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TRABAJO, CALOR Y
ENERGÍA
Docente: Mg. Ing° Pedro Valderrama Negrón

Escuela Profesional Periodo académico: 2019-1B

INGENIERÍA INDUSTRIAL Semestre: I
Unidad: I
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PROCESOS IRREVERSIBLES

Irreversibilidad. En termodinámica, el concepto de

irreversibilidad se aplica a aquellos procesos que, como la
entropía, no son reversibles en el tiempo. Desde esta
perspectiva termodinámica, todos los procesos naturales
son irreversibles.

Un proceso es irreversible si involucra transferencia de calor a

través de una diferencia de temperatura finita entre el sistema y
su entorno.
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PROCESOS REVERSIBLES

En los procesos reversibles, el sistema nunca se desplaza

más que diferencialmente de su equilibrio interno o de su
equilibrio con su entorno.

Un proceso es reversible si su dirección puede invertirse en

cualquier punto mediante un cambio infinitesimal en las
condiciones externas. Para los procesos reversibles es posible
basar los cálculos en las propiedades del sistema (con
independencia de los del entorno).
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LA ENERGÍA INTERNA (ΔU)

La energía interior de la materia, energía asociada con el

estado interno de un sistema que se llama energía
interna. Cuando se sabe un número suficiente de datos
termodinámicos, como por ejemplo, temperatura y
presión, se puede determinar el estado interno de un
sistema y se fija su energía interna.
La energía interna de un sistema, es el resultado de la
energía cinética de las moléculas o átomos que lo
constituyen, de sus energía de rotación y vibración,
además de la energía potencial intermolecular debida a
las fuerzas de tipo gravitatorio, electromagnético y
nuclear, que constituyen conjuntamente las
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interacciones fundamentales. Al aumentar la temperatura de

un sistema, sin que varíe nada más, aumenta su energía
interna.

La energía interna de un sistema, U, tiene la forma de energía

cinética y potencial de las moléculas, átomos y partículas
subatómicas que constituyen el sistema, es decir:

U = Ec int + Ep int

donde la energía cinética interna es la suma de la energía

cinética de todas las partículas del sistema.
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y la energía potencial interna es la suma de la energía potencial

debida a la interacción de todas las partículas entre si.

Unidades, ecuación, características.

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TRABAJO (W)
El trabajo en termodinámica siempre representa un
intercambio de energía entre un sistema y su entorno.

Cuando un sistema sufre una transformación, este

puede provocar cambios en su entorno.

Si los cambios implican el desplazamiento (variación)

de las fuerzas que ejerce el entorno sobre el sistema,
o más precisamente sobre la frontera entre el sistema
y el entorno, entonces ha habido producción de
trabajo.
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Dependiendo del origen físico de las fuerzas aplicadas al

sistema se distinguen diferentes formas de trabajo
realizado.

El trabajo tiene dimensiones de energía y representa un

intercambio de energía entre el sistema y su entorno.

Por convención se considera que el trabajo realizado por el

sistema (hacia los alrededores o entorno) es positivo (+) y
el trabajo efectuado sobre el sistema (desde los
alrededores o entorno) es negativo (-).

Unidades, ecuación, características.

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“El trabajo es una transferencia de energía a través de la

frontera de un sistema asociada a un cambio en las variables
macroscópicas.”
En esta definición hay que remarcar varios aspectos que se explican en las secciones
siguientes y en los artículos relativos al calor y al primer principio de la
termodinámica:

•El trabajo es una transferencia de energía, es decir, es un paso de energía de un

sitio a otro, no es algo que se tiene o se almacena
.
•El trabajo se localiza en la frontera del sistema, es una entrada o salida por las
paredes del sistema, y no se refiere al interior de éste.

•Está asociado al cambio de las variables macroscópicas, como pueden ser el

volumen, la presión, la posición y velocidad del centro de masas, el voltaje, etc.
(pero no la temperatura, que es microscópica) Se realiza trabajo cuando se acelera
un objeto, cambiando la velocidad de su CM. Por contra, si lo que se hace es
aumentar la temperatura de un gas, incrementando la energía cinética de cada
partícula, a este proceso lo llamamos calor.
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TRABAJO DIFERENCIAL

El concepto de trabajo en termodinámica es una generalización de la

correspondiente definición de trabajo en mecánica. Cuando tenemos
una fuerza F actuando sobre una partícula, de forma que ésta se
desplaza una cantidad dx en la dirección y sentido de la fuerza, el
trabajo realizado es igual a

En esta expresión se usa “δ” (delta) para el trabajo diferencial en lugar de “d”
para indicar que el trabajo no es la variación de ninguna cantidad, no es “el
trabajo ha aumentado en δW”, sino “se ha realizado un trabajo δW”. Para un
mismo desplazamiento puede haber muchos valores del trabajo posibles,
dependiendo de la fuerza que se haya aplicado.
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Este concepto se extiende de forma inmediata al trabajo sobre un fluido

(líquido o gas). Supongamos que tenemos un gas limitado por una frontera
móvil, como un émbolo, sobre la cual se aplica una presión pext. La fuerza
ejercida sobre el émbolo será

mientras que la variación en el volumen

del fluido es proporcional al
desplazamiento del pistón
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Esto nos da el valor absoluto del

trabajo diferencial

De aquí obtenemos una relación entre unidades.

