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S E G C IA
D E G E N
AN T IN T E
PL O N R AN O
C A U O LL
E S T C R I
R OR
SA B  Palacios panta Enzo Yvan
 Zapata Vilela Adriana
 Chavez Guevara Magaly
 Córdova Maza Edwin
 Referencia General.
 1.1 Datos Generales
 • Nombre Comercial: RESTAURANTE SABOR CRIOLLO.
 • Razón Social :SEBASTIAN PALACIOS PACHERREZ.
 • Representante Legal: SEBASTIAN PALACIOS PACHERREZ.
 • Fecha : SETIEMBRE-2019
 • RUC : 10423915558
 1.2 Ubicación
 • Departamento : PIURA
 • Provincia : PIURA
 • Distrito : CASTILLA
 • CPM : CAHUIDE
 2. BASE LEGAL
 Constitución Política del Política del Perú
 Ley Nº 28551 – Ley que establece la obligación de elaborar y presentar Planes de Contingencia.
 D.S. N°058-2014-PC– Reglamento de Inspecciones Técnicas de Seguridad en Defensa Civil.
¿Qué es un plan de Contingencia?
 Documento elaborado por la Administración de la
Restaurante Sabor Criollo.

Políticas del Plan

• Abordar e insertar dentro de sus objetivos estratégicos,
la Cultura de Prevención y Seguridad.
• Promover el cumplimiento de las Normas de Seguridad y
adoptar medidas de prevención.
• Generar procesos continuos de seguimiento y mejora en
referencia a seguridad, prevención y mitigación de los
desastres.
• Capacitar y entrenar al personal que labora en sus
instalaciones en referencia a la comprensión y ejecución
del Plan de Seguridad y Contingencia.
 OBJETIVOS ESPECIFICOS:
ANTES: Elaborar e implementar el Plan de
Seguridad y Contingencia
Organizar la Plataforma de Defensa Civil.
GENERAL: Capacitar al personal asistencial, administrativo y
Organizar y ejecutar de apoyo
acciones de prevención, DURANTE: Aplicar las medidas adoptadas, para la
respuesta y mitigación a autoprotección en el momento del desastre.
fin de salvaguardar la Dar informe veraz a través del Presidente de la
vida de las personas que Plataforma, sobre los hechos sucedidos.
se encuentran dentro de DESPUES: Normalizar las actividades laborales,
las instalaciones del con una participación programada.
Local de la Restaurante Evaluar la infraestructura.
Sabor Criollo y prestar Rehabilitación de los servicios esenciales y áreas
apoyo a la comunidad afectadas.
local  
DESCRIPCIÒN ACTUAL:
AREAS:…..

SERVICIOS VITALES Y SISTEMAS:…….

DESCRIPCIÒN DE EDIFICACIÒN Y
AMBIENTES:…
SERVICIOS QUE PRESTA: El Local de la Restaurante Sabor
Criollo, fue creada hace cinco años, siendo una de las locales
más importante de la ciudad de Laredo; es una empresa
dedicada a la prestación de servicios de alimentación.

 Calculo del Riesgo:

 El riesgo es producto de la combinación de dos factores, la probabilidad de
ocurrencia de un fenómeno natural o tecnológico (peligro) y la gravedad
(vulnerabilidad) de las consecuencias del mismo.
 R=P*V
 Identificación del peligro:
 Fenómenos Naturales.
 Fenómenos Tecnológicos.
 Fenómenos Sociales.
Fenómenos mas frecuentes:
Incendios.
Sismos.
ASALTOS.

 Análisis de la vulnerabilidad.
 La estructura de la edificación del Local de la Restaurante Sabor Criollo es
sismo resistente, haciendo que la vulnerabilidad física, sea baja.
 La edificación del Local de la Restaurante Sabor Criollo se encuentra en buen
estado de conservación, debido al mantenimiento que se realiza
periódicamente, por lo determina que el nivel de vulnerabilidad física sea
bajo
 ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DE LA PLATAFORMA DE SEGURIDAD EN
DEFENSA CIVIL
 La Plataforma de Defensa Civil, es el organismo responsable de dirigir las
actividades antes, durante y después del desastre.
 Elaborar y ejecutar el Plan de Seguridad y Contingencia (mitigación,
preparación y respuesta).
 Capacitar y entrenar al personal en emergencia y desastres.
 A C IA S
GR