Recursos turísticos

&
atractivos turísticos

Dr. Diego Navarro

Universidad del Aconcagua
Definiciones de atractivos y recursos turísticos

Ramírez Blanco (1981: 61; de Zimmermann, 1957): atractivo y recurso

“elementos naturales, objetos culturales o hechos sociales, que mediante una adecuada y
racionada actividad humana pueden ser utilizados como causa suficiente para motivar el
desplazamiento turístico”.

Sancho (1998: 131; de Leiper, 1990): atracciones

“los viajeros se desplazan desde la región de origen hacia el destino turístico, porque allí es
donde encuentran las atracciones que desean conocer”.

“Diccionario de terminología turística” (1970: s/p): atractivo

“[e]n planeamiento turístico oficial, es el elemento natural, cultural, deportivo o de
cualquier otro tipo que pueda generar suficiente interés para atraer turistas”.

Acerenza (1984: 211 y 213): atractivos

“son los que determinan la selección, por parte del turista, del punto del destino de su
viaje, y son los que generan por tanto, una corriente turística hacia su localización“;
“constituyen el principal motivo para que el turista lo visite [al lugar]” y “son los capaces
de satisfacer las motivaciones primarias de viaje de los turistas”.
Definiciones de atractivos y recursos turísticos

Boullón (1985: 44): atractivo

constituyen la “materia prima” que permite que la planta turística opere.

Gurría di Bella (1991: 48): atractivo y recurso

“serie de características [propia de “todo lugar que constituya un destino turístico”] que
motive el desplazamiento temporal de los viajeros. Estas características desde el punto de
vista del visitante se denominan atractivos turísticos, porque son los que llaman y atraen
su atención. Desde el punto de vista de la región visitada, estos atractivos forman parte de
los recursos turísticos, porque constituyen lo que se puede ofrecer al visitante”.

Modelo FAS de la OMT (OMT, s.f.: 4): factor o recurso

“aquellos elementos que por sí mismos o en combinación con otros pueden despertar el
interés para visitar una determinada zona o región. Es decir, sería todo elemento capaz de
generar desplazamientos turísticos”.
atractores
“aquellos elementos naturales, culturales o realizados por la mano de un hombre que
combinados con los recursos turísticos son capaces de generar un desplazamiento a un
determinado destino turístico”.
Definiciones de atractivos y recursos turísticos

Wallingre y Toyos (2010: 31): atractivo

“objeto o acontecimiento capaz de motivar a un turista a abandonar su domicilio habitual
para trasladarse a conocerlo”
recurso
“todo elemento natural o no, capaz de motivar un desplazamiento turístico”; “algunos
autores utilizan indistintamente los términos recurso y a. tur. [sic]”

Domínguez de Nakayama (1994: 24) recurso

“elementos con suficiente valor, atractivos, aptos y disponibles, sobre los cuales una
comunidad puede basar su actividad turística”

Altés Machín (1995: 33) recurso

“atractivos que, en el contexto de un destino, pueden generar un interés entre el público,
determinar la elección y motivar el desplazamiento o la visita” y retoma la idea de que los
recursos turísticos son “la base sobre la que se desarrolla la actividad turística”
Definiciones de atractivos y recursos turísticos

Suponen bienes naturales o culturales (aspecto formal)

Poseen la capacidad de provocar la visita (aspecto funcional)

 Definiciones de recurso y atractivo
(Diccionario de la Real Academia Española, 2001 y Oxford English Dictionary, 2000)

Recurso: sust. “elementos disponibles para resolver una necesidad o

llevar a cabo una empresa. Recursos naturales, hidráulicos,
forestales…”.
Bienes en estado original  Aspecto formal
Función general (para resolver necesidades)
Uso no exclusivo en turismo

Atractivo: adj. “que atrae o tiene fuerza para atraer”

No existe como sustantivo en castellano

Attraction: “an interesting or enjoyable place to go or thing to do”

Uso exclusivo en turismo
No sólo lugares, también actividades (place & thing)
Función específica (to go & to do)  Aspecto funcional
“Interesantes y disfrutables”  Relación objeto-sujeto
Relaciones, actitudes, instrumentos de conversión

