UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

CRISTÓBAL DE HUAMANGA

CENTRO PRE UNIVERSITARIO

CICLO ACADÉMICO VIRTUAL 2021 – II

CURSO: QUÍMICA

DOCENTE: Ing. Luis Alberto Vila De la Cruz

Ayacucho – Perú
2021
¿Qué es la Química?
Físicas
• Sus propiedades
Químicas
Es la ciencia que Átomos
estudia la materia • Su estructura
Moléculas
• Sus transformaciones Rxs. químicas
DIVISIÓN DE LA QUÍMICA: La química tiene un amplio campo de estudio y para su mejor
comprensión se ha dividido de la siguiente manera:

Química

General Descriptiva Analítica Aplicada

Inorgánica Cuantitativa
Bioquímica

Orgánica Cuantitativa Fisicoquímica

Qca. Industrial

Qca. Farmace

Petroquímica
1. QCA. GENERAL: Estudia todo el campo de acción de la química, pero en forma simplificada.
Es estudiada especialmente por aquellas personas que se inician en el aprendizaje de este
curso.
a) Qca. Inorgánica: Estudia todos los compuestos
que en su estructura química no poseen átomos
de carbono, pero si al CO2, CO, H2CO3 y sus
sales.

2. QCA. DESCRIPTIVA: Estudia las

propiedades y la obtención de
cada sustancia químicamente
pura, se subdivide en:
b) Qca. Orgánica: Estudia especialmente al átomo
de carbono y sus combinaciones, excepto al CO,
CO2, carbonatos, etc.
3. QCA. ANALÍTICA: Tiene como objetivo la determinación de la composición química de las
sustancias o de sus mezclas, se subdivide en:

a) Qca. Analítica Cualitativa: Consiste en la identificación de los diversos elementos o iones que
están presentes en una muestra material. Así por ejemplo, se ha determinado que en el agua
pura sólo hay dos elementos: Hidrógeno y oxígeno.

b) Qca. Analítica Cuantitativa: Consiste en determinar la cantidad de cada elemento o ión que está
presente en una muestra material. Así por ejemplo, tenemos que en el agua hay 88,89% en
peso de oxígeno y 11,11% de hidrógeno.

cualitativa cuantitativa
Agua 80%

Azúcar 10%

Colorante 5%

Limón 5%
Refresco
IV. QCA. APLICADA: Estudia la relación de la Química con las demás ciencias.
a) Bioquímica: Estudia las transformaciones químicas que tienen lugar en los seres vivos.
Por ejemplo: la fotosíntesis, digestión, respiración, reproducción, circulación, etc.
b) Fisicoquímica: Estudia las leyes físicas y químicas que explican las transformaciones de la
materia de un estado a otro. Por ejemplo: propiedades cinéticas de los gases,
termodinámica, etc.
c) Química Industrial: Estudia los procedimientos para la obtención de productos químicos a
gran escala. Como por ejemplo los plásticos, combustibles, fertilizantes, jabones,
detergentes, ácido sulfúrico, cloro, etc.
d) Petroquímica: Estudia los procedimientos
de obtención de los derivados del
petróleo, carbón y gas natural.

e) Geoquímica: Estudia la composición

química de la tierra.

f) Astroquímica: Estudia la composición química de los astros. Así por ejemplo se ha

determinado que la atmósfera del planeta Marte contiene nitrógeno (N2), anhídrido
carbónico (CO2), helio (He) e hidrógeno (H2).
g) Farmoquímica: Estudia las propiedades de las sustancias químicas y su acción nociva o
benéfica sobre los seres vivos. Por ejemplo, la acción de la penicilina, las drogas y
antibióticos en seres humanos.
 MEDICIONES Y UNIDADES DEL SISTEMA INTERNACIONAL
(S.I.)
Magnitud
Se denomina así a todo aquello que podemos MEDIR, cuantificar y por lo tanto
podemos expresarlo mediante un número y una unidad respectiva.

MEDIR
Consiste en comparar 2 cantidades de una
misma magnitud, donde una de ellas es la
unidad patrón. Mientras que otras propiedades
como el color, el sabor, la bondad, la belleza no
son magnitudes físicas, ya que no se pueden
medir.
LA MEDICIONES:
Los químicos frecuentemente realizan mediciones que usan en cálculos para
obtener otras cantidades relacionadas. Los diferentes instrumentos permiten
medir las propiedades de una sustancia: con una cinta métrica se mide la
longitud; con la bureta, pipeta, probeta graduada y matraz volumétrico, el
volumen; con la balanza, la masa, y con el termómetro, la temperatura. Una
cantidad medida suele describirse como un número con una unidad apropiada.
 Sistema Internacional de Unidades (S.I.)
 Permite unificar criterios respecto a la unidad de medida que se usará para
cada magnitud.
 Es un conjunto sistemático y organizado de unidades adoptado por
convención.
 El Sistema Internacional de Unidades (SI) está compuesto por tres tipos de
magnitudes:

