UNIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA

DE TABASCO
“ESTUDIO EN LA DUDA ACCIÓN EN LA FE”

División de ciencias agropecuarias

Carrera: Ingenieros agrónomos

Asignatura: Fruticultura.
Clave: C0103067 A
Tema: Región suroeste y noroeste

Integrantes del equipo:

Jacinto Soto Gómez.
Eugenio Córdova Méndez.
Jorge Manuel Rodríguez Jimenez.
Jose Alfredo Jiménez León.
Profesor: José Nava Ayala.
Fecha de entrega: 23/03/2022
 Mapa de suelo de la región suroestes y noroestes

Suroestes
Surestes
Regosol
Vertisol
Cambisol
Gleysol
Leptosol
 TIPO DE SUELOS PREDOMINANTES EN REGIÓN
SURESTE
• Vertisol: se identifican por el contenido de arcilla de tipo 2:1 (>30%), formación de grietasla mayor parte de
los años debajo de la superficie, caras de fricción y agregados en forma de cuña en los horizontes
superficiales y subsuperficiales.

• Gleysol: El término gleysol deriva del vocablo ruso"gley" que significa masa fangosa, haciendo alusión a su
exceso de humedad. Se encuentran en áreas deprimidas o zonas bajas del paisaje, con mantos freáticos
someros. Son suelos formados sobre materiales no consolidados (excluyendo materiales de texturas gruesas
y depósitos aluviales que tengan propiedades flúvicas), que presentan propiedades gléyicas (saturación con
agua durante ciertos períodos durante el año o todo el año y que manifiestan procesos evidentes de reducción
o una reducción asociada a la segregación del hierro.
 TIPO DE SUELOS PREDOMINANTES EN REGIÓN
SUROESTE
• Regosoles: Suelos jóvenes, que no han tenido desarrollo pedogenético y tampoco han sufrido cambios
pedogeneticos ocasionados por el hombre. Son suelos minerales con un ligero desarrollo, que solo tienen un
horizonte superficial ocrico y no son tan someros como para ser designados como Leptosoles, no son tan
arenosos como para definirse Arenosoles y no presentan propiedades fluvicas como para designarse
Fluvisoles.
• Cambisoles: Cambisol deriva del vocablo latino "cambiare" que significa cambiar, haciendo alusión al
principio de diferenciación de horizontes manifestado por cambios en el color, la estructura o el lavado de
carbonatos, entre otros.
• El horizonte B se caracteriza por una débil a moderada alteración del material original, por la usencia de
cantidades apreciables de arcilla, materia orgánica y compuestos de hierro y aluminio, de origen iluvial.
• Permiten un amplio rango de posibles usos agrícolas. Sus principales limitaciones están asociadas a la
topografía, bajo espesor, pedregosidad o bajo contenido en bases. En zonas de elevada pendiente su uso
queda reducido al forestal o pascícola.
Mapa de clima de las región suroeste y sureste
REGIÓN SURESTE
Bs
Aw
Am
Af

RE
GIÓ
N
C
SUR
w
OES
A
TE
w
 SURESTE FRUTOS QUE VOLUMENES EN VALOR DE PRODUCCION
PREDOMINAN TONELADAS EN PESOS
MANGO 639.95 3375825.84
CAMPECHE NARANJA 977.03 3172641.13
LIMON PERSA 2129.52 8646617.83
FRUTOS QUE VOLUMENES EN VALOR DE PRODUCCION
PREDOMINAN TONELADAS EN PESOS
NARANJA 772.54 2724709.95
QUINTANA ROO LIMON 2606.1 17837790.2
PAPAYA 1146.62 5754897.25
PLATANO 163.28 769963.17
FRUTOS QUE VOLUMENES EN VALOR DE PRODUCCION
PREDOMINAN TONELADAS EN PESOS
NARANJA 94943.27 229329215
TABASCO LIMON 85940.64 310542906
PLATANO 590560.14 2117921053
 YUCATAN
FRUTOS QUE VOLUMENES VALOR DE PRODUCCION
PREDOMINAN EN EN PESOS
TONELADAS
MANDARINA 8507.58 43862742.8
LIMON 72605.12 377296056
NARANJA 158112.22 608135226
AGUACATE 10278.43 78541107.9
PAPAYA
15984.68 115931182
SUROESTE
FRUTOS QUE VOLUMENES VALOR DE PRODUCCION
PREDOMINAN EN EN PESOS
TONELADAS
CHIAPAS PLATANO 327679.78 882437963
MANGO 176000 2,640,000,000
PAPAYA 116097.08 602320664
 GUERRERO

