Los alimentos

Los alimentos proporcionan los nutrientes necesarios para el desarrollo y el

crecimiento del cuerpo y para mantenerte fuerte y saludable
Los alimentos según su origen
Origen animal
 Provienen de las aves , los peces ,
y los mamíferos ; además algunas
personas consumen insectos , de
los animales se obtiene la carne ,
la miel, la leche y los huevos , con
la leche se producen mantequilla ,
queso, yogur y kumis que son
alimentos lácteos .
Origen vegetal
 Provienen de las plantas , son
partes de ellas como las frutas , y
las raíces , la yuca, y la zanahoria ,
la lechuga y la espinaca , también
como parte de las plantas pueden
elaborarse alimentos como la
harina de trigo con la que se hacen
pan y galletas ; el aceite que se
usa para freír , la mermelada entre
otros
Identificación de los alimentos
Los alimentos según su función
Alimentos energéticos
 Son alimentos que aportan energía
para realizar actividades como
nadar, escribir y jugar, por
ejemplo , el pan , los dulces , las
tortas y galletas .
Alimentos constructores
 Son alimentos que ayudan a crecer
y desarrollar el cuerpo. Su
consumo es muy importante en la
etapa de crecimiento . Por
ejemplo , las carnes, los huevos y
los frutos secos .
Los alimentos reguladores

Son alimentos que ayudan a prevenir enfermedades y a proteger el cuerpo contra

bacterias que pueden producir enfermedades . Por ejemplo, las frutas y los
vegetales .
Las vitaminas

 Son sustancias que no produce el ser humano , por eso debe obtenerlas de los
alimentos . Necesitas diferentes vitaminas que se usan para realizar las
funciones vitales
 Vitamina A ayuda a obtener buena visión y dientes fuertes , una piel sana y
crecer , la puedes encontrar en la leche, huevos, zanahoria, ahuyama
 Vitamina B ayuda a la reparación de tejidos , a crecer y al buen
funcionamiento del corazón y sistema nervioso, la encuentras en la leche, los
huevos, cereales , frijoles, de hoja verde , maní
 Vitamina C ayuda a mantener tus dientes y encías saludables , mejora la
resistencia a las infecciones , la encuentras en frutas como naranja ,
mandarina, y vegetales como brócoli, espinaca y tomates