INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE COMALCALCO

PERIODO ENERO-JULIO 2021

GESTION DE LA PRODUCCION I

TEMA 1 INTRODUCCION A LA GESTION DE PRODUCCION

1.1 ANTECEDENTES DE LAPRODUCCION

FACILITADOR: ING. ROBERTO FUENTES CRUZ

ING. GESTION EMPRESARIAL SEMESTRE: 6 GRUPO: B

 Coronel Rodríguez Karla Estrella TE180456

 De La Cruz Alcudia Sauri Jemima TE180388
 Escalante Méndez Juan Luis TE180448
 Jiménez Jiménez Fabiola TE180799

EQUIPO 1 28/01/2021
 INTRODUCCION
La producción comienza a estudiarse desde principios de la historia hasta nuestros días. El hombre descubrió la producción sin darse
cuenta, guiado por necesidades a las cuales debía satisfacer, y el hecho de producir se ha llevado a cabo desde los habitantes
autóctonos de una nación hasta la actualidad con gran importancia, y seguirá con esa misma tendencia hacia el futuro; pues sin
producir se estancaría toda la economía mundial.

Por otro lado, el concepto de producción ha tenido sus cambios a lo largo de los años. En principio se definió como un proceso que
al final del cual se obtendría algo útil y vendible, pero al analizar dicho concepto la realidad se impone. Todo lo que se produce no es
útil, como por ejemplo la producción de drogas ilegales, no son útiles a la sociedad pero son vendibles.
Entonces la producción queda definida como un proceso de transformación social de la naturaleza, mediante el trabajo y el capital
en objetos de valor y de uso. Además podemos decir que la producción es un sistema, ya que es un conjunto de partes o elementos
relacionados unos con otros para formar un todo.
Es por ello que se ha querido de alguna manera, establecer periodos específicos que permitan hacer un estudio minucioso de la vida
del hombre en cuanto a su desarrollo en materia de producción. Es importante destacar que los avances tecnológicos que ha tenido
el ser humano para optimizar sus procesos productivos, no se implementaron de la noche a la mañana sino que fueron sufriendo
modificaciones paulatinas a través del tiempo. Así, tenemos que el hombre primitivo en la medida en que deseaba satisfacer sus
necesidades primarias o básicas, en esa misma medida perfeccionaba los medios para alcanzar sus objetivos. De tal manera que hoy
en día, se siguen desarrollando nuevas técnicas que multiplican la producción con menor esfuerzo y a un menor costo, esto es en
otras palabras, la búsqueda continua del mejoramiento de la productividad y de la eficiencia.
Para tener una mejor idea de la evolución histórica de la Administración de la Producción se presenta a continuación el desarrollo
de un conjunto de períodos en donde se quiere describir los eventos más relevantes que aportaron a la conformación de esta área
tan importante de la administración, teniendo presente que la Administración de la Producción y de las Operaciones como tal, solo
tiene su concepción para las postrimerías del siglo XIX
 A N T E C E D E N T E S
DE LA PRODUCCION
PERIODO DE LA REVOLUCION
PERIODO ANTIGUO
INDUSTRIAL

GESTION
Se puede afirmar que elDE PRODUCCION
hombre prehistórico,1 según los
restos arqueológicos hallados en diversos lugares del En la búsqueda de nuevas rutas de comercialización
planeta, principalmente en Europa , se preocupo por en el siglo XVI, los países de Europa occidental
satisfacer sus necesidades básicas de alimentos y vestido. trataron de encontrar vías de navegación que les
permitiera el intercambio de productos.
 PERIODO DE LA REVOLUCION INDUSTRIAL

Los incas en América, tenían un sistema de Mientras tanto en Europa se

producción por terrazas aplicados a la agricultura que comercializaban en los puertos con
evitaban la erosión de los suelos y por analogía los artículos desconocidos para la época, como
indios Timoto-Cuicas lo aplicaban en los Andes lo era el :
venezolanos.  el Tabaco, la caña de azúcar, el cacao y el
café entre otros, provenientes de las tierras
Por otro lado, la creciente demanda de productos, la conquistadas
existencia de un capital cuantioso derivado de un floreciente
comercio y la abundancia de una mano de obra barata, fueron
los factores que motivaron la innovación de herramientas y
maquinarias utilizables en el diseño de nuevos procesos
productivos que fueran capaces de satisfacer la demanda
existente.

