ANABOLISMO

EL ANABOLISMO: CONCEPTO Y TIPOS.

- Se trata de la síntesis de moléculas complejas a partir de

moléculas sencillas. Distinguimos dos etapas sucesivas:
- Anabolismo autótrofo: primera etapa en la que se produce el paso de
moléculas inorgánicas como el CO2, H2O o NO³ˉ... a moléculas
orgánicas sencillas, como glucosa, ácidos grasos o aminoácidos.
Es llevada a cabo por los seres autótrofos , los cuales por ser capaces de
fabricar a partir de moléculas inorgánicas , sin necesitar a otros seres
vivos, pueden colonizar lugares sin vida, ser especies pioneras.
Estos seres fabrican materia orgánica a partir de inorgánica
posibilitando la vida de los heterótrofos.
Según sea la fuente de energía el anabolismo autótrofo puede ser:
- Fotosintético: utilizan la energía luminosa como las plantas,
algas, cianobacterias y otras bacterias fotosintéticas.
-Quimiosintético: utilizan la energía procedente de la oxidación
de compuestos inorgánicos. En este grupo encontramos a las
bacterias quimisintéticas.
- Anabolismo heterótrofo:

-En esta etapa final se sintetizan moléculas orgánicas

complejas a partir de moléculas orgánicas sencillas.

-Las moléculas formadas cumplen funciones estructurales

como la celulosa o de reserva energética como el glucógeno.

-Estas moléculas complejas son las grandes biomoléculas

polisacáridos, triglicéridos, proteínas y ácidos nucleicos.

-El anabolismo heterótrofo es llevado a cabo por organismos

autótrofos y heterótrofos.
FOTOSÍNTESIS:

- Es la conversión de energía luminosa en energía química, que se

almacena en moléculas orgánicas.
- Se lleva a cabo gracias a los pigmentos fotosintéticos. Estos
pigmentos son capaces de captar la energía luminosa, producir una
transferencia de electrones y por tanto iniciar así una reacción
química.

TIPOS DE FOTOSÍNTESIS:

- Fotosíntesis oxigénica: se descomponen moléculas de agua

debido a la energía luminosa, y por lo tanto se desprende oxígeno,
que pasa a la atmósfera. Es propia de plantas, algas y cianobacterias.
Debido a esta fotosíntesis nuestra atmósfera pasó a tener oxígeno.
- Fotosíntesis anoxigénica: se descompone moléculas de ácido
sulfhídrico que hay en algunas aguas. No produce oxígeno, sino
que se forman precipitados de azufre. Es propia de bacterias
purpúreas y verdes del azufre, que viven en aguas sulfuradas.
Es la forma más antigua de fotosíntesis.

Estructuras fotosintetizadoras:

- Cloroplastos: en plantas y algas. Los cloroplastos contiene los

tilacoides en cuyas membranas se sitúan los fotosistemas.

- Clorosomas: en las bacterias que realizan la fotosínteis

anoxigénica. Como pigmento la bacterioclorofila.
LOS PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS:

- Son moléculas lipídicas que se encuentran unidas a

proteínas presentes en las membranas de los tilacoides.

En plantas encontramos:

- Clorofilas: es un pigmento verde, formado por

un anillo porfirínico con un átomo de Mg en el
centro asociado a un fitol (monoalcohol). Hay dos tipos de
clorofila; clorofila a y clorofila b que absorben a
diferente longitud de onda.

- Carotenides: isoprenoides que pueden ser de dos

tipos: carotenos , que son rojos, y xantofilas que
son amarillas.
Los fotosistemas:

Un fotosistema es un
complejo formado por
proteínas
transmembranales
que contienen
pigmentos
fotosintéticos
organizado en dos
subunidades
funcionales:
- El complejo antena
o complejo captador
de luz
- El centro de
reacción
Los fotosistemas se encuentran en la membrana de los tilacoides.
El aparato fotosintetizador, por lo tanto:

- Se encuentra en la membrana de los tilacoides.

