UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA

DPTO. ACAD. DE ING. PESQUERA

CURSO: REFRIGERACION INDUSTRIAL

TEMA: REFRIGERANTES Y CICLO REAL

PROFESOR ING. JUAN MANUEL TUME RUIZ

 Los refrigerantes se identifican por su fórmula química o por una denominación simbólica
numérica; no es suficiente identificarlos solo por su nombre comercial. Los refrigerantes
se clasifican en tres grupos, según su grado de se seguridad o peligrosidad. El criterio que
se sigue para ello es el siguiente:
Clasificación

Grupo primero Comprende los que no son combustibles y poseen una acción tóxica
muy pequeña o nula.

Grupo Segundo Comprende los refrigerantes que son tóxicos o corrosivos, o que al
combinarse con el aire, en una proporción 3,5% más en volumen, puedan formar una
mezcla combustible o explosiva.
Grupo tercero Comprende los refrigerantes que, al combinarse con el aire en
proporción inferior al 3,5% en volumen, pueden constituir una mezcla combustible o
explosiva. Algunos fluidos frigoríficos, tales como los denominados salmueras o
similares, utilizados para extraer calor mediante el aumento de su calor sensible, sólo
podrán utilizarse en la industria de la alimentación si no poseen carácter tóxico. Para
ello se necesita un certificado de no toxicidad, expedido por la Dirección General de
Sanidad.
Propiedades generales de los Refrigerantes
Calor Latente alto
Punto de ebullición bajo
Tº y presión de condensación bajas
Volumen Específico bajo
Inmiscible con el aceite
Poco inflamables y explosivos
No tóxicos
Baja corrosión a los metales.
Fácil localización de fugas
Denominación simbólica de los refrigerantes.

1. La primera cifra después de la R indica el número de átomos

de Carbono de su molécula uno (C-1). Si resultase cero, no se
indicará.
2. A continuación va la cifra que indica el número de átomos de
Hidrogeno de su molécula más 1 (H+1)
3. A continuación la cifra que indica el número de átomos de
flúor de su molécula (F)

R (C-1) (H+1) (F)

Ejemplo : Un refrigerante compuesto por 2 átomos de flúor, O átomos de
hidrogeno y 1 átomo de carbono (C Cl2 F2) se simbolizara de la siguiente manera :

Unidades (2) = 2 átomos de F

Decenas (1) = 0 átomos de H+1 = 1
Centenas (0) = 1 átomo de C - 1 = 0 (no se indica)
Es decir que la simbolización sería : R012 = R12
 Nº de Nombre químico Fórmula química Peso Pto. de Caract.
identif. molecular ebullición
 
PRIMER GRUPO
R-11 Triclorofluormetano CCl3F 137,4 23,8 a
R-12 Diclorodifluormetano CCl2F2 120,9 -28,8 b
R-13 Clorotrifluormetano CClF3 104,5 -81,8 b
R-13B1 Bromotrifluormetano CBrF3 148,9 -58 b
R-14 Tetrafloruro de Carbono CF3 88 -128 a
R-21 Diclorofluormetano CHCl2F 102,9 8,92 b
R-22 Clorodifluormetano CHClF2 86,5 -40,8 a
R-113 1,1,2-Triclorofluormetano 187,4 47,7 b
R-114 1,2-Diclorotetrafluoretano CCl2FCClF2 170,9 3,5 b
R-115 Clropentafluoretano CClF2CClF2 154,5 -38,7 b
R-C318 Octofluorciclobutano CClF2CF3 200 -5,9 b
R-500 R-12(73,8%)+R- C4 F 8 99,29 -28 b
R-502 152a(26,2%) CC2F2/CH3CHF2 112 -45,6 b
R-744 R-22(48,8%)+R- CHClF2/CClF2CF3 44 -78,5 c
115a(51,2%) CO2
Anhídrido carbonico
CICLO REAL