Si empleamos el SI para cada una de las
magnitudes se cumple
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TRABAJO EN UN PROCESO
Cuando tenemos un proceso en un sistema
que lo lleva del estado A al estado B, el
trabajo neto realizado será la suma de los
trabajos diferenciales

En el caso particular de un trabajo de

compresión sobre un fluido
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Esta expresión no puede representarse en un diagrama pV, ni es el área bajo

ninguna curva en dicho diagrama. Recordemos que en un diagrama pV solo
se representan estados de equilibrio y las coordenadas son los valores de las
variables de estado (presión y volumen, por ejemplo) del sistema. En la
expresión del trabajo aparece la presión externa, que puede o no coincidir
con la interna (si es que ésta existe).

El concepto de trabajo es aplicable tanto a procesos cuasiestáticos como a

cualquier otro, por lo que no hay que suponer que el sistema se encuentra
en equilibrio cuando se realiza trabajo sobre él. De hecho, lo más habitual
es que no este en equilibrio. Consideremos el proceso descrito en el
problema “Trabajo en una compresión isoterma por un peso”. En este
sistema, sobre un cilindro con pistón se aplica bruscamente un peso extra,
de forma que la presión externa aplicada aumenta
de pA = patm a pB = patm + mg / S. El resultado es que el pistón baja y el gas
se comprime. Se alcanza de nuevo el equilibrio cuando la presión interior
iguala a la nueva presión exterior y la temperatura iguala a la del
ambiente.
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Este proceso es claramente no de equilibrio. Un golpe brusco provoca

turbulencias en el gas, hace que la presión varíe de un punto a otro (lo que
se manifiesta como sonido) y es necesario esperar un tiempo hasta que se
vuelva a alcanzar el equilibrio. Podemos, no obstante, hallar el trabajo
realizado sobre el gas, al ser la presión externa constante

El resultado final se puede relacionar con

las variables de estado del sistema,
sabiendo que la presión interna final iguala
a la externa.
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Un caso particular de importancia teórica es

el de la expansión libre. Supongamos un
tanque de un gas contenido en una cámara
alrededor de la cual hay vacío (o separado
por una válvula de una cámara vacía). Si se
abre la válvula y se deja que el gas se
expanda, ¿qué trabajo se realiza? La
respuesta es “ninguno”, ya que la presión
exterior es nula

aunque el gas se expande y tiene una cierta presión variable,

no debe vencer ninguna resistencia en su expansión y por
tanto no realiza trabajo alguno (ni tampoco es realizado
sobre el gas).
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OTRAS FORMAS DE TRABAJO

El trabajo mecánico, sea realizado por una fuerza F o mediante una presión
aplicada, es solo uno de los tipos de trabajo posibles. En termodinámica, toda
transferencia de energía que no se debe a una diferencia de temperaturas, es
una forma de trabajo. Usualmente se asocia a algún tipo de movimiento
macroscópico en el sistema. Entre otras posibles formas de trabajo tenemos:

 Trabajo debido al peso

Si un cuerpo se mueve por acción de la

gravedad, sobre él actúa una fuerza de valor
mg, por lo que se realiza el trabajo
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 Trabajo eléctrico

Cuando tenemos un dispositivo, como una

resistencia eléctrica, entre cuyos extremos
existe una diferencia de potencial y por el
cual pasa una carga  dQ, se realiza un
trabajo sobre el sistema

La cantidad de carga que pasa por un elemento

de circuito en un tiempo  dt  se puede
obtener a partir de la intensidad de
corriente

En el caso particular de una resistencia

eléctrica, se verifica la ley de Ohm
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 Trabajo de rotación
La mayoría de los motores funcionan mediante
un eje rotatorio. En este caso, el trabajo
realizado es proporcional al ángulo girado

Siendo M la componente del momento de las

fuerzas en la dirección del eje de giro. Si
conocemos la velocidad angular con la que gira
al eje podemos sustituir el ángulo girado
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 Trabajo sobre una superficie

Cuando una superficie (como una lámina de

goma o una pompa de jabón) se estira o
contrae, se realiza trabajo sobre ella, de manera
análoga al caso de la compresión de un
volumen. La expresión correspondiente para el
trabajo es

Siendo σ una propiedad del sistema conocida

como tensión superficial, análoga a la presión.
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CALOR (Q)
El calor, al igual que el trabajo, se considera en
termodinámica como energía en tránsito a través de la
frontera que separa a un sistema de su entorno.
Sin embargo, a diferencia del trabajo, la transferencia de
calor se origina por una diferencia de temperatura entre
el sistema y su entorno y el simple contacto es el único
requisito para que el calor sea transferido por
conducción.