FRUTOS QUE VOLUMENES EN VALOR DE PRODUCCION

PREDOMINAN TONELADAS EN PESOS
GUAYABA 372.89 4799507.84
PAPAYA 48215.42 338400045
MANGO 364000 5,460,000,000
AGUACATE 17516.92 200639338
PLATANO 86142.45 439619681
 FRUTOS QUE VOLUMENES VALOR DE
PREDOMINAN EN PRODUCCION EN
TONELADAS PESOS

LIMON 245137 4412466

MANGO 121093 1816395000
PERA 10475 335200
MANZANA 71345 3495905
OAXACA CIRUELA 17600 1056000

NARANJA 55090 126,818

TORONJA
PLATANO 1500067246 300000
224,660
TAMARINDO 20100 402000
PAPAYA 321178 1,662,534
AGUACATE 2 15305 6459150
DURAZNO 1 25470 5018800
 Condiciones edafoclimáticas que requieren los cultivos
LIMÓN

Temperatura. El rango de temperatura para el crecimiento óptimo del limón persa va de 25 a 31 °C.
La temperatura influye en el desarrollo del cultivo a tal grado que varía el tiempo de la floración hasta
la maduración del fruto según la condición de temperaturas de cada región, mientras que en climas
cálidos el tiempo se acorta, en climas más frescos se alarga. La temperatura mínima para el cultivo es
de 18 °C y la máxima es de 38°C.
Precipitación. La disponibilidad de agua es imprescindible en el desarrollo de cualquier vegetal, tal
es el caso del limón pérsico que demanda un suministro razonable de este líquido para llevar a cabo
sus diferentes procesos fisiológicos y metabólicos. Regiones con precipitaciones del orden de los 400
a 1,200 mm anuales son óptimos para el limón Persa.
Textura. Se desarrolla de mejor manera en suelos con textura franco arenoso, aunque también suelos
franco arcillosos son adecuados para la planta. Los suelos deben tener un buen drenaje para una buena
producción y crecimiento de la fruta. Suelos con pobre drenaje favorecen la incidencia de
enfermedades como la gomosis.
Profundidad. Al ser una planta perenne demanda suelos profundos para desarrollar su sistema radical
de anclaje y de absorción. Suelos con más de 60 cm de profundidad son óptimos para el
establecimiento de limón persa.
MANGO

Temperatura: mínima para su desarrollo se sitúa en 15˚C con una máxima de

33˚C. Siendo la óptima entre 24 ˚C y 26 ˚C dependiendo de la variedad.

El cultivo de mango se desarrolla de forma óptima en condiciones de humedad entre

70-75 %. Unas condiciones de suelo con 5.5-6.9 de pH y textura franco, franco-
arcilloso o arcilloso.

Un fotoperiodo entre 11-12.5 h/día de incidencia directa de luz resulta ideal para el
cultivo de mango. También unas precipitaciones medias de 1000 mm.
 AGUACATE

Temperatura: La temperatura para el desarrollo normal del cultivo oscila entre los 17 a 24
°C, donde a una temperatura de 20 °C la planta alcanza su óptimo desarrollo. Asimismo, el
árbol de aguacate requiere de 10 °C a 17 °C como temperatura mínima y de 28 °C a 33 °C
como máxima para el amarre de frutos.
Humedad: El aguacate necesita encontrarse en lugares con un régimen de lluvias entre
1,000 a 2,000 milímetros de lluvia. Durante la época productiva, el riego localizado
prolonga el periodo productivo, incrementando los rendimientos en alrededor de 30 % y
mejorando las cualidades organolépticas de los frutos.
Textura: A pesar de que las plantas de aguacate pueden adaptarse a una gran diversidad de
suelos, son los suelos de textura franca de consistencia media y ricos en materia orgánica
los más adecuados. Los suelos arcillosos no son muy convenientes por su deficiente drenaje
y los arenosos requieren de un intenso programa de riego y fertilización.
Profundidad: La profundidad y textura son características determinantes en la cantidad de
agua que puedan retener los suelos. Los arboles de aguacate requieren de un suelo
moderadamente profundo, ya que poseen raíces superficiales. El aguacate produce
abundantes cosechas en suelos de 30 a 40 cm de profundidad.
pH: En cuanto al tema del pH, el aguacate toma de forma óptima los nutrientes entre los
valores de 5.5 a 7.0.
 PLATANO
Clima.
El banano exige un clima cálido y una
constante humedad en el aire. Necesita
una temperatura media de 26-27 ºC, con
lluvias prolongadas y regularmente
distribuidas. Estas condiciones se cumplen
en la latitud 30 a 31º norte o sur y de los 1
a los 2 m de altitud. Son preferibles las
llanuras húmedas próximas al mar,
resguardadas de los vientos y regables. El
crecimiento se detiene a temperaturas
inferiores a 18 ºC, produciéndose daños a
temperaturas menores de 13 ºC y mayores
de 45 ºC.
Suelos.
Los suelos aptos para el desarrollo del cultivo del banano son
aquellos que presentan una textura franco arenosa, franco
arcillosa, franco arcillo limosa y franco limosa, debiendo ser,
además, fértiles, permeables, profundos (1,2-1,5 m), bien
drenados y ricos especialmente en materias nitrogenadas. El
cultivo del banano prefiere, sin embargo, suelos ricos en
potasio, arcillo-silíceos, calizos, o los obtenidos por la
roturación de los bosques, susceptibles de riego en verano, pero
que no retengan agua en invierno.
La platanera tiene una gran tolerancia a la acidez del suelo,
oscilando el pH entre 4,5-8, siendo el óptimo 6,5. Por otra parte,
los plátanos se desarrollan mejor en suelos planos, con
pendientes del 0-1%.
 Papaya