Relación Actitud Instrumento Ejemplos

Instalación Glaciar Perito Moreno,

Sensorial Apreciación
(R/A) Catedral de La Plata, Julio Boca

Restos fósiles,
Relato
Intelectual Interpretación Plaza de Mayo,
(I/A)
Cortázar
Montaña=aventura  trekking
Actividades
Vivencial Participación Noche=diversión  salida nocturna
(R/I)
Playa=status  tomar sol
Clasificación de atractivos y recursos turísticos
Clasificación de atractivos y recursos turísticos
Clasificación de atractivos y recursos turísticos
Clasificación de atractivos y recursos turísticos
Clasificación de atractivos y recursos turísticos
Clasificación de atractivos y recursos turísticos
Clasificación de atractivos y recursos turísticos
Clasificación de atractivos y recursos turísticos
Clasificación de atractivos y recursos turísticos
Clasificación de atractivos y recursos turísticos
Clasificación de atractivos y recursos turísticos

Focalizan en el aspecto formal y ninguna en el funcional.

Destinan una categoría precisa para los bienes naturales.

Subdivisión de los bienes culturales varía entre autores.

Débil presencia: bienes intangibles y muebles, personas

y grupos humanos.

 Ocasional inclusión de elementos que desempeñan otras

funciones en el sistema turístico, antes que motivar la
visita: infraestructura, estructura, instalaciones, recursos
humanos, capital financiero
 Clasificación de patrimonio de la UNESCO
(Abal, 1997 en Ruiz, 2005)

Bien natural

Mueble
Tangible
Bien cultural Inmueble
Intangible
Sistema Turístico – TurPlan II
(Navarro, 2007)
 Clasificación formal de Recursos Turísticos

Origen Materialidad Movilidad Ejemplo

Mueble
cóndor, ballena franca austral
Tangible (móviles)
Natural (corpóreo) Inmueble
cataratas del Iguazú, cerro Aconcagua
(sésiles)
Intangible (etéreo) viento patagónico, aurora boreal

Mueble libros de Borges, tren presidencial

Tangible
Cultural Inmueble teatro Colón, monumento a la bandera

Intangible tango, fútbol

Mueble Individual: reina Máxima, Indio Solari

Tangible (vivo) Colectivo: puestero, tomero
(real) Inmueble
Humano despojos de Eva Perón, momia incaica
(muerto)
Intangible (ficticio, real Mafalda, figura de San Martín,
ausente o genérico) cantoras de Malargüe
 Clasificación de bienes intangibles
(Bousquet, 2005 en Ruiz, 2005)

 Técnicas constructivas  Tecnología / Manufacturas

 Habitación  Técnicas de adquisición
 Esparcimiento  Caza
 Transporte (muebles, inmuebles)  Pesca
 Defensivas  Recolección
 Religiosas  Agricultura
 Funerarias  Cría de animales
 Minería
 Técnicas artesanales  Industrias químicas
 Cerámica (alfarería)  Pinturas / Tintas
 Textil  Fertilizantes
 Cuero  Lejía / Jabón
 Madera  Explosivos / Pirotecnia
 Metal
 Piedra  Indumentaria / Atavíos
 Pintura corporal / Tatuaje
 Música  Masculina
 Canciones  Femenina
 Danzas  Infantil
 Mixta
 Ceremonial
 Cotidiana
 Clasificación de bienes intangibles
(Bousquet, 2005 en Ruiz, 2005)

 Gastronomía  Literatura oral

 Industrialización de productos  En prosa
agrícolas  Relatos (anécdotas, casos,
 Conservación de alimentos sucedidos)
 Elaboración de comidas  Cuentos
 Elaboración de dulces /  Fábulas
Repostería  Leyendas
 Elaboración de bebidas  Tradiciones, narraciones
(historia oral)
 Medicina popular  Oraciones
 Farmacopea  En verso
 Terapéutica  Coplas
 Preventiva / Higiene  Décimas
 De intervención  Himnos, oraciones
 Embarazo / Parto  Romances
 Villancicos
 Danza (coreografía)  Paremiología
 Individual  Refranes
 Colectiva  Dichos
 Parejas independientes  Trabalenguas
 Parejas interdependientes  Adivinanzas
 Comparaciones /
Exageraciones
 Acertijos
 Clasificación de bienes intangibles
(Bousquet, 2005 en Ruiz, 2005)

