TÉCNICAS DE

CÁLCULO DE
BALANCE DE
MATERIA
DIAGRAMA DE FLUJO Y BASE DE
CALCULO
 ¿QUÉ ES EL DIAGRAMA DE FLUJO?

ESTÁ CONSTITUIDO POR

UN RECTÁNGULO U OTRO
SÍMBOLO QUE
REPRESENTA LA UNIDAD
DE PROCESO Y SE
UTILIZAN FLECHAS PARA
INDICAR LAS ENTRADAS
Y SALIDAS DEL MISMO. SI
HAY VARIAS UNIDADES
LAS FLECHAS EN UN
¿CÓMO SE UTILIZA EL DIAGRAMA DE FLUJO?
1. LA INFORMACIÓN CONTENIDA 4.
EN EL TEXTO DEL PROBLEMA
SE TRASLADA AL DIAGRAMA.
2. CADA UNIDAD DE PROCESO SE
REPRESENTA CON UN
RECTÁNGULO DIFERENTE.
3. LOS VALORES Y LAS
UNIDADES DE TODAS LAS
VARIABLES CONOCIDAS SE
ESCRIBEN EN LOS SITIOS DEL
DIAGRAMA DONDE SE 5.
ENCUENTRA LA CORRIENTE.
ASIGNE SÍMBOLOS
ALGEBRAICOS A LAS
VARIABLES
DESCONOCIDAS DE LAS
CORRIENTES Y ESCRIBA
EN EL DIAGRAMA LOS
NOMBRES DE LAS
VARIABLES Y LAS
UNIDADES ASOCIADAS A
ELLAS.
MANTENER AL MÍNIMO EL
NÚMERO DE INCÓGNITAS.
 IMPORTANCIA
• SISTEMATIZAR LA INFORMACIÓN DEL
ENUNCIADO DE UN PROBLEMA DE BALANCE
DE MATERIA
• LA COMPLEJIDAD SE ESQUEMATIZA SI EXISTE
UNA REPRESENTACIÓN GRÁFICA DEL
PROCESO.
• SEGUIMIENTO DE LOS CÁLCULOS Y
RESULTADOS. PROPORCIONA UN REGISTRO
CONTINUO DE LO QUE SE HA HECHO Y DE LO
QUE FALTA POR HACER.
 PROCEDIMIENTO DE CALCULO
RECOMENDACIONES

BASE DE CÁLCULO BASE DE CÁLCULO

10 • SI EL ENUNCIADO DEL
1 PROBLEMA INDICA LA
100
CANTIDAD O VELOCIDAD
DE FLUJO DE UNA
CORRIENTE, POR LO
GENERAL ES MÁS
CONVENIENTE EMPLEAR
DICHA BASE DE CALCULO.
CASO CONTRARIO
 BALANCE DE MASA
EN EL SIGUIENTE DIAGRAMA CADA NÚMERO REPRESENTA UNA
CORRIENTE. SI M REPRESENTA LA MASA DE LA CORRIENTE: M 1 + M2 =
M3

1
3
2

• EL BALANCE DE MASA DE UN COMPONENTE «I» O BALANCE

PARCIAL DE «I» SE REPRESENTA POR:
WI1(M1) + WI2(M2) = WI3(M3)

EL SUB-ÍNDICE INDICA EL COMPONENTE Y EL SUPER-ÍNDICE INDICA

LA CORRIENTE A LA QUE CORRESPONDE LA FRACCIÓN EN MASA DE
ESTE COMPONENTE.
 BALANCE DE MASA
• SUSTANCIA DE ENLACE: NOMBRE DE UN COMPONENTE «I»
QUE SÓLO ESTÁ PRESENTE EN DOS CORRIENTES, UNA DE
ENTRADA Y OTRA DE SALIDA, POR EJEMPLO EN LA
CORRIENTE 1 Y EN LA CORRIENTE 3:
WI1(M1) = WI3(M3)
• EN EL CASO DE BALANCES SIN REACCIÓN QUÍMICA EL
BALANCE TOTAL DE MOLES SERÍA:
N1 + N 2 = N 3
EL BALANCE PARCIAL MOLAR DEL COMPONENTE I SERÍA:
XI1(N1)+ XI2(N2) = XI3(N3)
 BALANCE DE MASA. CONSIDERACIONES

