“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200

AÑOS DE INDEPENDENCIA”
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN

ISO 20121
DOCENTE: Dra. Álvarez Bautista Elsa Gladys

INTEGRANTES:
• CAMACUARI ROJAS Melanie
• CARHUALLANQUI TRUCIOS Andrea

SEMESTRE: VI SECCIÒN: “A”

ÍNDICE
1. Evento
2. Sostenibilidad
3. Desarrollo Sostenible
4. ¿Qué es Iso 20121?
5.1. Evolución
5.2. ¿A quién va dirigida?
5.3. ¿Por qué es importante?
6. Fases del evento
7. Estructura de la norma Iso
8. Estructura de la Iso 20121
9. Certificación
10. Ciclo de la certificación Iso 20121
11. Eventos Sostenibles
11.1. Impactos Negativos
11.2. Etapas de la Organización de Eventos
11.3. 7 ámbitos en un Evento Sostenible
12. Organizaciones con la certificación
 ISO 20121
“Sistemas de Gestión de
Sostenibilidad de Eventos”
 EVENTO
EVENTO SOSTENIBLE
Según PNUMA, un evento sostenible, “es aquel
evento diseñado, organizado y desarrollado de
Según la RAE, un evento es “un suceso
manera que se minimicen los potenciales impactos
importante y programado, de índole
negativos ambientales, y que se deje un legado
social, académica, artística o deportiva”.
beneficioso para la comunidad anfitriona y todos
los involucrados“. 
 SOSTENIBILIDAD
Es "un enfoque duradero y equilibrado de la
actividad económica, la responsabilidad
ambiental y el progreso social" (British
Standards Institute, 2007).

DESARROLLO
SOSTENIBLE
El Informe Brundtland definió, en 1987, el desarrollo
sostenible como “aquel que garantiza las necesidades
de las generaciones actuales, sin comprometer las
posibilidades de desarrollo de las generaciones
futuras para satisfacer sus propias necesidades
 ¿QUÉ ES ISO
20121?
Es un sistema de gestión de la sostenibilidad de eventos que
proporciona orientación y pautas para garantizar que los eventos, desde
celebraciones locales hasta "mega eventos" como los Juegos
Olímpicos, dejen un legado positivo.

• Una cuarta parte de las sedes

estaban hechas con materiales
reciclados.
• Regeneración de una zona
abandonada y el beneficio de la
vida silvestre.
 Uso de pasto artificial para ahorro de agua
 30% de las medallas de plata y bronce
contenían material reciclado
 El cordón de la medalla fue fabricado con
un 50% de material reciclado.
EVOLUCIÓN

200
7

201
3
 ¿A QUIÉN VA DIRIGIDA ?
Está dirigida a los organizadores de eventos de cualquier tipo que quieran
integrar el desarrollo sostenible en sus actividades.

No se certifica el evento, sino que se certifica el sistema de gestión de la

Organización.

Su alcance, se aplica a todo el ciclo de gestión incluyendo etapas y

actividades, diseño, planificación, realización, implementación, revisión y
actividades posteriores al evento
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE
Lo que hace que ISO 20121 sea tan importante es que
proporciona soluciones de vanguardia para la industria de
eventos en todo el mundo porque ha sido desarrollado por
representantes de este mismo sector a escala internacional.

La ISO 20121 determina los requisitos, con recomendaciones de uso,

necesarios para considerar e incluir criterios de sostenibilidad en la
gestión de cualquier evento a lo largo de todas las etapas del
proceso: diseño, organización, planificación, ejecución, desarrollo,
revisión y actividades posteriores al evento.

Aborda los desafíos de la industria del evento en las tres dimensiones de

sostenibilidad, en todas las etapas de su cadena de suministro.
 • Contemplar los impactos positivos y negativos de los eventos
desde una perspectiva social, económica y ambiental.

• Mejorar la sostenibilidad de las actividades desarrolladas en la

PRINCIPIOS gestión de los eventos.

• Mejora continua de los procesos de la organización, desde la

concepción de las ideas y el diseño hasta su materialización e
incluyendo las actividades posteriores a la ejecución.

