República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular Para la Educación

Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”
Facultad de Medicina

Bioenergética .

Bachilleres:
• Azkoul Ansuan 29.601.550
• Cárdenas José 29.794.539
• Cárdenas Ricardo 28.440.530
• El Aramouni Melick 30.993.564
• Moffi Pablo 29.995.082
• Paredes José 30.054.325
• Tirado Marcy 30.362.700
Marzo, 2021
 Bioenergética

Disciplina que considera a los sistemas vivos como máquinas químicas capaces de trabajar en
condiciones de temperaturas, presión y volúmenes constantes.
Su propósito es estudiar los principios químicos, físicos y termodinámicos que regulan la dinámica del
sistema de regulación del ATP, en la energética de las células vivas.
Esta tiene ciertas características las cuales son:
La bioenergética describe la transferencia y utilización de la energía en los sistemas biológicos.
Utiliza las ideas básicas de la termodinámica, particularmente el concepto de energía libre.
Los cambios de la energía libre proveen una cuantificación de la factibilidad energética de una reacción
química y pueden proveer de una predicción de si la reacción podrá suceder o no.
 Sistemas de la Bioenergética.
Abierto: Capaz de intercambiar materia y energía con su entorno (los organismos vivos captan
nutrientes, liberan productos de desechos y generan trabajo y calor).
Cerrado: Capaz de intercambiar únicamente energía.
Aislado: No es capaz de intercambiar con su entorno.
 Reacciones Endergónicas
Prácticamente en todas las reacciones químicas que ocurren en una célula participan enzimas
especificas. Estas reacciones pueden agruparse en una serie de pasos que se denominan vías.
Cada vía cumple una función en la vida global de la célula. A demás ciertas vías tienen muchos
pasos en común.
Reacciones Endergónicas: Las reacciones que requieren de aporte de energia son aquellas
en las cuales los productos tienen un contenido energético mayor que los reaccionantes. Las
reacciones consumidoras de energia se denominan endergónicas ( o “puesta abajo”)
 Reacciones Exergónicas
Reacciones Exergonicas: Las reacciones que liberan energia son aquellas en que la energia
que poseen los productos menor que la contenida en las sustancias reaccionantes. Las
reacciones productoras de energia se denominan exergónicas (o “cuesta arriba”)
 Las versiones exergónicas son catabólicas de degradacion

 La célula usa la energia liberada de las reacciones exergónicas para impulsar las endergónicas.
Esto es lo que denominamos acoplamiento energético.
Reacciones Exergonicas y Endergonicas
 El ATP y su papel en los procesos de
transferencia de energía
Adenosin trifosfato ATP:
• Actúa de modo cíclico como un simple transportador de la energía química de las reacciones catabólicas
del metabolismo. Las cuales proporcionan energía con el propósito de realizar el trabajo celular.
• El ATP se genera por condensacion del ADP y P1, a través, de reacciones de fosforilacion ligadas o acopladas
a expensas de la energia que se libera en la degradacion de moléculas combustibles.
• Puede ceder su grupo fosfato terminal a moléculas aceptoras especificas, que son activadas
energéticamente, permitiendo efectuar diversas funciones como: Transporte activo, biosíntesis,
contracción muscular.
Estructura del ATP
 Anabolismo y Catabolismo: producción
y utilización de energia
Anabolismo: Es una reacción química constructiva donde se sintetizan moléculas completas a través de
otras más simples que pueden ser orgánicas o inorgánicas
 Este proceso metabólico donde consume energía para obtener moléculas más grande de otras más
pequeñas, esto es posible gracias al ATP.
En estas reacciones, los compuestos más oxidados se reducen

Catabolismo: En este proceso se degradan, reducen u oxidan diferentes nutrientes orgánicos a sus
formas más simples para que el cuerpo las asimile y transforme en energía
 La energía que se libera se almacena en moléculas de ATP, y así la célula realiza acciones vitales .
 Es una fase de reducción donde, de una molécula compleja como lucidos y lípidos, se obtienen en otras
más simples como: H2O, CO2, Ácido lactico o amoniacos.
Anabolismo y Catabolismo: producción
y utilización de energia
 Organismos Autótrofos y Heterótrofos
Autótrofos: Almacenan energía química en moléculas de carbohidratos que construyen ellos
mismos. La comida es energía química almacenada en moléculas orgánicas.
Debido a que la mayoría de los autótrofos transforman la luz solar para producir alimento, el proceso que usan
se conoce como fotosíntesis.
Sólo tres grupos de organismos: las plantas, las algas y algunas bacterias son capaces de esta transformación
de la energía. 