Clima. SUELO
La humedad y el calor son las condiciones El papayo se desarrolla en
esenciales para el buen desarrollo del papayo. cualquier tipo de suelo siempre
Requiere zonas de una pluviometría media de que sean suelos ligeros, fértiles
1800 mm anuales y una temperatura media anual (ricos en humus), blandos,
de 20-22 ºC; aunque puede resistir fríos ligeros, si profundos y permeables.
no tiene la cantidad suficiente de calor, se Al tener sus tallos y raíces
desarrolla mal y los frutos no llegan a madurar. No blandos y esponjosos, no deben
se debe cultivar en áreas propensas a heladas o a cultivarse en terrenos demasiado
temperaturas por debajo de la de congelación ya húmedos y compactos con mal
que éstas provocarían la muerte del vegetal. Las drenaje, ya que se pudrirán las
noches frescas y húmedas ocasionan que la fruta raíces.
madure lentamente y resulte de mala calidad.
 GUAYABA

Condiciones edáficas. El árbol de guayabo es muy resistente a

Condiciones climáticas. La guayaba por ser la salinidad y sequía y crece sobre diferentes tipos de suelos
planta tropical se recomienda para alturas por (Samson, 1991), desde arenosos hasta arcillosos, siempre y
debajo de los 800 msnm (SAG, 2005), sin cuando se tenga una buena fertilidad y profundidad (García et
embargo puede cultivarse y producirse al, 2003). Además soportar suelos inundados porque sus raíces
óptimamente a alturas entre 0 y 1200 msnm superficiales aumentan de número (Avilán et al, 1989), tolera
(Calderón Bran et al, 2000). Requiere pH entre 4.5 y 8.2, sin embargo se comporta mejor con pH entre
temperaturas entre 16 y 34° C, con una 6 y 7 (SAG, 2005
precipitación anual entre 1000 y 1800 mm,
una humedad relativa entre 36 y 96% (García
et al, 2003). La planta debe someterse a la
radiación solar en forma directa a plena luz
del sol (SAG, 2005)
 PERA

Es un frutal exigente en suelo. Sólo prospera bien en las tierras

Prospera bien en climas templados y algo húmedos, limosas y silíceo-arcillosas, sanas y permeables. Requiere
siendo más resistente al frío que al calor. Los suelos homogéneos y profundos, ni muy secos ni demasiado
veranos extremados desecan los frutos y les húmedos. Le perjudica la humedad estancada en el terreno. En
impiden crecer. Aunque el clima más adecuado se suelos arenosos puede aguantar un exceso de humedad en
caracteriza por inviernos con suficiente frío invierno, a condición de poder evacuar este exceso con rapidez.
invernal, pocas heladas tardías y primaveras y Los suelos demasiado secos en verano no le permiten
veranos soleados con temperaturas no muy desarrollarse normalmente, formándose unas masas esclerosas
elevadas, aunque la gama varietal existente permite en la pulpa del fruto.
su cultivo en climas diversos dentro de la zona Los suelos idóneos para plantar peral sobre membrillero son
templada. aquellos cuyo pH está entre 6.5 y 7.5, cal activa menor del 7%,
fértiles, con profundidad mínima de 50 cm y sin salinidad. Si se
planta con patrón franco, el pH puede alcanzar el 8.2-8.3 y la
cal activa el 11-12%.
 MANZANA

Clima
Es más resistente al frío que el peral y no necesita tanta cantidad
de calor y luz para la maduración. Sufre menos con el exceso de
frío que con el de calor y prefiere los climas húmedos a los
secos.