 Magnitudes Fundamentales

 Magnitudes Derivadas
 Magnitudes Complementarias
Magnitudes Fundamentales: Son aquellas que convencionalmente servirán de
base para deducir las demás magnitudes físicas. Según el sistema Internacional
(S.I.) éstas son:
MAGNITUD DIMENSIÓN UNIDAD
Longitud L metro m
Masa M kilogramo kg
Tiempo T segundo s
Temperatura
 kelvin K
Termodinámica
Intensidad de Corriente
I amperio A
Eléctrica
Intensidad
J candela Cd
Luminosa
Cantidad de
N mol Mol
Sustancia
Magnitudes Derivadas: Son aquellas que se forman al asociar dos o más
magnitudes fundamentales mediante una multiplicación o división.
Magnitud Ecuación
Fórmula
Derivada Dimensional
Área A = (Longitud)2 [A] = L2
Volumen V = (Longitud)3 [V] = L3
Rapidez [V] = L.T –1

Aceleración [a] = L.T –2

Densidad (d) [D] = M.L–3

Presión ( ) [P] = M.L–1.T –2

PREFIJOS USADOS CON LAS UNIDADES DEL SISTEMA INTERNACIONAL
MÚLTIPLOS SUB MÚLTIPLOS
Prefijo Símbolo Significado Prefijo Símbolo Significado
zetta Z 1021 deci d 10–1
exa E 1018 centi c 10–2
peta P 1015 mili m 10–3
tera T 1012 micro µ 10–6
giga G 109 nano n 10–9
mega M 106 pico p 10–12
kilo k 103 femto f 10–15
hecto h 102 atto a 10–18
deca da 101 zepto z 10–21
Problemas de Aplicación Convertir 0,057 Giga metros a
MÚLTIPLOS SUB MÚLTIPLOS milímetros.
Prefijo Símb Sig. Prefijo Símb Sig. Resolución:
zetta Z 1021 deci d 10–1 9
0,057 x 10 0,057 x 1012
exa E 1018 centi c 10–2
10–3
peta P 1015 mili m 10–3
tera T 1012 micro µ 10 –6 0,057 Gm = 5,7 x 1010 mm
giga G 109 nano n 10–9
Convertir 246 x 103 nano gramos a
mega M 106 pico p 10–12 mega gramos.
kilo k 103 femto f 10–15 Resolución:
10–9
hecto h 102 atto a 10–18 3
246x10 x
deca da 101 zepto z 10–21 106

246x103 x 10–15 246 x 10–12

246x103 ng = 2,46x10–10 Mg
Equivalencias y conversión de unidades.
CONVERSION DE UNIDADES
Para convertir de una unidad a otra se utiliza los factores de conversión, que se
obtienen de las tablas de equivalencias
Los factores de conversión son la relación entre la unidad que no nos interesa y la que
si necesitamos

a) 560 g / L a kg / cm3
g 1 kg 1L kg 4 kg
560    0,00056  5,6  10
L 1000 g 1000 cm3 cm3 cm3

b) 68 kg/mL a g/cm3

kg 1000 g 1 mL g 4 g
68    68000 3
 6,8  10
mL 1 kg 1 cm 3
cm cm3
 Ejercicios para Clases
1. Respecto a la química, señalar que disciplinas se ayudan de los conocimientos
químicos.

I. Farmacia (SI)
II. Medicina (SI)
III. Física (SI)

IV. Fisicoquímica (SI)

V. Lengua y literatura (NO)
 
A) todas B) I, II, III y IV C) II y IV D) I y V E) solo IV
2. De los siguientes cual o cuales pertenecen a la química aplicada.
 

I. Farmacoquímica Pertenece
II. Geoquímica Pertenece
III. Química orgánica No Pertenece
IV. Astroquímica Pertenece
V. Bioquímica Pertenece
 
A) todas B) I, II, IV y V C) II y IV D) I y V E) solo III
3. Señalar la proposición correcta de unidades según las normas del SI.
A) 20 amperajes Incorrecta
B) 40 caballos de fuerza Incorrecta
C) 2 metros Correcta
D) 10 hertz Incorrecta
E) 10 °C Incorrecta
Resolución
Las unidades usadas en el Sistema Internacional (S.I.) son:
MAGNITUD DIMENSIÓN UNIDAD
Longitud L metro m
Masa M kilogramo kg
Tiempo T segundo s
Temperatura Termodinámica  kelvin K
Intensidad de Corriente Eléctrica I amperio A
Intensidad Luminosa J candela Cd
Cantidad de Sustancia N mol Mol