tipos de balanza

Balanza Deslizante: Balanza de Cocina:
 ¿Qué es una gramera?

Una balanza gramera como su nombre lo
indica es un instrumento que registra sus
valores gramos. Siendo su característica
principal la sensibilidad con la que
admite cada producto. La sensibilidad de
una balanza es la capacidad mínima con
la que esta registra el pesaje
 Tipos de grameras

Digital de 5kg Gancho capacidad

Báscula de plataforma Digital 500 gr

 Tipos de grameras

Digital de 500gr Digital 5kg

Digital 7kg