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trabajo
Presentado:
Andres Alirio rubio Veloza ID: 802480
Tutor:
Andrea del pilar niño vera
Definición:
Peligro mecánico : es el conjunto de factores, físico que dan lugar a una lesión, ya sea cortadura, imputadora,
por la acción mecánica de los elementos de maquina, herramientas, piezas a trabajar.
Riesgo mecánico: el riesgo mecánico es todo aquello que se puede producir en toda operación que implique
manipulación de herramientas manuales por ejemplo fresadoras, lijadoras tornos etc.
Riesgos mecánicos en una panadería
Uno de los riesgos en el lugar de trabajo de una panadería son los mas comunes por ejemplo, golpes y cortes por
herramientas manuales y equipos.
Su funcion : utilización de cuchillos, ya que estas herramientas de trabajo pueden ser susceptibles de ocasionar
cortes o imputadoras.
Controles: utilizar guantes al manipular elementos que sean cortantes, las herramientas de mano deben ser seguras
y adecuadas al trabajo a realizar y no presentar defectos ni desgastes que dificulten su correcta utilización.
Riesgo de atrapamiento con partes móviles y órganos de
transmisión de maquinas.
Amasadora: su funcion básica es amasar las cantidades de masa que los proporciones o cantidad
de producto, su motor es mas fuerte ya que son especialmente para batir producto muy espeso.
Riesgo: atrapamientos de manos, amputación fracturas y golpes.