Heterótrofos: Es un organismo que no puede producir su propio alimento, sino que se nutre de otras
fuentes de carbono orgánico, principalmente materia vegetal o animal.
En la cadena alimentaria, los heterótrofos son consumidores primarios, secundarios y terciarios, pero no
productores
Están limitados por nuestra dependencia total sobre los autótrofos que originalmente produjeron nuestra
comida.
 Organismos Autótrofos y Heterótrofos
Proceso: Fotosíntesis:
Autótrofos y
Heterótrofos:
 Primera y segunda ley de la
termodinámica
Primera ley:
Establece que la energía no se crea, ni se destruye, sino que se conserva. Entonces esta ley expresa que,
cuando un sistema es sometido a un ciclo termodinámico, el calor cedido por el sistema será igual al trabajo
recibido por el mismo, y viceversa.
 Q = W, en que Q es el calor suministrado por el sistema al medio ambiente y W el trabajo realizado por el
medio ambiente al sistema durante el ciclo. 
 La variación de energía interna de un sistema, es igual a la suma del intercambio de calor entre el sistema
y los alrededores y el trabajo realizado por (o sobre) el sistema.
 Primera y segunda ley de la
termodinámica
Segunda ley:
Esta ley,  en combinación con la primera ley de la termodinámica, pronostica  la dirección que siguen los
procesos naturales y las situaciones de equilibrio.
Establece la imposibilidad de convertir totalmente una cantidad de calor  (energía de baja calidad) en
trabajo (energía de máxima calidad). 
Aporta los fundamentos que permiten  predecir cuándo un proceso es o no natural.
 Energía libre de Gibbs
Representa l porción del cambio de energía (ΔH) que está disponible. Capaz de realizar trabajo
útil en condiciones, de temperatura y presión constante a medida que el sistema tiende al
equilibrio. La relación entre la variación de energía libre de un sistema reactante y la entropía, se
define como:
ΔG= ΔH - T ΔS

Únicamente los procesos espontáneos son capaces de realiza el trabajo.

 Entropía y Entalpía
Entropía: Es una propiedad termodinámica que se puede definir como el número de formas en las que un
sistema termodinámico en equilibrio puede estar organizado.
Todas esas organizaciones serían compatibles con el estado de equilibrio.
En una definición más técnica, la entropía mide el número de microestados compatibles con el macroestado
de equilibrio.
 Entropía y Entalpía
Entalpía: Es una cantidad que se emplea para describirlos sistemas biológicos ya que:
“Bajo presión constante, la entalpía cambia entre los estados inicial y final de un proceso”
Determinación del ΔH resultante de g de glucosa a CO2 Y H2O. Realizar esta medición

H = E + (PxV)
ΔH, es el calor medido que se genera o se absorbe.
 Resonancia
En medicina, la Resonancia Magnética (RM) es una forma no invasiva para ver los órganos,
tejidos, huesos, y otras estructuras dentro del cuerpo.  Utiliza fuertes campos magnéticos y ondas
de radio para producir imágenes internas del cuerpo. 
Al contrario de los rayos-X y las tomografías computarizadas, las máquinas de RM producen
transversalmente imágenes en 3D del cuerpo sin hacer uso de la radiación
Los doctores usan frecuentemente la RM para ver partes del cuerpo que son difíciles de observar
con otras técnicas para crear imágenes, tales como los rayos-X, el ultrasonido, o tomografías
computarizadas (CT). 
 Hidrólisis
Es una reacción química entre una molécula de agua y otra macromolécula.
 La molécula de agua se divide y rompe uno o más enlaces químicos y sus átomos pasan a
formar unión de otra especie química.
El término se utiliza ampliamente para reacciones de sustitución, eliminación y fragmentación,
en las que el agua es el nucleófilo.
 Esta reacción es importante por el gran número de contextos en los que el agua actúa como
disolvente.
 Oxidación y Reducción
La Oxidación:
 Es la pérdida de electrones por una molécula, átomo o ión.
Un elemento se oxida cuando en una reacción pierde electrones; esto se verifica por el aumento en
el estado de oxidación del átomo.
Mientras mayor es el estado de oxidación de un átomo será mayor el grado de oxidación
 Oxidación y Reducción
La Reducción:
  Es la ganancia de electrones por una molécula, átomo o ión.
Un elemento se reduce cuando en una reacción este gana electrones.
 Esto se verifica por la disminución en el estado de oxidación. Mientras menor es el estado de
oxidación de un átomo, mayor es el grado de reducción.
Oxidación y Reducción