 Fiestas / Celebraciones  Cosmovisión

 Calendáricas (relacionadas con el  Mitologías
tiempo)  De creación
 Cívicas  De conservación, destrucción y
regeneración del universo
 Devocionales  De pasaje y relación entre
 Del ciclo vital mundos
 Nacimiento  Antropogónicas
 Onomástico  Etiológicas
 De iniciación  Creencias mágico-religiosas
 Relacionadas con la infancia /  Conjuros, exorcismos,
Niñez encantamientos
 Muerte y entierro  Magia de contacto
 Conmemorativas  Magia homeopática
 Pubertad  Magia simpática (imitativa)
 Nupciales  Adivinación
 Reproducción  Seres sobrenaturales
 Del trabajo  Concepciones religiosas
 De diversión  Deidades
 Ferias  Héroes culturales
 Prácticas mágicas
 Prácticas religiosas
 Rituales
 Sitios / Materiales de culto
 Especialistas / Chamanes /
Sacerdotes
 Clasificación de bienes intangibles
(Bousquet, 2005 en Ruiz, 2005)

 Juegos / Actividades lúdicas  De carácter familiar

 De adultos  De carácter personal
 Deportivos  De uso / Distribución del tiempo
 Con prendas  Sueño
 De manos  Hora de levantarse
 Con cartas  Higiene
 De acertijo / Encuentro  Trabajo
 Con animales  Comidas
 De adolescentes  Descanso
 De niños  Viajes
 De contar / Elegir  En relación con el trabajo
 De acertar / Encontrar  Individual
 Rondas, corros, ruedas  Colectivo
 De correr, saltar  División por sexos
 De acción, fuerza, resistencia  Trabajo de los niños
 Con juguetes  Relacionados con el ciclo vital
 Con agua / En el agua  Prenatalidad
 Natalidad
 Usos / Costumbres  Infancia
 Pubertad
 De carácter social  Noviazgo
 Saludos  Matrimonio
 Visitas  Madurez
 Etiqueta  Ancianidad
 Intercambio de regalos  Muerte
 Hospitalidad
 Gestión de Recursos Turísticos

Natural = recurso tradicional

Cultural = recurso tradicional
Humano  identificar

Tangible Inmueble = recurso tradicional

Tangible Mueble  inmobilizar
Intangibles  tangibilizar
 Concepto de recursos turísticos

Bienes
(naturales, culturales y humanos,
tangibles e intangibles, muebles e inmuebles)
con características relevantes
para una sociedad determinada
en un momento determinado
 Jerarquización de recursos turísticos
(Cárdenas Tabares, 1991: 47)

“Atractivos excepcional y de gran significación para el mercado turístico internacional, capaz por sí
solo de motivar una importante corriente de visitantes (actual o potencial), cuantificada como un
JERARQUÍA 5 porcentaje del total de la demanda del país, o de algún mercado específico”. Recurso único en el
mundo.

“Atractivo con rasgos excepcionales en un país, capaz de motivar una corriente (actual o potencial)
JERARQUÍA 4 de visitantes del mercado interno o externo, pro en menor porcentaje que los de jerarquía 5, ya
sea por sí solo o en conjunto con otros atractivos contiguos”. Recurso único en el país.

“Atractivo con algún rasgo llamativo, capaz de interesar a visitantes de larga distancia, ya sea del
mercado interno o externo, que hubiesen llegado a su zona por otras motivaciones turísticas; o de
JERARQUÍA 3 motivar corrientes turísticas locales (actuales y potenciales)”. Recurso único en una jurisdicción
subnacional.

“Atractivos con méritos suficientes como para ser considerados importantes para el mercado
JERARQUÍA 2 interno, pero sin condiciones para el turismo receptivo y que forman parte del patrimonio turístico”.
Recurso único en una localidad.

“Atractivos con méritos suficientes como para considerarlos en las jerarquías anteriores, pero que
igualmente forman parte del parte del patrimonio turístico como elementos que pueden completar
JERARQUÍA 1 a otros de mayor jerarquía en el desarrollo y funcionamiento de cualquiera de las unidades que
integran el espacio turístico”. Recurso que no es único.

“Atractivos cuyas cualidades no permiten incorporarlos a la jerarquía 1, que es el umbral mínimo

JERARQUÍA 0 de jerarquización”. Recurso que no es turístico (no posee características relevantes).
 DRT: Diagnóstico del Recurso Turísticos
Variable Ejemplo Jerarquía

