Operaciones unitarias

Procesos
Unitarios

Secado
Irreversibles Filtración
Centrifugación
Operaciones
Unitarias

Reversibles
SECADO
Secado es una operación unitaria que se refiere a la eliminación
de pequeñas cantidades de agua presentes en un sólido. El
secado implica la separación de agua a temperaturas menores a
su punto de ebullición, normalmente por circulación de gases o
aire con el objeto de que transporte el vapor de agua.

Secador rotatorio
FILTRACIÓN
Es una operación unitaria de separación de fases de un sistema
heterogéneo que consiste en pasar una mezcla mediante un
medio poroso, donde se retienen la mayor parte de los
componentes solidos de la mezcla
CENTRIFUGACIÓN
La centrifugación es una operación unitaria por el cual se
pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad por
medio de una fuerza giratoria.