Suelos
Es menos exigente en suelo que el peral, ya que se adapta a la
mayoría de los terrenos, aunque prefiere los de aluvión, silíceo-
arcillosos, pero de regadío o muy frescos. Por tener el sistema
radicular superficial puede vivir en terrenos poco profundos.
 CIRUELA

 REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS
Es uno de los frutales más rústicos y fáciles de cultivar. Resiste bien las bajas temperaturas.
Dado lo temprano de su floración, en algunas exposiciones puede sufrir con las heladas
primaverales; sin embargo, las flores son bastante resistentes a la misma. Prefiere los climas
templados, pero se desarrolla bien en climas relativamente fríos, con tal de cultivarlo en sitios
bien abrigados. Las variedades europeas son bastante resistentes a las heladas primaverales,
pero las japonesas y americanas son más exigentes en temperatura y humedad, cultivándose
en las exposiciones sur y este. Sufre la escasez hídrica en verano. Los frutos y las ramas finas
son sensibles a los vientos. Puede cultivarse hasta altitudes de 700 m.

En cuanto al suelo, aguanta bien la caliza, la humedad y los terrenos compactos. Debido a su
sistema radicular superficial, tolera la humedad y puede vivir en terrenos poco profundos
mejor que otros frutales, pero es necesario que el subsuelo sea fresco, pero sin humedad en
exceso.
 Cítricos

Requerimientos edafoclimáticos

Son una especie subtropical. El factor limitante más importante es la temperatura mínima, ya que no tolera las
inferiores a -3ºC. No tolera las heladas, ya que sufre tanto las flores y frutos como la vegetación, que pueden
desaparecer totalmente. Presenta escasa resistencia al frío (a los 3-5ºC bajo cero la planta muere). No requiere horas-
frío para la floración. No presenta reposo invernal, sino una parada del crecimiento por las bajas temperaturas
(quiescencia), que provocan la inducción de ramas que florecen en primavera. Necesita temperaturas cálidas durante
el verano para la correcta maduración de los frutos.
Requiere importantes precipitaciones (alrededor de 1.200 mm), que cuando no son cubiertas hay que recurrir al riego.
Necesitan un medio ambiente húmedo tanto en el suelo como en la atmósfera. Es una especie ávida de luz para los
procesos de floración y fructificación, que tienen lugar preferentemente en la parte exterior de la copa y faldas del
árbol. Por tanto, la fructificación se produce en copa hueca, lo cual constituye un inconveniente a la hora de la poda.
Es muy sensible al viento, sufriendo pérdidas de frutos en precosecha por transmisión de la vibración. 
Necesitan suelos permeables y poco calizos y un medio ambiente húmedo tanto en el suelo como en la atmósfera. 
Se recomienda que el suelo sea profundo para garantizar el anclaje del árbol, una amplia exploración para una buena
nutrición y un crecimiento adecuado.
Los suelos deben tener una proporción equilibrada de elementos gruesos y finos (textura), para garantizar una buena
aireación y facilitar el paso de agua, además de proporcionar una estructura que mantenga un buen estado de humedad
y una buena capacidad de cambio catiónico.
 TAMARINDO

Condiciones edácas y clima

Adaptándose bien desde el nivel del mar hasta los 600 msnmm,
preere suelos profundos, con buen drenaje, de textura franco
arcillo arenoso y con pH de 6.5 a 7.5. Prospera mejor en lugares
con clima cálido, semiseco, aunque lo puede hacer en lugares
con clima cálido y húmedo
 DURAZNO

REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS DEL DURAZNO.

Se trata de un frutal de zona templada no muy resistente al frío, su área de cultivo se extiende entre 30 y 40º
de latitud.
Las temperaturas mínimas invernales que el melocotonero puede soportar sin morir giran en torno a los -
20ºC.
A -15ºC en la mayoría de las variedades se producen daños en las yemas de flor.
Requiere de 400 a 800 horas-frío y los nuevos cultivares requieren incluso menos. La falta de frío puede ser
un problema si la elección varietal es errónea.
Las heladas tardías pueden afectarle, los órganos más sensibles a las mínimas térmicas son los óvulos, el
pistilo y la semilla.
Es una especie ávida de luz y la requiere para conferirle calidad al fruto. Sin embargo el tronco y las ramas
sufren con la excesiva insolación, por lo que habrá que encalar o realizar una poda adecuada.
Los diferentes patrones le permiten cualquier tipo de suelo, aunque prefiere suelos frescos, profundos, de pH
moderado y arenosos. El melocotonero es muy sensible a la asfixia radicular; por ello hay que evitar los
encharcamientos de agua y asegurar una profundidad de suelo no inferior a 1-1.50 m.