Jesús Manuel Ibarra Peiro

Alumnos: Olivas Rocha Rosaura Guadalupe

Olivas Corvera Yoselin

Maestra: Cindy Yukari Murillo Angulo

Materia: Química I

Grupo: 102

Fecha: 24 de Septiembre
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Que sucede al mezclar bicarbonato con vinagre?

Lo que sucede aquí es una reacción
química acido-base los ácidos y las
bases tienen sabor y propiedades
distintas se diferencian entre sí por su
PH . El vinagre es un ácido el
bicarbonato de sodio es una base.
Cuando juntamos estos dos reactivos,
se produce una reacción química que
los transforma en los siguientes
productos: agua, acetato de sodio
(una sal) y dióxido de carbono (un
gas). Por eso salen burbujas y se
pueden escuchar esta reacción con
los ojos cerrados hasta que ya no
queda vinagre y bicarbonato.
 EXPERIMENTACION
Materiales:
-Bicarbonato de sodio
-Vinagre
-Un plato hondo 
-1 cuchara 

Procedimiento: 
En un plato hondo agregamos una cuchara de bicarbonato de
sodio, le agregamos vinagre encima y veremos cómo reacciona
de tal manera que la mezcla suba 
 Explorar por que el bicarbonato tiene una reacción

con el vinagre
¿por qué el bicarbonato tiene una reacción con el vinagre?
Eso ocurre porque tiene lugar una reacción química el vinagre es un ácido
(llamado ácido acético), y el bicarbonato es una base.
Los ácidos tienen PH bajo y las bases un PH acido.
Cuando se juntan un ácido y una base, se produce una reacción química;
dependiendo de cuales dependiendo sean el ácido y la base, la reacción es
diferente. Algunas pueden explotar.
En el caso del vinagre y el bicarbonato, la reacción no es tan violenta. Es la
siguiente: vinagre (ácido acético) más bicarbonato sódico > acetato de sodio+
agua+co2.
Es decir, cuando se mezclan reaccionan y se convierten en otra sustancia:
una sal ( el acetato de sodio),  agua, y dióxido de carbono. Este último es el
gas que se generan.
Conclusión:
Llegamos a la conclusión que esta reacción química ocurre
porque el vinagre es un ácido y el bicarbonato de sodio es una
base y al mezclarlo se transforman en agua, acetato de sodio
(una sal), y dióxido de carbono (un gas).