4.

3 DIETA DE LAS

EXPOSITOR: Andrade Perez Yadira EQUIPO 1

DIETA PARA LA ENFERMEDAD DE GASTRITIS
En pacientes con gastritis se recomienda seguir ciertas pautas
dietéticas, evitando el consumo de comidas y bebidas que puedan
empeorar los síntomas:

Alimentos recomendados para la gastritis: pasta, arroz, pan blanco, verduras

cocidas y sin piel, patata, frutas cocidas, carnes magras, pescados, clara de huevo,
productos lácteos desnatados, agua y bebidas sin cafeína.

Los alimentos se deben preparar hervidos, al horno, a la plancha o al grill, evitando

las frituras.

Regular Alimentos que se deben tomar con moderación: verduras crudas, ajo,
cebolla, tomate, pepino, pimiento, productos integrales o ricos en fibra, frutas con
piel, leche entera, nata y mantequilla, quesos curados, embutidos, chocolate,
bollería, zumos de uva y cítricos, bebidas carbonatadas.

Malos Alimentos que es mejor evitar durante la gastritis: alimentos y bebidas

muy fríos o muy calientes, pimienta, vinagre, pimiento molido, mostaza, café, té,
alcohol.