• Incorporar el desarrollo sostenible en la gestión de eventos de

forma flexible e integrada.
 BENEFICIOS
• Disminución de la huella de carbono del evento.
• Ahorro de costes derivado de una disminución y eficiencia en el uso y
consumo de recursos (agua, energía, etc.).
• Mayor control sobre proveedores y contratistas.
• Refuerza la responsabilidad social corporativa de la empresa
certificando su compromiso social y ambiental.
• Mejora de la imagen corporativa y de la competitividad de la empresa
satisfaciendo las exigencias cada vez mayores que demandan clientes,
proveedores y la sociedad en general.
• Mejor posición frente a la competencia en concursos públicos o
evaluaciones realizadas por grandes clientes.
• Anticipación ante posibles problemas medioambientales, previniendo
su aparición.
FASES
DEL
EVENTO
 Sistema de gestión de la calidad

ESTRUCTURA
NORMA ISO:

1 ALCANCE
2 REFERENCIAS NORMATIVAS
ANEXO SL
3 TERMINOS Y DEFINICIONES
 Sistemas de Gestión de Sostenibilidad de
Eventos

ESTRUCTUR
A DE NORMA
ISO 20121

Los sistemas de gestión deben ser desarrollados bajo la metodología

de la mejora continua o ciclo de deming conocido como Ciclo
PHVA o espiral de mejora continua .
 CERTIFICACIÓN
Es aplicable a cualquier organización que desee:

Establecer, implementar, mantener y mejorar un sistema de gestión de sostenibilidad de eventos.

Asegurar conformidad con su política de desarrollo sostenible.
Demostrar conformidad voluntaria con la norma.

En caso se quiera iniciar con el procedimiento para la obtención, la empresa deberá contactarse con algún organismo de certificación

FASE 1: Se determina el grado de alineamiento entre el

sistema de gestión y los requisitos de la norma FASE 2: Consta de la evaluación de la implementación
mediante un análisis de la documentación y entrevistas incluida la eficacia del sistema de gestión
a los miembros clave del Organizador
EVENTOS SOSTENIBLES
Según el PNUMA, es aquel evento diseñado,
organizado y desarrollado de manera que se
minimicen los potenciales impactos
negativos ambientales, y que se deje un
legado beneficioso para la comunidad
anfitriona y todos los involucrados.
 1°
OPCIÓ
Prevenir N
los efectos perjudiciales al medio ambiente y a la
sociedad.

2° OPCIÓN

Reducir su impacto y reparar los daños ocasionados.

3° OPCIÓN

Compensar los impactos ambientales y sociales

  Incremento de los residuos
 Elevado consumo de energía, agua,

Impacto Negativo alimentos

 Generación de contaminación
de un Evento atmosférica
 Contaminación acústica y lumínica
Sostenible  Aumento del riesgo de accidentes
 Mayor degradación del entorno
 ETAPA DE LA ORGANIZACIÓN DE
EVENTOS
PLANEACIÓN IMPLEMENTACIÓN CIERRE Y
EVALUACIÓN

Se debe definir hasta que No se invierte mucho Es importante evaluar

punto el evento puede tiempo y energía; no ciertos aspectos
ser sustentable debe andar “por si
solo”

• Percepción de los
participantes
Importante definir • Verificar que todas las
igualmente la medidas planeadas se • Eficacia de las medidas
estrategia de lleven a cabo de la
implementadas
comunicación manera correcta.
• Concretizar la
• La estrategia de
compensación de
comunicación debe ser
impactos
bastante intensa
 ETAPAS PARA ETAPAS PARA
ORGANIZADORES Y PARTICIPANTES
ORGANIZADORAS
10 beneficios y ventajas de un Evento Sostenible
Bien Común
Atrae
Economiza
Compromiso
Sensibiliza y Educa
Diferencia
Fideliza
Orgullo
Eco-soluciones
Responsabilidad
 7 ámbitos en un
Evento Sostenible
1. RESIDUOS
La actividad humana y celebraciones populares generan grandes
cantidades de residuos