No se considera el calor que se almacena en un

sistema. Cuando se le agrega energía en forma de calor
a un sistema se almacena como energía cinética y
potencial de las partículas microscópicas que lo
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integran. Las unidades de calor son las de trabajo y

energía.

La convención de signos utilizada para una cantidad de

calor Q es opuesta a la que se utiliza para el trabajo.

El calor añadido a un sistema (desde los alrededores o

entorno) se da con un número positivo (+), en tanto que
el calor extraído de un sistema (hacia los alrededores o
entorno) se da con un número negativo (-).

Unidades, ecuación, características.

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CALOR ESPECÍFICO

La capacidad calorífica
específica, calor específico o
capacidad térmica específica es
una magnitud física que se define
como la cantidad de calor que hay
que suministrar a la unidad de
masa de una sustancia o sistema
termodinámico para elevar su
temperatura en una unidad.
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Capacidad Calorífica y calor

específico
La capacidad calorífica, C, de una muestra particular de una
sustancia se define como la cantidad de calor necesario para elevar la
temperatura de esa muestra en un grado centígrado.
Q = C T

El calor específico c de una sustancia es la capacidad calorífica

por unidad de masa.

C Q
c 
m mT

El calor específico molar de una sustancia es la capacidad

calorífica por mol.
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Calores específicos de algunas sustancias a

25°C y presión atmosférica
Calor específico
Sustancia J/kg °C Cal/g °C
Sólidos elementales
Aluminio 900 0.215
Berilio 1830 0.436
Cadmio 230 0.055
Cobre 387 0.0924
Germanio 322 0.077
Oro 129 0.0308
Hierro 448 0.107
Plomo 128 0.0305
Silicio 703 0.168
Plata 234 0.056
Otros sólidos
Latón 380 0.092
Vidrio 837 0.200
Hielo (-5°C) 2090 0.50
Mármol 860 0.21
Madera 1700 0.41
Líquidos
Alcohol (etílico) 2400 0.58
Mercurio 140 0.033
Agua (15°C) 4186 1.00
Gas
Vapor (100°C) 2010 0.48
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Ejemplo :
Un lingote metálico de 0.050 kg se calienta hasta 200°C y a
continuación se introduce en un vaso de laboratorio que
contiene 0.4 kg de agua inicialmente a 20°C. si la
temperatura de equilibrio final del sistema mezclado es de
22.4 °C, encuentre el calor específico del metal.

mwcw T f  Tw 
cx  =(0.4)(4186)(22.4 – 20)/((0.050)(200 – 22.4)) =
mx Tx  T f 

=452.54
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Problema 2. La temperatura de una barra de plata sube 10°C cuando

absorbe 1.23 kj de energía por calor. La masa de la barra es de 525 g.
Determine el calor específico de la plata.

Problema 3. Una herradura de hierro de 1.5 kg inicialmente a 600°C

se deja caer en una cubeta que contiene 20 kg de agua a 25°C.
¿Cuál es la temperatura final? (Pase por alto la capacidad calorífica
del recipiente, y suponga que la insignificante cantidad de agua se
hierve.)

Problema 4. Dos recipientes térmicamente aislados están conectados por

un estrecho tubo equipado con una válvula que inicialmente está cerrada.
Uno de los recipientes, de 16.8 L de volumen, contiene oxígeno a una
temperatura de 300 K y una presión de 1.75 atm. El otro, de 22.4 L de
volumen, contiene oxígeno a una temperatura de 450 K y una presión de
2.25 atm. Cuando la válvula se abre, los gases de los dos recipientes se
mezclan, y la temperatura y presión se hacen uniformes en todo el
sistema. (a) ¿Cuál es la temperatura final? (b) ¿Cuál es la presión final?
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Problema 5. Una muestra de gas ideal se expande al doble de su volumen

original de 1 m3 en un proceso cuasiestático para el cual P = αV2, con α = 5
atm/m6, como se ve en la figura P20.23. ¿Cuánto trabajo es realizado sobre
el gas en expansión?
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Problema 6. (a) Determine el trabajo realizado sobre un fluido que se

expande de i a ∫ como se indica en la figura P20.24. (b) ¿Qué pasaría si?
¿Cuánto trabajo es realizado sobre el fluido si se comprime de ∫ a i a lo
largo de la misma trayectoria?
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Problema 7. Un gas ideal está encerrado en un cilindro con un émbolo

movible sobre él. El émbolo tiene una masa de 8000 gr. y un área de 5 cm2 y
está libre para subir y bajar, manteniendo constante la presión del gas.
¿Cuánto trabajo se realiza sobre el gas cuando la temperatura de 0.2 mol del
gas se eleva de 20°C a 300°C?

Problema 8. Un gas se comprime a una presión constante de 0.8 atm de 9

L a 2 L. En el proceso, 400 J de energía salen del gas por calor. (a) ¿Cuál
es el trabajo realizado sobre el gas? (b) ¿Cuál el cambio en su energía
interna?
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¡Gracias!