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PRESENTADO POR:
LIDIA MIRIAN SONCO LEON
DEFINICION
• El detergente es una sustancia que tiene la propiedad
químico-física de peptizar, es decir, la propiedad de dispersar
finamente en el agua u otro líquido, un sólido, como por
ejemplo, la suciedad o las impurezas de un objeto.
HISTORIA
• El detergente tal y como lo conocemos en la actualidad se inventó
en el año 1930. Se buscaba un detergente de calidad y se consiguió
mediante la adición de fosfatos al ya existente, y el empleo de
derivados del petróleo.
• De aquella generación pionera del detergente, el más antiguo
todavía en el mercado parece que es Lux en escamas, creado por la
inglesa Unilever en 1921; tras él vinieron Vim, Persil, Omo, Skip.
Y el curioso “detergente glotón”: Ariel, creado en 1968. El primer
detergente líquido tardaría quince años en aparecer.
• El origen de la palabra detergente es latino, de tergere= limpiar, y
comenzó a emplearse para abarcar una extensa gama de productos
aparecidos entre los años finales del siglo XIX y primera mitad
del siglo XX.
ESTRUCTURA
Su estructura está compuesta por dos partes:
Una Hidrófila (afinidad con el agua)
Otra Lipofílica (afinidad con aceites), lo que permite
formar puentes de agua y aceite, ayudando a remover la
suciedad.
6. SUAVIZACIÓN
PROPIEDADES QUIMICAS
1.
EMULSIFICACION 5. PEPTINIZACION
2.
4. DISPERSIÓN
SAPONIFICACIÓN
3. SURFACTACION
COMPOSICIÓN
AGENTE TENSOACTIVO O AGENTES
AGENTES AUXILIARES
"SURFACTANTE" COADYUVANTES