REDUCIR REUTILIZAR SEPARAR Y

RECICLAR

1. Calcular bien el número de asistentes para no comprar mas

productos de los necesarios
2. Servir la comida en bandejas grandes y/o soportes comestibles u
orgánicos
3. Comprar utilería de materiales biodegradables o reciclados
4. Alquilar o vender platos y vasos de larga duración
5. Comprar alimentos, así como materiales y recursos, con el mínimo
envase
6. Reutilizar todos los materiales posibles de eventos anteriores.
7. Elaborar un listado con aquellos materiales que, una vez usados, pierden su utilidad
8. Donar objetos voluminosos que ya no nos sirven
9. Hacer compost con los residuos orgánicos y los materiales biodegradables
10.  Decorar el recinto con adornos de eventos anteriores
11. Según el tipo de evento, durante o al finalizar el mismo, se puede organizar un mercado de segunda mano con los materiales
que ya no sirven

12. Planificar el número, tamaño y tipo de contenedores y papeleras necesarias en función de las características del evento y el
número de asistentes
13. Colocar islas de reciclaje con todos los contenedores
14. Estudiar los lugares estratégicos donde situar los puntos de recogida selectiva y papeleras
15.  En lugares abiertos, facilitar ceniceros para depositar las colillas de los cigarros
16. Negociar con las empresas de gestión de residuos y las administraciones locales

17. Utilizar jabones y detergentes lo más ecológicos posible

18. Colocar baños portátiles suficientes, sino existen estos o son insuficientes, y situarlos estratégicamente
19. Aumentar la frecuencia de los turnos de limpieza
20. Incentivar las buenas prácticas de reciclaje y limpieza entre las personas participantes
 2. AGUA Y
ENERGÍA
• Ahorro de energía
• La energía es el motor de nuestra vida; de ella depende la producción y distribución de
alimentos, la iluminación de espacios interiores y exteriores

CALENTAMIENTO GLOBAL
Aprovechar la luz del sol
1. Celebrar el evento durante el día
2. En recintos cerrados, escoger un lugar bien iluminado de manera
natural
3. En recintos abiertos, proporcionar sombra a los asistentes en los
lugares más expuestos al sol

Abastecer el evento en lo posible con energías renovables

1.  Utilizar aplicaciones solares
2. Cocinar a la parrilla con leña o carbón vegetal autóctono
Hacer un uso eficiente de la energía eléctrica
1.  Identificar puntos de luz estratégicos para reducir el número de bombillas y focos.
2. Utilizar bombillas de bajo consumo energético
3. Instalar dispositivos automáticos de iluminación en los baños y zonas de paso.

Hacer un uso eficiente de la energía eléctrica

1. Estudiar la viabilidad del uso de grupos electrógenos más eficientes.
2. Elegir electrodomésticos de clase A.
3. Dispensar pinchos fríos en lugar de calientes.
4. Eliminar la opción de uso de agua caliente en los lavabos del baño, según el tipo de evento a desarrollar.

Reducir el consumo de agua

1. Instalar grifos con temporizadores automáticos.
2. Colocar difusores en los grifos para reducir el caudal de agua.
3. Instalar reductores de volumen de agua en las cisternas de los WC.
4. Dispensar el menor número de cubitos de hielo en cada vaso de refresco.
3. MOVILIDAD SOSTENIBLE
• Para reducir la presencia de vehículos, es necesario facilitar el camino al recinto a
través de otros medios de transporte: a pie, en bicicleta, en autobús o coche
compartido.

UBICAR EL EVENTO EN UN LUGAR

ACCESIBLE A PIE Y TRANSPORTE
PUBLICO FACILITAR EL ACCESO PARA PERSONAS
CON MOVILIDAD REDUCIDA
1. Identificar la presencia o habilitar aceras o
paseos para peatones hasta el evento.
2. Estudiar, y solicitar en su caso, la existencia de
líneas y paradas de autobús. 1. Reservar estacionamientos y accesos para los vehículos a motor
3. Detectar bicisendas, ciclovías y 2. Comprobar que los autobuses y paradas están adaptadas a personas con
estacionamientos. movilidad reducida.
4. Prever rutas de acceso para vehículos de 3. Identificar la presencia de baños adaptados.
emergencia. 4. Estudiar el buen estado del pavimento y la anchura de puertas para el
tránsito de personas
INCENTIVAR EL USO DE BICICLETAS

1. Informar de las bicisendas y las ciclovías que conducen al recinto

2. Premiar a las personas que eligen la bicicleta para acudir al evento
3. Ofrecer servicio de vigilancia en el estacionamiento de bicicletas.

