TRABAJO EVIDENCIA 8

MATRIZ DOFA “PRESUPUESTO”

ESTHER MARÍA ANGULO LOZANO

STIVEN ORTIZ VALENCIA

BLADIMIR RIOFRIO ARANA

FERNANDO GONZALES MOSQUERA

TUTORA

MARIA FERNANDA

NEGOCIOS INTERNACIONALES

BUENAVENTURA VALLE DEL CAUCA

2021
 INTRODUCION
las premisas que tenemos frente a las estrategias que valen la pena, que nos
ayuda a superar y mejorar las condiciones empresariales, para darle trascendencia a la
ganancia de dividendos, que es la razón de la empresa, es lo que buscamos con esta
matriz DOFA hacer una proyección para reducir gastos como teléfono, gas, agua, ect
 Fortalezas
• tenemos 5 platos típicos, la nomina es adecuada con salarios
bastante equilibrados, crecer significa tener un nuevo equipo,
• tenemos que ampliar nuestro menú, aunque sea otros tres
aunque ya los equipos son muy completos, se enfrentan las
equivocaciones al reconocer que podemos tener mas
productividad en los días no laborables, fortalecer las
proyecciones del calendario, encontramos que el pollo a la
vasca es un plato muy vendido los domingos, para el tema de
costos fijos y variables tenemos que el 30% se utiliza en
adquirir alimentos y bebidas y el 5% se utiliza en el gasto de
limpieza y desechables, es muy inteligente utilizar empleados
jóvenes como estrategia de maximizar ganancias mas rápido
y ágilmente, nuestros gastos fijos son arrendamiento,
acueducto, luz teléfono, gas, alarma, Sayco y acinpro, cámara
y comercio, es muy difícil a este momento que la publicidad
sea efectiva ya que somos famosos en el sector y la
alternativa no es viable para este momento entonces seria
una energía.
•
oportunidad y amenaza: externo a la empresa
Fortaleza y debilidad: interno de la empresa
Debilidad
platos extranjeros, si queremos fortalecer este negocio
debemos tener más empleados auxiliares, desde que
haya una estrategia nueva se debe triplicar los utensilios,
los días laborables son poco suficientes y hay que inducir
al personal a trabajar los días festivos, en la próxima
semana hay empleados con derecho a vacaciones, el
pollo a la vasca no tiene tanta venta los días lunes a
viernes, se conocen de manera muy b se conocen de
manera muy básica la administración de los costos fijos y
variables el gasto de los insumos que equivale al 35%,
aunque tenemos auxilio de transporte con un valor de
$203.400 sabemos que ello solo se paga con los
empleados fijos ya que los empleados por turnos nos
eximimos de este gasto, es un desperdicio pagar teléfono
fijo mensualmente, es muy poco lo que nos proporciona
para este momento la publicidad a si que para responder
a esta perdida eliminaremos este gasto operacional.
 Amenazas Oportunidad

• Damos poder a nuestra competencia al no tener visión

solo teniendo 5 platos que ofrecer, a partir del siguiente
año el gobierno con nuevas leyes obliga a contratar
• cambiar el horizonte y crear metas con empeño frente
al comercio de los alrededores; por el régimen común
empleados directamente, acabar con buscar cuantos
podemos ganar con la estrategia de contratar
locales existen cerca a nosotros que son nuestra
empleados contratados por turnos, los muebles o
nuevas estrategias, invitar a los clientes para visitar
enseres se podrían adquirir de segunda para mejorar el
nuestras instalaciones, aunque la situación es difícil
costo- beneficio en los montos de inversión el gobierno
por que la temporada de compra de útiles escolares
permite laborar los días festivos nacionales, vienen
impacta la venta de comidas, nuestros competidores
nuevas oportunidades de contratar vacantes de
podrían mejorar sus recetas cuanta energía y gastos
empleados fijos que tomaran vacaciones, podríamos
adicionales incurriría al cambiar de proveedor de
promocionar más el pollo a la vasca, es interesante
insumos se incurriría en el dinamismo de cambiar de
saber que se puede adquirir insumos más económicos
proveedores que quizás para no perdernos como
adquiriéndolos por mayor, nuestros empleados son
clientes nos ofertarían productos mas baratos o quizá
personas jóvenes y dinámicas que como estrategia
no les interese mantenemos como clientes, pero
ganadora es utilizar a los meseros y auxiliares jóvenes
podríamos tener una oferta mas interesante cambiando
para maximizar las ventas y dividendos, ahorraremos
proveedor en la proyección de costos fijos tenemos que
cancelando la línea de teléfono para poder obtener
hay un gasto obligatorio por un valor de $4.086.800 que
beneficio al ahorrarnos $70.000 mensuales, al omitir los
es total de salarios, quizás nuestros clientes y
gastos incurridos por propaganda y publicidad nos
proveedores estén acostumbrados al teléfono fijo, para
ahorraremos $300.000 mensuales y es una potencial
los gastos operacionales al omitir la publicidad y la
estrategia.
prologando seria tal ves un riesgo.
 conclusión
Necesitamos utilizar dos estrategias diferentes para aplicar el presupuesto
financiero como son las oportunidades y las amenazas que son factores externos o
debilidades y fortalezas que son los factores internos que son las raíces de la empresa
y así funciona empezamos a ver como convertimos y aplicamos estrategias para vender
mas platillos pero la estrategia es generar mas ganancia y vender más rápido y todos
los días por ello usamos la fuerza de ventas de personas jóvenes y así en
absolutamente todo como lo relaciona el estado financiero la matriz DOFA nos da
implícita las solución económica aplicándola de diferentes puntos.

Referencias

material complementario SENA

Proyecciones de los estados financieros.

documento Presupuestos y proyecciones