Alto
Unicidad o singularidad Luis F. Leloir es el único premio noble argentino de Química . Medio
Bajo
Alto
Las Rutas del Vino de Mendoza reúnen más bodegas que otras rutas enoturísticas
Superioridad absoluta Medio
latinoamericanas.
Bajo
Alto
Superioridad relativa La Patagonia cuenta con muchas especies protegidas. Medio
Bajo
Alto
Antigüedad absoluta
“La Historia Oficial” es la primera película argentina ganadora de un Oscar. Medio
(o valor inaugural)
Bajo
Alto
Antigüedad relativa El cabildo de Buenos Aires es uno de los más antiguos del Río de la Plata Medio
Bajo
Alto
Novedad absoluta
El Virreinato del Río de la Plata fue el último creado en América. Medio
(o valor terminal)
Bajo
Alto
Novedad relativa El Museo del Bicentenario es uno de los más nuevos en Argentina. Medio
Bajo
Alto
Frecuencia destacable La Feria del Libro de Buenos Aires se celebra cada año. Medio
Bajo
Alto
Diversidad La Cordillera de Los Andes presenta tres cordones en Argentina. Medio
Bajo
Alto
Valor simbólico El Che Guevara representa un ícono de la lucha contra la injusticia social. Medio
Bajo
Alto
Valor funcional El Cementerio de la Chacarita alberga la tumba de Carlos Gardel. Medio
Bajo
Alto
La Quebrada de Humahuaca fue declarada Patrimonio de la Humanidad en virtud de su colorido
Valor sensorial Medio
paisaje cultural.
Bajo
 Tipos de atractivos turísticos
Tipo de
Recurso Ejemplo
atractivo
Identificado pub irlandés, presidente de la Nación, aurora boreal, exotismo Potencial

-sitio arqueológico + instalación (pasarela)  parque arqueológico

Identificado +
-cementerio + relato (audioguía)  cementerio autoguiado Convertido
adaptado
-río [aventura] + actividad (rafting)  río navegable

-Parque temático y de diversiones

-Museo (ex situ)
-Santuario (ex situ)
-Monumento (ex situ)
-Inexistente Creado
-Festival (ex situ): folklore, rock, tango…
-Valor bajo (para ser
-Spa (no termal)
-No estratégico visitado)
-Ferias y congresos
-Zoológicos y acuarios
-Servicios-atractivos: hotel temático, café/bar temático (ej.: Hard
Rock Café)
 Concepto de atractivos turísticos

Recursos turísticos convertidos

y bienes creados
para facilitar la relación con el turista
(contemplación, interpretación, participación)
Relaciones, actitudes, instrumentos de conversión

Relación Actitud Instrumento Ejemplos

Instalación Glaciar Perito Moreno,

Sensorial Contemplación
(R/A) Catedral de La Plata, Julio Boca

Restos fósiles,
Relato
Intelectual Interpretación Plaza de Mayo,
(I/A)
Cortázar
Montaña=aventura  trekking
Actividades
Vivencial Participación Noche=diversión  salida nocturna
(R/I)
Playa=status  tomar sol
 Dinámica del destino turístico
alojamiento
instalaciones alimentación
relatos transporte
Recurso actividades Atractivo comercialización Paquetes y
turístico turístico información combinaciones
 

Macroproductos
Zonas
Segmentos
infraestructura Atractivos destacados
normativa
Actividades Promoción
capacitación
Corredores  Destino
 Parajes
Paisajes
Celebraciones
Efemérides
 DAT: Diagnóstico del Atractivo Turístico

Actitud Instalación Relato Actividad

Contemplación
 
S I N s i n s i n

Interpretación s i n S I N s i n

Participación s i n s i n S I N

Gestión Tipo de valoración Valor

Suficiente cualitativa y cuantitativa Desarrollado
Insuficiente cualitativa y cuantitativa Semidesarrollado
Incompatible cualitativa Pseudodesarrollado
Nula cuantitativa Subdesarrollado
Excedente cuantitativa Sobredesarrollado
Recursos turísticos
&
atractivos turísticos

Dr. Diego Navarro

Universidad del Aconcagua
Director del IISCOT
Investigador principal
 Valoración de recursos turísticos
Ejercicio 1

VARIABLE RECURSO DESCRIPCIÓN

Antigüedad absoluta o
  Plaza más antigua de Mendoza
valor inaugural
Valor simbólico
  Uno de los colegios nacionales de Sarmiento

Frecuencia
  Ocurre el primer jueves de cada mes

Novedad absoluta o
  Última reina de la Vendimia
valor terminal
Novedad relativa
  Una de las cosechas más recientes

Superioridad absoluta
  Caverna más grande en Argentina

Superioridad relativa Uno de los gobernadores más jóvenes de

 
Mendoza
Unicidad o singularidad
  Único viento cálido en invierno en el país

Valor sensorial
  Cielo más limpio de la provincia

Valor funcional
  Institución que administra el riego artificial

Valor simbólico
  Inauguración de actos vendimiales
 Valoración de recursos turísticos
Ejercicio 1