FOMENTAR EL TRANSPORTE PUBLICO Y EL USO DEL COCHE

COMPARTIDO

1. Informar sobre las líneas de autobús conectadas con el emplazamiento del evento
2. Aumentar la frecuencia de las líneas de autobús y el número de autobuses, que conectan con el
recinto, según la envergadura del evento.
3. Premiar a las personas que escogen el autobús como medio de transporte
4. Habilitar aplicaciones web para compartir coche desde diferentes puntos de origen
5. Bonificar a aquellas personas que accedan en coche compartido.
 4. ALIMENTACIÓN
• Existen en el mercado diversas opciones para adquirir
alimentos saludables; compra de productos locales,
productos ecológicos

1. Dispensar productos locales, ecológicos y/o de comercio justo.

2. Abastecer el evento con productos de temporada.
3. Comprar en el mercado de abastos o en el pequeño comercio de la localidad.
4. Evitar la distribución y venta de productos industriales.
5. Cocinar platos tradicionales o propios de la zona, como un valor añadido.
6. Introducir fruta de temporada, hortalizas y legumbres en menús y pinchos.
7. Disminuir el consumo de carne.
8. Solicitar a las empresas proveedoras, que sirvan productos responsables.
5. PROTECCIÓN DEL ENTORNO
•  Según el tipo de evento, principalmente los multitudinarios desarrollados en
espacios abiertos (jardines, parques, espacios naturales, etc.), los posibles
daños que se causan al entorno pueden ser muy altos

ALEJAR LA UBICACIÓN DE LUGARES NATURALES SENSIBLES 

1. Escoger o cambiar el lugar de la celebración a una zona que cumpla criterios de bajo impacto ambiental.
2. Elegir o cambiar la fecha del evento para no hacerla coincidir con periodos de cría de especies animales

PROTECCIÓN DE LA FLORA Y LA
FAUNA

1. Proteger el tronco de los árboles con materiales adecuados para ello

2. Advertir al servicio de defensa civil o a algún equipo de voluntariado
3. Poner señalización clara y carteles de atención en lugares estratégicos
EVITAR INCENDIOS

1. Respetar la legislación vigente en materia de incendios, e incrementar las normas internas a este respecto.
2. Realizar correctamente las instalaciones eléctricas
3. Activar un grupo de vigilancia
4. Contar con personas expertas en protocolo de actuación en caso de incendio

DISMINUIR LOS PUNTOS E INTENSIDAD DE RUIDOS E ILUMINACIÓN

1. Respetar la legislación vigente en materia de ruido e iluminación.

2. Reducir el número focos lumínicos.
3. Colocar los altavoces en lugares estratégicos para distribuir y reducir el sonido de manera eficiente.
4. Bajar la altura de las luces/focos e instalar modelos de lámparas que eviten la dispersión lumínica.
 6. COMUNICACIÓN
• Un evento sostenible es una experiencia ejemplarizante, tanto para la
ciudadanía, como para otras entidades organizadoras de eventos , si un evento
es sostenible, tiene un valor añadido

INFORMAR A LA SOCIEDAD ACERCA DE LOS OBJETIVOS DE SOSTENIBILIDAD DEL

EVENTO 
1. Lograr la colaboración de los medios de comunicación para difundir los objetivos y valores de sostenibilidad de la fiesta.
2. Comunicar a las empresas proveedoras los objetivos de sostenibilidad de la
3. Ofrecer actividades lúdicas y culturales que contengan mensajes de respeto al medio ambiente.
4. Organizar un equipo de voluntariado, e indicar en paneles expositivos

ENVIAR MENSAJES AMBIENTALES EN LA CAMPAÑA PUBLICITARIA DEL EVENTO

1. Editar y distribuir folletos con doble uso, por ejemplo, con formato y función de marca página
2. Destacar los objetivos y acciones de sostenibilidad del evento en folletos y carteles, radio, prensa y televisión.
3. Utilizar en la distribución del evento los medios digitales
4. Intentar utilizar la tipografía ECOFONT para los documentos impresos.
5. Imprimir el material publicitario en papel certificado ecológico y/o reciclado y/o libre de cloro
6. Cuidar en lo posible, que en la impresión del material publicitario se usen tintas vegetales
 7. EVALUACIÓN
• Después del evento, cuando las tareas de organización han finalizado, es un
buen momento para realizar una evaluación.