 En Inglaterra para el siglo XVIII existía

una crisis en el campo debido a la
influencia de la tierra y a la súper
población rural
 BENEFICIOS DE LA REVOLUCION
INDUSTRIAL INVENTOS IMPORTANTES

Perfeccionamiento de la
maquina textil
introducidos por Juan Kay
y Vaucanson en los
comienzos del siglo
XVIII
Agilizar el Transformar la materia
transporte prima Agilizar la
comunicación
CAMBIOS PRIOMORDIALES DE LA Surge la concepción de
REVOLUCION INDUSTRIAL la Maquina de vapor por
James Watt en 1764.
a) La sustitución paulatina de los
sistemas agrícolas por los sistemas
industriales.
b) La maquina desplaza al e) Lo obreros se constituyen como nueva
procedimiento manual. clase social.
c) El aumento de los grandes centros f) Producción escandalizada y a gran
industriales y concentración de escala.
capital.
d) La internaciolizacion de los
mercados.
 PERIODO DE LA EVOLUCIÓN HISTORICA DE LA
ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Y DE
LAS OPERACIONES

Es el ingeniero Frederick Taylor quien postula formalmente esta nueva rama del saber humano para comienzos
del siglo XX.
Frederick Taylor publica una serie de trabajos en donde el hombre ocupa un puesto importante en el proceso
productivo y es el primero que hace una sistematización de la producción.

ETAPAS DEL PROCESO DE LA EVOLUCION DE LA

ADMINISTRACION Frederick Taylor

ETAPA DE LA ADMINISTRACION INDUSTRIAL.

Se caracteriza por estar influenciada por los años de la a)  La división del Trabajo.
revolución industrial en donde el operario se consideraba
como una maquina andante y que lo único que lo
incentivaba al trabajo era la remuneración salarial. Es aquí
donde Taylor postula la sistematización de la producción
basándose en dos puntos importantes:
b) La separación del Trabajo.
ETAPA DE LA ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION.
Esta se particulariza por la utilización de la inferencia
estadística para el estudio de la producción y es así como
surgen los programas de muestreo e inspección y las cartas
de control.

ETAPA DE LA ADMINISTRACION DE LAS OPERACIONES.

Se señala la concepción de esta etapa alrededor de los años
50 y se diferencia de las etapas anteriores en que la
producción no solamente se basa en la fabricación de bienes
tangibles, sino también en la generación de productos
intangibles.

ETAPA DE LA ADMINISTRACION DE PROCESOS.

De acuerdo a las ultimas tendencias relacionadas con
enfoques gerenciales, se pronostica que este es el nuevo d) Benchmarking (1990)
enfoque que se le dará a la gerencia de operaciones ya para
e)Supply Chain Management
finalizar el siglo XX; y esta basado en las siguientes
(1990)
corrientes:
a) Calidad Total. f) Logística Inversa (2000)

b) Reingeniería

c)Organizaciones Inteligentes
 CONCLUSION

Después de estudiar lo expuesto, se puede notar el importante papel los procesos de producción ya que este determina si la
organización seguirá de pie en el mercado ya que al no seguir bien el proceso productivo puede ocurrir que el resultado que se
espera no sea el indicado lo cual implica perdidas de materiales, tiempo, recursos humanos y principalmente la insatisfacción
del cliente con dicho proceso.
El proceso productivo simplemente significa el conjunto de elementos personas y acciones que realizan la transformación de
los insumos (materia prima) (entradas) a un producto o servicio (salidas) agregándole algún tipo de valor.
Es necesario definir los distintos pasos que conforman los distintos procesos productivos para una mayor eficiencia en la
manufacturación de los productos que se desea comercializar o los servicios que se desean proveer ya que los factores de la
producción en la economía actual deben de estar ligados a la producción e inversión de nuevas tecnologías a través del
conocimiento.
Fue gracias a la tecnología, por decirlo así, a la introducción de las maquinas a la industria, que se realizó La Revolución
Industrial, también influyo el hecho del crecimiento demográfico, disminuyo la mortalidad, la gente se empezó a concentrar en
los centros urbanos, así como también se puede decir que gracias a esta revolución surgió el urbanismo.
La revolución industrial fue la revolución agraria, que gracias a esta transformación se permitió garantizar el suministro de los
alimentos y mano de obra necesarios para las ciudades, se empezaron a usar las maquinas, la producción de los alimentos fue
creciendo, también para así abastecer a la creciente población.
La producción de bienes pase de ser una artesanía, que se producía familiarmente, a una industria, realizado por más gente,
había más producción de bienes y era más económico.
Frederick W. Taylor y Henry Ford fueron potenciales para el desarrollo del proceso de producción industrial
.
 BIBLIOGRAFIA