- Contiene los fotosistemas I y II.
- Una cadena transportadora de electrones.
- ATP-sintasas.
Visión general de la fotosíntesis:

Diferenciamos dos fases:

a. Fase luminosa o dependiente de la luz: ocurre en los

tilacoides

- se capta energía luminosa

- se forma ATP y coenzimas reducidos (NADPH+ H⁺)

b. Fase oscura o independiente de la luz: ocurre en el estroma.

- se emplean el ATP y los NADPH producidos para la

síntesis de materia orgánica.
- en la síntesis de compuestos del carbono, como la
glucosa, se incorpora el CO2 y se sigue el llamado
ciclo de Calvin.
FASE LUMINOSA: presenta dos modalidades

- con transporte acíclico de electrones

- con transporte cíclico de electrones.

En el transporte acíclico intervienen los dos fotosistemas,

mientras que en el transporte cíclico interviene sólo el
fotosistema I. Recordar que además intervienen, la cadena
transportadora de electrones y las ATP-sintasas. Todo ello en las
membranas tilacoidales.

Los tres acontecimientos principales que tienen lugar en la fase

luminosa acíclica son:

1- Fotólisis del agua: H2O ½ O2+2H⁺+2eˉ

2- Fotorreducción del NADP⁺: NADP⁺+ 2H⁺+2eˉ NADPH⁺+H⁺
3- Fotofosforilación del ADP: ADP + Pi ATP+H2O
Fase luminosa cíclica:
- solo interviene el fotosistema I , por lo que solo tiene lugar
la fotofosforilación del ADP.
- Se genera un flujo cíclico de electrones que produce un
bombeo de protones al interior del tilacoide.
- El gradiente electroquímico se emplea para la síntesis de
ATP.
- Como no interviene el fotosistema II no hay fotólisis del
agua, ni desprendimiento de oxígeno, ni se genera
NADPH.
Fase oscura, biosintética o independiente de la luz:

- No necesita la luz solar para realizarse.

- La síntesis de compuestos del carbono se lleva a cabo
mediante el ciclo de Calvin.
- En este ciclo diferenciamos dos fases:

* Fijación del CO2 atmosférico.

* Reduccción del CO2 fijado.

- Las plantas que siguen esta vía son las plantas C3 que
son la mayoría de las plantas. Este nombre es debido a que
los compuestos que se forman son de tres átomos de
carbono.
 Ribulosa-1,5-difosfato

CO2
Fijación del CO2
RUBISCO

Ácido 3-fosfoglicérico
ATP
Reducción del CO2
fijado
NADPH⁺
Floema

Regeneración Gliceraldehido-3-fosfato

Sintetizar Sacarosa
Síntesis de almidón, ác.grasos, a.a
Balance energético de la fotosíntesis:

- Se necesitan 48 fotones para la fotólisis de 12 moléculas de

agua.
- La entrada de una molécula de CO2 en el Ciclo de Calvin
requiere 3 ATP y 2 NADPH.
- Por lo tanto debemos obtener en la fase luminosa 18 ATP y
12 NADPH para la síntesis de una molécula de glucosa.
- En la fase luminosa acíclica obtenemos 16 ATP, los 2 ATP
restantes se obtienen en la fase luminosa cíclica.
Factores que afectan a la fotosíntesis:

1. Intensidad luminosa: Dentro del intervalo de luz en el

que una especie vive, a mayor intensidad luminosa, mayor
rendimiento, hasta superar ciertos límites en los que se
produce la fotooxidación irreversible de los pigmentos
fotosintéticos. Las plantas C4 que viven en climas secos y
cálidos como las gramíneas, presentan mayor rendimiento
que las plantas C3 y nunca llegan a la saturación lumnínica.
 2. La concentración de CO2: a intensidad luminosa elevada y
constante, el rendimiento fotosintético aumenta en relación a
la concentración de CO2 en el aire, hasta llegar a un valor en
el que se estabiliza.
3. La concentración de O2: a mayor concentración de oxígeno
en el aire, menor rendimiento fotosintético, debido a la
fotorrespiración.