REALIZAR EL SEGUIMIENTO DE ACTIVIDADES Y

OBJETIVOS
1. Elaborar una lista de comprobación con todas las acciones previstas
2. Constituir un equipo verde encargado del seguimiento de los objetivos de sostenibilidad
3. Solicitar a la empresa de gestión de residuos, datos sobre las cantidades recogidas.
4. Reflexionar sobre las acciones que no se han logrado e idear nuevas estrategias para conseguirlas.
5. Identificar las acciones que han sido un éxito y hacerlas visibles a la sociedad para que sean reconocidas.
6. Publicar la experiencia y resultados ambientales obtenidos
7. Certificar tu evento, si lo consideras oportuno, a través de la Norma ISO 20121:2012.
8. Estimar las emisiones de C02 emitidas y compensarlas con la plantación de árboles autóctonos
9. Generar o colaborar en campañas de sensibilización ambiental.
10. Destinar un porcentaje de lo recaudado a la realización de proyectos de carácter ambiental.
ORGANIZACIONES
, EVENTOS QUE
OBTUVIERON LA
ISO 20121
 ´Los primeros juegos olímpicos verdes´

Londres sería la ciudad sede de los Juegos Olímpicos

y Paralímpicos de 2012
2005
OLIMPIADAS ‘hacer los Juegos de Londres los más sostenibles’

DE LONDRES
2012 "Con la implementación de estas normas hemos mejorado la sostenibilidad de
los Juegos, por ejemplo, la reducción de costes, la reducción de las emisiones
de carbono y los residuos, la gestión de la biodiversidad de los lugares, así
(LOCOG) como lograr una fuerza laboral diversa e inclusiva. Los temas que importan se
han identificado a través del juicio profesional y los grupos de interés
proactivo“
Phil Cumming

 “Londres 2012 se enorgullece de haber sido el catalizador de ISO

20121. Este es un legado con el potencial de transformar la forma en que
los eventos en todo el mundo consideran sus impactos económicos,
ambientales y sociales. “
David Stubbs
 DOC
UME
NTO
S
OLI
MPI
COS

https://olympics.com/ioc/document
 Pensar en el reciclaje de pelotas de tenis que se tradujo el
2009 en lo proyecto Operación Bola Amarilla

2008
14 millones de pelotas de tenis que se utilizan cada año

ROLAND en Francia

GARROS •
•
la clasificación de los residuos
La creación de un equipo verde
• Los incentivos para el transporte público
2014 2010
•
•
Flota de vehículos más ecológicos,
Instalación de un eco-comparador del consumo de
agua y energía
• Comunicación sin papel o el uso de papel reciclado o
certificado.

“Hoy en día, esta certificación reconocida mundialmente nos permite ser

pioneros, demostrar nuestro compromiso de valorar y resaltar las mejores
prácticas existentes, satisfacer las expectativas de nuestros grupos de interés en
relación a nuestro compromiso, ser coherentes con la nueva etapa del proyecto
y, finalmente, ofrecer una nueva ambición para nuestro enfoque responsable “
Jean Gachassin
ECO-MOVILIDAD: REDUCIR El IMPACTO DEL TRANSPORTE
• Para reducir las emisiones contaminantes correspondientes al transporte se pone al alcance del visitante una
amplia selección de transportes públicos de bajo impacto

REDUCCIÓN Y RECUPERACIÓN DE RESIDUOS

• Se separan los diferentes tipos de residuos por fracciones y se gestionan con el servicio público de recogida

ACCESIBILIDAD DE PERSONAS CON DISCAPACIDADES

• Un ascensor permite el acceso a la pista Suzanne Lenglen
• Hay cuatro sillas de ruedas disponibles
• Existe un sistema de lanzaderas PMR facilidad por Peugeot

EL DÍA DEL NIÑO

• Los beneficios de este día son donados a asociaciones sin ánimo de lucro y a proyectos sociales de los
clubes afiliados}

ÉTICA
• Lucha contra los riesgos de corrupción relacionada con las apuestas deportivas
• Colaboración con la Unidad de Integridad del Tenis FFT para identificar los casos de corrupción y que los
jugadores sean conscientes de los peligros.

LUCHA CONTRA EL DOPAJE

• Se llevan a cabo controles de dopaje bajo la responsabilidad de la Federación Internacional de Tenis (ITF)