VARIABLE RECURSO DESCRIPCIÓN

Antigüedad absoluta   Plaza más antigua de Mendoza

Superioridad relativa
  Uno de los colegios nacionales de Sarmiento

Frecuencia
  Ocurre el primer jueves de cada mes

Novedad absoluta   Última reina de la Vendimia

Novedad relativa
  Una de las cosechas más recientes

Superioridad absoluta
  Caverna más grande en Argentina

Superioridad relativa
  Uno de los gobernadores más jóvenes de Mendoza

Unicidad o singularidad
  Único viento cálido en invierno en el país

Valor sensorial
  Cielo limpio de la provincia

Valor funcional
  Institución que administra el riego artificial

Valor simbólico
  Inauguración de actos vendimiales
 Valoración de recursos turísticos
Ejercicio 1

VARIABLE RECURSO DESCRIPCIÓN

Antigüedad absoluta Plaza Pedro del Castillo Plaza más antigua de Mendoza

Colegio Nacional Agustín

Superioridad relativa Uno de los colegios nacionales de Sarmiento
Alvarez
Frecuencia Cambio de la Bandera del
Ocurre el primer jueves de cada mes
Ejército de los Andes 

Novedad absoluta  … Última reina de la Vendimia

Novedad relativa
 … Una de las cosechas más recientes

Superioridad absoluta
Cueva de las Brujas Caverna más grande en Argentina

Superioridad relativa Uno de los gobernadores más jóvenes de

Paco Pérez 
Mendoza
Unicidad o
Viento Zonda Único viento cálido en invierno en el país
singularidad
Valor sensorial
Cielo de Malargüe Cielo limpio de la provincia

Valor funcional Dirección General de

Institución que administra el riego artificial
Irrigación
Valor simbólico Golpe de reja de arado en
Indica la inauguración de actos vendimiales
Bendición de los Frutos
 Valoración de recursos turísticos
Ejercicio 2
VARIABLE RECURSO DESCRIPCIÓN

Unicidad o singularidad Reserva Ñacuñán

Superioridad absoluta Aconcagua

Superioridad relativa Rodolfo Braceli

Antigüedad absoluta
Diario Los Andes
o valor inaugural

Novedad relativa Entre Cielos

Frecuencia excepcional Orquesta Sinfónica UNC

Valor simbólico Escudo de Mendoza

Valor funcional Parque San Martín

Valor sensorial Vivero de Valle del Sol

Novedad relativa Fiesta dela Vendimia Gay

Antigüedad relativa UdA

 Valoración de recursos turísticos
Ejercicio 2
VARIABLE RECURSO DESCRIPCIÓN

Unicidad o singularidad Reserva Ñacuñán Única Reserva de la Biosfera en Mendoza

Superioridad absoluta Aconcagua Cerro más alto de hemisferios sur y oeste

Uno de los escritores mendocinos más famosos en

Superioridad relativa Rodolfo Braceli
el país
Antigüedad absoluta
Diario Los Andes Periódico más antiguo del país en circulación
o valor inaugural
Entre Cielos
Novedad relativa Uno de los spa más nuevos de Mendoza

Frecuencia excepcional Orquesta Sinfónica UNC Toca cada semana en el Teatro de la Universidad

Representa la bandera argentina, los laureles de la

gloria, las manos de la fraternidad, el gorro frigio
Valor simbólico Escudo de Mendoza
de la libertad, el Sol de Mayo, el moño de la unión
y el cuerno de la abundancia,

Valor funcional Parque San Martín Sirve para filtrar y enfriar el viendo Zonda

Valor sensorial Vivero de Valle del Sol Vivero más lindo de Mendoza

Uno de los evento más nuevo del Calendario

Novedad relativa Fiesta dela Vendimia Gay
Vendimial
Una de las universidades privadas más antiguas de
Antigüedad relativa UdA
Mendoza
 Valoración de recursos turísticos
Ejercicio 3
VARIABLE RECURSO DESCRIPCIÓN

Unicidad o singularidad

Superioridad absoluta

Superioridad relativa

Antigüedad absoluta
o valor inaugural

Novedad relativa

Frecuencia excepcional

Valor simbólico

Valor funcional

Valor sensorial

Novedad relativa

Antigüedad relativa