4. La escasez de agua: este factor disminuye el rendimiento

fotosintético, ya que ante la falta de agua, la planta cierra
sus estomas para evitar la desecación; pero con ello, la
entrada de CO2 se ve dificultada. Esto implica además, un
aumento de oxígeno en el interior provocando los procesos
de fotorrespiración.
4. La temperatura: dentro del intervalo de temperatura de
cada especie de plantas, a mayor temperatura, mayor
rendimiento fotosintético, hasta llegar a una temperatura en
la que se produce la desnaturalización de las enzimas, y el
rendimiento disminuye.
FOTORRESPIRACIÓN.

-Es un proceso que tiene lugar cuando el ambiente es cálido y seco y los
estomas se cierran para evitar la pérdida de agua.

-Entonces el oxígeno producido por fotosíntesis alcanza grandes

concentraciones. En estas condiciones la enzima rubisco oxida a la
ribulosa-1,5-difosfato en un proceso parecido a los de respiración, pero que
provocados por la fotosíntesis recibe el nombre de fotorrespiración.

-A diferencia de la respiración, la fotorrespiración no produce energía, sino

que la consume y además al consumir oxígeno resulta muy perjudicial para
la plantas reduciendo en un 50% su capacidad fotosintética.

- Al aumentar la temperatura , aumenta la tasa de fotorrespiración y el

crecimiento de la planta se detiene.

- Las plantas que evitan la fotorrespiración se les llama C4 porque

desarrollan un proceso en el que intervienen compuestos de cuatro átomos
de carbono.
La ruta de Hatch- Slack o ruta de las plantas C4:

-Existe una vía alternativa para la incorporación del CO2,

conocida como la ruta de Hatch- Slack.
- Las plantas que utilizan esta ruta tienen una alta eficiencia
en la captación del CO2, requieren menos agua y
presentan una temperatura óptima para la fotosíntesis
más alta (clima tropical y subtropical).
- La molecula aceptora del CO2 es el ácido
fosfoenolpirúvico (PEPA) y la enzima que actúa es la
fosfoenolpiruvato carboxilasa. Esta enzima permite que
el CO2 sea llevado al interior de la hoja y sea trasladado
hasta la rubisco mucho más rápido impidiendo los
procesos de fotorrespiración.
- Una de las principales diferencias de estas plantas
con las C3 es respecto a la anatomía foliar: en la
zona del mesófilo, los haces vasculares se encuentran
rodeados `por un grupo de células que conforman
una vaina.
Ejemplos: sorgo, maíz, caña de azúcar…

Anatomía foliar C3: En el parénquima foliar encontramos

las dos zonas características: en empalizada y lagunar.
Anatomía foliar C4: Los haces vasculares están rodeados
de un tipo de cloroplastos; se conoce como anatomía en
corona. Hay dos tipos de células clorofílicas:
- Las células del mesófilo y
- Las células de la vaina rodeando a los haces
vasculares.
En estas plantas, la fotorrespiración es casi inexistente ya
que la elevada concentración de CO2 en las células de la
vaina impide la fotorrespiración. En esta variante se fija más
carbono por molécula de agua, hay un mayor crecimiento y
eficacia de la fotosíntesis a elevadas temperaturas.
FOTOSINTESIS CAM:
En estas plantas el CO2 es almacenado en forma de
ácido antes de ser usado en la fotosíntesis. Los estomas se
abren solo por la noche para impedir la pérdida de agua, y
suelen estar cerrados por el día. El CO2 es almacenado en
forma de ácido durante la noche y en el día se rompe y se
libera la rubisco para la fotosíntesis. Este tipo de
fotosíntesis permite a las plantas sobrevivir en climas
áridos. Un ejemplo son los cactus.
Las plantas CAM habitan en regiones áridas y secas,
donde el agua es un factor limitante, por lo que han
desarrollado un mecanismo adaptativo, con alta eficiencia
ecológica , como es el cierre de los estomas de día y su
apertura nocturna.
 
Diferencias entre fosforilación oxidativa y
fotofosforilación:

FOSFORILACIÓN OXIDATIVA FOTOFOSFORILACIÓN

- Ocurre en la mitocondria, en la - Ocurre en el cloroplasto, en la
membrana interna (en la fase final de la membrana de los tilacoides (en la fase
respiración) lumínica fotosintética).

