ESTRUCTU

RA DE LA
ENZIMA
Luciana Morán – Paralelo: 7
 Estructura enzimática

● La función enzimática está relacionada

con la estructura.

● Estructura globular, entrelazadas por

enlaces polipeptídicos.

● Cada enzima tiene un sitio activo donde

ingresa el sustrato.

● La enzima y el sustrato deben unirse

adecuadamente y solo ciertas moléculas
entran al sitio activo.
Ciclo enzima - sustrato

Una enzima y un
sustrato no llegan a
interaccionar si sus
formas no encajan
con exactitud. 
 PREGUNT
AS
¿Cómo se llama el sitio donde se produce la interacción enzima –
sustrato?

¿Qué forma tienen las enzimas?

¿Qué sucede si la enzima y el sustrato no encajan?

 Referencias
Bibliográficas
Audesirk, T., Audesirk, G., & Byers, E, B. (2008). Biología LA VIDA EN LA TIERRA (8.a
ed.). Pearson Education.

Coto, C. (2017). Enzimas. Curso de Introducción al Conocimiento.

http://www.quimicaviva.qb.fcen.uba.ar/contratapa/aprendiendo/capitulo18.htm#:
%7E:text=Las%20enzimas%20son%20grandes%20prote%C3%ADnas,donde%20se
%20realiza%20la%20reacci%C3%B3n.