 BUFFA, Elwood y Rakesh Sarin: Administración de la Producción y de las Operaciones, México, Editorial Limusa, 1992, 932
págs.
 CERTO, Samuel: Administración Moderna, Caracas, Nueva Editorial Interamericana, 1984, 628 págs.
 CLOUGH B, Shepard y Richard Rapp: Historia Económica de Europa, Barcelona, España, Editorial Omega, 1979, 608 págs.
 ELLISON Hawks: Historia del Transporte, Barcelona, España, Editorial Juventud, 1946, 310 págs. (serie grandes monografías)
 EVERET E. Adam y Ronal Ebert: Administración de la producción y de las operaciones, México, Editorial Prentice Hall
internacional, Cuarta Edición, 1992, 739 págs.
 GIRARD, Raphael: Historia de las Civilizaciones Antiguas de América desde sus Orígenes, México, Ediciones Istmo Colegio
Universitario, 1976, 256 págs.
 HAMMER, Michael y James Champy: Reingeniería, ( Olvide lo que usted sabe cobre como debe funcionar una empresa,
¡casi todo está errado!), Bogotá, Editorial Norma, 1984, 226 págs.
 KLIKSBERG, Bernardo: El Pensamiento Organizativo del Tailorismo a la Teoría de la Organización, Buenos Aires, Editorial
Paidos, 1978, 2 V.
 KRANZBERG, Melvin y Carroll W. Pusell, Jr. (eds.): Historia de la Tecnología, ( La Técnica de Occidente de la Prehistoria a
1900), Barcelona, Editorial Gustavo Gili, 1981, 2 V.
 PAYSON USCHER, Abbot: Historia de las invenciones Mecánicas, México, Fondo de Cultura Económica, 1941, 328 págs.
 TAWFIK, L. y A. M. Chauvel: Administración de la Producción ,México, Editorial Mc Graw Hill, 1994, 404 págs.
 INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
Guía de Observación para Entrega de Investigación de 2021 A
Subtemas por Equipo

Nombre del (los) alumno(s): Coronel Rodríguez Karla Estrella, Matrícula(s): TE180456 Fecha de entrega:
de la Cruz Alcudia Sauri Jemima, Escalante Méndez Juan Luis, TE180388, TE180448 28/01/2021
Jiménez Jiménez Fabiola
TE180799  
 
 
Materia: Gestión De Producción. Grupo: «B»  
Nombre del docente: Roberto Fuentes Cruz. Nombre de Evidencia: Exposición del Tema 1.1
Valor del Nombre del Reactivo Calificación: Observaciones
reactivo
5% Datos Generales de la Lista de Cotejo: Contiene nombres de los alumnos, Matricula(s), Fecha de entrega, Nombre de evidencia,    
Materia, Grupo, Nombre del docente, Nombre de la evidencia que entrega.

5% Presentación: Logotipo ITSC, nombre del alumno(s), tipo de evidencia y nombre, Materia, Nombre del profesor, Fecha de entrega.    

10% Introducción: Elabora una Introducción general de los temas que presenta la investigación, una cuartilla como mínimo describiendo de    
forma general lo que se encontrará en los temas abordados en el mismo.

25% Contenido y calidad de la Información: Muestra una investigación del(los) tema(s) solicitados de forma entendible, lo elabora de    
forma electrónica en power point, Para diapositivas Sigue la regla de 8 x 8, 8 palabras máximo por línea y 8 líneas máximo por
diapositiva.
No saturar las diapositivas de tanto texto, utiliza como apoyo imágenes, tablas, referencias, comparativo de diversos autores, así como
muestra información suficiente como para que le quede completamente comprendido el (los) tema(s) elaborado(s). Archivo no mayor a
4MB de peso.

10 % Conclusión: Redacta en una cuartilla como mínimo lo que se desarrolló en el material presentado, de cómo contribuye a su crecimiento    
personal y profesional los temas abordados en el presente trabajo.

10% Bibliografía: Muestra la fuente de donde obtuvo la información presentada mínimo 4 Fuentes de información enumeradas según el    
formato APA (Nombre del autor, título del libro, editorial, ciudad y país, año de publicación), en caso de tener links colocarlos
completos (No basar la información solo en el internet ni decir sólo google o archivo pdf o se invalida toda la Investigación presentada).

5% Entrega en tiempo: Entrega la información dentro del rango solicitado. Con esta Lista de Cotejo incluida al final, editable y con toda    
la información solicitada para poder calificar sobre ella, no incluir como imagen.

5% Redacción y Ortografía: Presenta adecuada redacción y sin falta o errores ortográficos.    

25% Exposición: Explica en la sesión que le corresponda a cada equipo desarrollar el subtema asignado para comprensión de todos los    
asistentes.
Es importante que todos los integrantes del equipo expongan y estudien todo el tema asignado para que lo dominen todos y puedan
enriquecer su explicación.
100% Calificación Total: