UNIVERSIDAD NACIONAL DE

PIURA

METABOLISMO Y BIOSÍNTESIS
DE LAS BIOMOLÉCULAS

FACULTAD DE INGENIERÍA
OBJETIVOS
● Objetivo General

 Captar en su verdadera dimensión la complejidad de la composición química y de los procesos

bioquímicos de los seres vivos.

● Objetivos Específicos

 Analizar el significado biológico de las reacciones químicas que conforman el metabolismo

celular.

 Adquirir los conocimientos básicos de los aspectos genéticos del metabolismo.

METABOLISMO
METABOLISMO EN CARBOHIDRATOS
Glucolisis
1. Glucosa + ATP → glucosa 6-fosfato+ ADP+ Hexocinasa
2. Glucosa 6-fosfato ↔ fructosa 6- fosfato Fosfoglucoisomerasa
3. Fructosa 6-fosfato + ATP→ fructosa 1,6-bifosfato + ADP+ Fosfofructocinasa
4. Fructosa 1.6 bifosfato↔ dihídroxiacetona fosfato+ gliceraldehído 3-fosfato Aldolasa
5. Dihidroxiacetona fosfato ↔ gliceraldehído 3-fosfato Triosa fosfato isomerasa.
6. Gliceraldehído 3-fosfato + Pi+ ↔ 1,3-bifosfoglicerato +NADH + Gliceraldehído 3-fosfato
deshidrogenasa
7. 1,3-Bifosfoglicerato + ADP ↔ 3-fosfoglicerato + ATP Fosfoglicerato cinasa
8. 3-Fosfoglicerato↔ 2-fosfoglicerato Fosfoglicerato mutasa
9. 2-fosfoglicerato↔ fosfoenolpiruvato + H2O Enolasa
10. Fosfoenolpiruvato + ADP + ↔ piruvato + ATP Piruvato cinasa
GLUCOLISIS
2 piruvato + 4 ATP + 2 GTP + 2 NADH + 2 + 6 H2O → glucosa + 2 + 4 ADP + 2 GDP + 6 Pi.
BIOSINTESIS DE ALMIDÓN
● El almacenamiento de glucosa en las plantas sigue una ruta semejante a la de los animales,
salvo que la glucosa se activa por ADP, no por UDP, y se acumula en forma de almidón .

● ADP-glucosa + ↔ ADP +

● Almidón Preexistente Almidón alargado

● La incorporación de nuevos residuos de glucosa a los extremos no reductores de una molécula

de almidón, se lleva a cabo por medio de enlaces α(1→4) glucosídicos en una reacción
catalizada por la enzima almidón sintasa.
METABOLISMO EN LÍPIDOS
Los lípidos son un tipo de biomoléculas que se distinguen por su solubilidad característica. Los
grupos químicos funcionales más comunes en los lípidos son los enlaces carbono-carbono
sencillos y dobles, los ésteres de carboxilato, ésteres de fosfato y las amidas. Esto también se
aplica para los lípidos, aunque estos se conocen más por su papel en el metabolismo
energético. Los lípidos no polares denominados grasas son las principales moléculas de
almacenamiento de energía en la mayoría de los organismos.
METABOLISMO EN PROTEÍNAS
Y AMINOÁCIDOS
Los términos metabolismo de las proteínas o metabolismo proteico hacen referencia a los diversos
procesos bioquímicos responsables de la síntesis de proteínas y de aminoácidos, por medio del
anabolismo proteico, y la degradación de proteínas (y otras grandes moléculas) por medio del
catabolismo proteico.
METABOLISMO DE ÁCIDOS
NUCLEICOS
 METABOLISMO
INTERMEDIARIO
GRACIAS