• ES IMPRESCINDIBLE EL • SUSTANCIA DE ENLACE

CONOCIMIENTO DE LAS EN BALANCES DE
FRACCIONES EN PESO O MATERIA CON
DE LAS FRACCIONES REACCIONES QUÍMICAS:
MOLARES DE CADA SE TOMA AQUELLA QUE
COMPONENTE. SI LA CUMPLA CON LAS
COMPOSICIÓN SE CONDICIONES
EXPRESA EN UNA FORMA ANTERIORES Y PASE
DIFERENTE, HAY QUE INVARIABLE A TRAVÉS
LLEVARLO HASTA DEL PROCESO.
FRACCIÓN EN PESO O
FRACCIÓN MOLAR.
 ANÁLISIS DE GRADOS DE LIBERTAD,

¿QUÉ ES? ¿CUÁNDO SE UTILIZA?

• UN MECANISMO PARA
• SI SE DESCONOCE EL
RELACIONAR VARIABLES,
VALOR DE LA MASA DE
ECUACIONES Y
UNA O VARIAS
RELACIONES
CORRIENTES O LA
ESPECIFICADAS EN UN
COMPOSICIÓN DE UNO O
PROBLEMA Y PREDECIR DE
VARIOS COMPONENTES
UNA MANERA SISTEMÁTICA
EN DICHAS CORRIENTES.
SI SU SOLUCIÓN ES O NO
POSIBLE.
 DETERMINACIÓN DEL NÚMERO DE
GRADOS DE LIBERTAD EN UN PROBLEMA
DE BALANCE DE MATERIA

PROPONER UN NÚMERO DE • EL ÁLGEBRA NOS DICE QUE PARA

BALANCES DE MASA RESOLVER UN SISTEMA DE
INDEPENDIENTES ECUACIONES EN EL CUAL HAY N
(ECUACIONES) IGUAL AL INCÓGNITAS, ES NECESARIO QUE
NUMERO DE INCÓGNITAS O EL SISTEMA ESTÉ FORMADO POR
VALORES DESCONOCIDOS. N ECUACIONES INDEPENDIENTES.

EN GENERAL X + 2Y+ Z = 8

• (NUMERO TOTAL DE 2X + Y + Z = 7
VARIABLES –NUMERO X + 3Y + 3Z = 16
TOTAL DE ECUACIONES)=
NUMERO DE VARIABLES
INDEPENDIENTES)
 EL SIGUIENTE CUADRO RESUME EL
ANÁLISIS DE UN PROBLEMA DE BALANCE DE
MATERIA
Variables
Masa Com Total
1 VT Variables totales
2 VC Variables conocidas
3 VD Variables desconocidas (1-2)
4 EB Ecuaciones de balance independientes
5 RE Relaciones especificadas
6 ET Ecuaciones totales (4+5)
7 GL Grados de libertad (3-6)
8 BC Base de cálculo
 NÚMERO DE GRADOS DE LIBERTAD