- Los electrones se transportan desde los - Los electrones son transportados desde
coenzimas reducidos NADH y FADH2, el agua que es el dador, hasta el NADP que
hasta el último aceptor de electrones que es el último aceptor, formando NADPH+H⁺
es el oxígeno.

- El proceso es independiente de la luz - El proceso depende de la luz (fotones).

-Se libera CO2 al medio - Se libera oxígeno (en la fotosíntesis
oxigénica).

- Se produce agua - Se produce la hidrólisis del agua.

Quimiosíntesis:

-Proceso de formación de ATP a partir de la energía que se

desprende en las reacciones químicas de oxidación de
compuestos inorgánicos.

-Los organismos que lo llevan a cabo son quimioautótrofos o

quimiolitótrofos. Todos ellos son bacterias.

-Utilizan compuestos como el NH3 o el S2H, que proceden de la

descomposición de la materia orgánica.

-Cuando las oxidan las transforman en sustancias minerales

como los NO₃ˉ y los SO4 ²ˉ, que pueden ser absorbidas por las
plantas. Cierran así los ciclos biogeoquímicos, posibilitando la
vida en el planeta.
Según el sustrato que utilicen, las bacterias quimiosintéticas
pueden ser:

a. Bacterias incoloras del azufre: responsables de la

transformación del sulfuro de hidrógeno (H2S),
procedente de la descomposición de la materia orgánica
de las aguas residuales.
b. Bacterias del nitrógeno: oxidan compuestos del
nitrógeno, como el amoniaco (NH3), procedente de la
descomposición de cadáveres, de defecaciones y de
restos vegetales, y lo transforman en NO₃ˉ que pueden
asimilar las plantas. Existen dos grupos de bacterias:
Nitrosomonas que transforman el amoniaco en nitritos
(NO₂ˉ) y Nitrobacter que transforman nitritos en nitratos.

NH3 NO₂ˉ NO₃ˉ

En la quimiosíntesis se distinguen dos fases:

a. En la primera fase se produce la oxidación de las

sustancias inorgánicas, que produce la energía necesaria
para fosforilar el ADP y formar ATP. También se formará
NADH

b. En la segunda fase se emplean el ATP y el NADH para

sintetizar compuestos orgánicos a partir de inorgánicos (CO2,
NO₃ˉ, SO4²ˉ…).
ANABOLISMO HETERÓTROFO:
- Proceso metabólico de formación de moléculas orgánicas
complejas a partir de moléculas orgánicas sencillas
llamadas precursoras.
- Se realiza tanto en células autótrofas como en células
heterótrofas.
- En el anabolismo heterótrofo se diferencian dos fases:

- una primera fase de biosíntesis de monómeros a partir

de sus precursores, por ejemplo la síntesis de glucosa a partir
de ácido pirúvico.
-una segunda fase de biosíntesis de polímeros a partir
de sus monómeros, por ejemplo la síntesis de glucógeno a
partir de glucosa.
- El anabolismo es un proceso de reducción, ya que a partir
de moléculas orgánicas pequeñas, se obtienen moléculas
orgánicas más grandes, más reducidas. Por ejemplo, a partir
de ácido pirúvico (C3H4O3), se obtiene glucosa (C6H12O6).

- La energía necesaria para el anabolismo heterótrofo se

obtiene de la desfoforilación de moléculas de ATP que
procede del catabolismo, demás de la fotosíntesis o de la
quimiosíntesis.
Anabolismo de glúcidos:

- Se distinguen dos fases:

a. Síntesis de glucosa: se obtiene a partir del ácido pirúvico

tanto en células animales como en vegetales. El proceso de
obtención se conoce gluconeogénesis.
b. Síntesis de polímeros de glucosa o de otras hexosas: en
las células vegetales se sintetiza almidón mediante
amilogénesis y en las células animales glucógeno mediante la
glucogenogénesis.
Tipos metabólicos:

Fotoautótrofos= Fotolitótrofos

Fotoheterótrofos= Fotoorganótrofos

Quimioautótrofos= Quimiolitótrofos.

Quimioheterótrofos= Quimiorganótrofos