FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS, DE LA EDUCACIÓN Y DESARROLLO SOCIAL

MATERIA
SALUD INTEGRAL Y ENTORNO FAMILIAR
SEXTO NIVEL PARALELO 1
 
Tarea 3:

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN EN LA DIFERENTES ETAPAS DE LOS NIÑOS/AS

  
ESTUDIANTE:
Marina Gavilánez Salazar 
  TUTORA:
Flor Ortiz Freire. MSc.
 
  
Fecha de entrega: 26 de diciembre de 2020
 
 Pirámide nutricional
 Reguladores
 Reguladores
2 a 3 porciones diarias Formadores
4 a 3 porciones diarias
5 a 9 porciones diarias
Leche, yogurt, quesos
Carnes , gallina, pollo, pavo.
Mariscos, camarón, langostino
Leguminosas: Arveja, lenteja, frejol
Limón, toronja, naranja, mandarina,
manzana, uva
maracuyá, guineo, melón, guanábana
Pimiento, lechuga, brócoli, tomate, cebolla
4 a 3 porciones diarias
Energéticos
Maíz , arroz, fideos, jora, papas, plátanos, ocas,
achira, camote. Nashua, avena
Maní , aguacate
Miel, dulces
8 vasos diarios Uso moderado
ZONA:
CANTÓN PANGUA
PARROQUIA EL CORAZÓN
 Aporte nutricional y funciones de cada grupo de alimentos

ALIMENTOS ENERGÉTICOS

Aporte Nutricional

Son los que se recomienda consumir todos los días ya que son los que aportan energía
para poder desarrollar las actividades diarias.

Funciones
Estos alimentos, con elevado contenido de grasas y carbohidratos, esenciales para suministrar vigor y
energía, contribuyen a conservar el calor y regular la temperatura corporal.

Permiten el funcionamiento normal de nuestro organismo al aportar el

„combustible‟ necesario para todas nuestras actividades cotidianas: trabajar, estudiar, descansar
 ALIMENTOS FORMADORES

Aporte

Protagonistas en el crecimiento y mantenimiento de las células

Funciones

Entre sus principales funciones están su participación en el

crecimiento y la salud infantil, en la construcción y reparación de
músculos, tejidos y órganos, en la formación de dientes, huesos y
uñas, y su efecto para prevenir la anemia y la fatiga física y mental.
 ALIMENTOS REGULADORES

Aporte

Se trata de alimentos ricos en vitaminas (especialmente A y C), agua, minerales y fibra.

Funciones

Entre sus principales funciones están la prevención de algunas infecciones, en el buen

funcionamiento intestinal y en el apoyo al crecimiento y desarrollo del organismo.

Sin los reguladores, nuestro metabolismo no funcionaría de forma adecuada.

Resultan indispensables para formar y conservar en buen estado la piel y la

visión.
 Beneficios de la lactancia materna exclusiva

Es el alimento de mejor digestión y absorción para los lactantes; es la fuente

natural de nutrientes más eficiente y supera a la de cualquier fórmula modificada o
artificial.

Contiene células y anticuerpos que protegen al niño o niña contra

enfermedades, tales como:

Alergias
Diabetes
Infecciones respiratorias
Infecciones urinarias
Otitis,
Diarreas
Caries
Beneficios para el bebe.
 La leche materna le aporta al bebé todos los nutrientes que necesita hasta los seis (6)
meses de edad.
 Le aporta los nutrientes en cantidad y calidad apropiados.

 Le asegura un sano crecimiento y un desarrollo integral.

 Le proporciona un mejor desarrollo psicomotor, emocional y social.

 Fomenta las bases para una buena relación madre-hijo o hija.

Beneficios para la madre

 Protege su salud.

 Es práctica, porque está disponible siempre que el niño o niña lo solicite en cualquier
lugar, a temperatura adecuada y no requiere preparación previa.

 Le ofrece la seguridad de que su hijo o hija crecerá sano y rodeado de mucho amor.

 Ayuda al restablecimiento la salud general de los órganos reproductores

femeninos.

 Previene la formación de quistes mamarios.

 Importancia de la alimentación complementaria en los niños/niñas de 6 a 12 meses.

En ciertas ocasiones leche materna después de los 6 meses, no cubre las necesidades de energía y de algunos
nutrientes en su totalidad.
La mayoría de los lactantes, que han alcanzado a esta edad un grado de maduración suficiente y están
preparados para la introducción de otros alimentos:

MADURACIÓN
MADURACIÓN DIGESTIVA:
DIGESTIVA: La La función
función digestiva
digestiva de
de los
los lactantes
lactantes de
de 66
meses
meses es suficientemente madura para digerir la
es suficientemente madura para digerir la mayor
mayor parte
parte de
de los
los
almidones, las proteínas y la grasa de la dieta no láctea
almidones, las proteínas y la grasa de la dieta no láctea

MADURACIÓN RENAL: A los 6 meses la filtración glomerular es del 60-80%

de la del adulto y las capacidades de concentración y de excreción de sodio,
fosfatos e hidrogeniones son mayores que al nacimiento, aunque aún limitadas
entre los 6 y los 12 meses.

DESARROLLO PSICOMOTOR: A los 6 meses el lactante inicia los movimientos

de masticación, desaparece el reflejo de extrusión lingual, es capaz de llevar hacia
atrás el bolo alimenticio para su deglución; a los 8 meses se sientan sin apoyo y
tienen suficiente flexibilidad lingual para tragar alimentos más espesos; ia los 10
meses pueden beber con una taza, manejar una cuchara y coger alimentos con sus
dedos.
 Reflexión sobre la importancia de alimentación en el desarrollo infantil

Es durante la infancia cuando se fijan los hábitos alimentarios, y si no se establecen

correctamente, serán muy difíciles de cambiar.

Con unas rutinas alimentarias adecuadas y un estilo de vida saludable, reduciremos las
posibilidades de que el niño/a pueda sufrir ciertas patologías en su edad adulta. .

Además, evitaremos los trastornos nutricionales, la anemia, el sobrepeso o la obesidad. La

niñez es la etapa de la vida donde más cambios se producen, tanto físicos como
intelectuales, y en ello radica la importancia de la alimentación infantil

Es recomendable que la dieta de los más pequeños sea rica en cereales, frutas y verduras, y
escasa en grasas saturadas y sal, en menor cantidad, también se debe consumir huevos, lácteos y
pescado. Limitar la ingesta de carnes rojas y derivados, e incorporar el agua como bebida
esencial en las comidas diarias, son otros de los consejos para que los niños sigan una dieta sana
y equilibrada.
 Gracias
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Barrionuevo Lizeth, 2020. GUÍA DIDÁCTICA SALUD INTEGRAL Y ENTORNO
FAMILIAR. Nivel SEXTO. Universidad Indoamerica, Ecuador. Pp. 33-46.