1. EL NÚMERO TOTAL DE VARIABLES DEL PROBLEMA ESTÁ

CONSTITUIDO POR LAS VARIABLES DE MASA (NÚMERO
DE CORRIENTES) Y LA SUMA DE LAS VARIABLES DE
COMPOSICIÓN DE TODAS LAS CORRIENTES.
2. EL NÚMERO DE VARIABLES DE COMPOSICIÓN EN CADA
CORRIENTE ES IGUAL AL NÚMERO DE COMPONENTES
MENOS UNO.
3. LAS VARIABLES CONOCIDAS TANTO DE MASA COMO DE
COMPOSICIÓN ESTÁN CONSIGNADAS EN LOS DATOS DEL
PROBLEMA
4. LAS VARIABLES DESCONOCIDAS SE OBTIENEN
RESTANDO LAS VARIABLES TOTALES MENOS LAS
VARIABLES CONOCIDAS.
 NÚMERO DE GRADOS DE
LIBERTAD
4. EL NÚMERO DE ECUACIONES DE BALANCE INDEPENDIENTES ES IGUAL AL
NÚMERO DE COMPONENTES DEL PROBLEMA.
5. LAS RELACIONES ESPECIFICADAS SON ECUACIONES ENTRE VARIABLES Y
SON GENERALMENTE DE TRES TIPOS:
• RECUPERACIONES FRACCIONALES
• RELACIONES DE COMPOSICIÓN
• RAZONES DE FLUJOS
• ESTAS SIMPLEMENTE DE MANEJAN COMO ECUACIONES
ADICIONALES.
6. LAS ECUACIONES TOTALES PUEDEN OBTENERSE SUMANDO LAS
ECUACIONES DE BALANCE INDEPENDIENTES Y LAS RELACIONES
ESPECIFICADAS.
 NÚMERO DE GRADOS DE
LIBERTAD
7. RESTANDO LAS VARIABLES DESCONOCIDAS MENOS LAS
ECUACIONES TOTALES SE OBTIENEN LOS GRADOS DE LIBERTAD
DEL PROBLEMA
• CUANDO SOLO EXISTE UN GRADO DE LIBERTAD Y
NO HAY NINGUNA MASA CONOCIDA, EL PROBLEMA
PUEDE RESOLVERSE TOMANDO UNA BASE DE
CALCULO O LO QUE ES LO MISMO SUPONIENDO
UNA CUALQUIERA DE LAS MASAS DESCONOCIDAS,
LA SOLUCIÓN DEPENDERÁ ENTONCES DE LA BASE
DE CALCULO SELECCIONADA, EN ESTOS CASOS
PUEDE UNIFICARSE LA RESPUESTA
EXPRESÁNDOLA COMO UNA RELACIÓN DE MASAS.
 NÚMERO DE GRADOS DE
LIBERTAD
PROBLEMA SUB- PROBLEMA SOBRE
ESPECIFICADO ESPECIFICADO
SI HAY UN GRADO DE SI LOS GRADOS DE
LIBERTAD Y EXISTE LIBERTAD SON NEGATIVOS
HAY MÁS ECUACIONES QUE
ADEMÁS UNA MASA
VARIABLES DESCONOCIDAS.
CONOCIDA EL
EN ESTE CASO ES POSIBLE
PROBLEMA NO TIENE QUE EXISTAN DIFERENTES
SOLUCIÓN. LO MISMO SOLUCIONES SEGÚN LOS
SUCEDERÁ CUANDO DATOS QUE SE TOMEN Y
HAY MÁS DE UN GRADO PODRÍA PENSARSE EN
DE LIBERTAD. DESCARTAR INFORMACIÓN.
 GRADOS DE LIBERTAD

>O =O <O
• PROBLEMA • PROBLEMA CON PROBLEMA MAL
PLANTEADO, O
CON INFINITAS UNA ÚNICA CON
SOLUCIONES: SOLUCIÓN INFORMACIÓN
REDUNDANTE
• PROBLEMAS
DE
OPTIMIZACIÓN
https://www.youtube.com/watch?v=B5bcMiVZ2Yw
  Mezclador Evaporador Global Total Proceso

Variables independientes 6 7 7 10

balance Independientes -3 -3 -3 -6

Especificaciones Independientes        

Caudal -1 0 -1 -1

Componentes -1 -2 -3 -3

Relaciones Independientes 0 0 0 0

GRADOS DE LIBERTAD 1 2 3 0