HELICPPROYEC

HELICPPROYE
CTO
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 AREA
AREA
CURSO: CT
CT
BIOLOGÍA
 ESTUDIANTE: MARIANA
ALEXANDRA
CHAMBI MENDOZA
 SECCION: 4TO LEALTAD
“2020”
 TEMA:
ALIMENTOS
SALUDABLES
Alimentos que fortalecen el Sistema
Inmunológico
¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS
SALUDABLES?
• Un alimento saludable es aquel que
es bueno o beneficioso para la salud
o que la proporciona. El organismo
funciona a base de
vitaminas, minerales y múltiples
sustancias y nutrientes que
proporcionan los alimentos. Pero no
sólo son necesarios para llevar a cabo
las actividades diarias, sino que una
correcta selección y planificación
alimentaria puede prevenir
numerosas enfermedades y
 CLASIFICACIÓN DE
ALIMENTOS:
FRUTAS VERDUR CEREAL
AS ES

CARNES PESCADO LEGUMBRE LACTEOS

S S
ALIMENTOS PARA FORTALECER EL SISTEMA
INMUNOLÓGICO
1. Alimentos fermentados
Los alimentos fermentados como el kéfir están llenos de enzimas y
microorganismos que refuerzan el sistema inmune. Otros alimentos
fermentados beneficiosos son: natto, kimchi, miso, tempeh, pepinillos y
aceitunas.
2. Vegetales crucíferos
Su nombre puede sonar algo raro , pero en realidad los crucíferos son una
familia de vegetales que incluye el brócoli, la col, la coliflor, el repollo y
la col de Bruselas.
3. Coco y aceite de coco
el aceite de coco es rico en ácido láurico, que se convierte en
monolaurina en el cuerpo. ¿Y qué es la monolaurina? El compuesto que
contiene la leche materna y que sirve para fortalecer la inmunidad
natural del cuerpo.
4. Verduras locales, orgánicas y crudas
Las verduras son las mejores aliadas para reforzar las defensas. Para aprovechar
al máximo sus propiedades, hay que procurar que sean frescas, de cultivo
orgánico y sin procesar ni cocinar (pero bien limpiadas)

5. Frutos rojos y cítricos

Los frutos rojos figuran entre los mejores antioxidantes del reino vegetal, además
de llevar menos azúcar que muchas frutas. Por su parte, los cítricos son una
estupenda fuente de vitamina C, ideal para prevenir el resfriado.  

6. Setas
Los hongos refuerzan el sistema inmunológico porque contienen unos poderosos
compuestos llamados beta-glucanos, capaces de estimular las defensas.

7. Propóleo y polen de abeja

¡Sí, las abuelas tenían razón! Además de la miel y la jalea, las abejas producen otras dos
sustancias muy recomendables: el propóleo (un potente antimicrobiano) y el polen de
abeja (un gran revitalizante).
8. Ajo
 El humilde y cotidiano ajo es antibacteriano, antiviral, fungicida,
anticancerígeno y reduce el colesterol.
¿CÓMO FORTALECER TU SISTEMA
INMUNOLÓGICO?
• Un aspecto básico para evitar distintas enfermedades es mantener un sistema de defensas
en excelente estado, de esta forma mantenemos fuera del cuerpo a microorganismos
como las bacterias, hongos y virus.
 MAS SALUDABLE

MENOS SALUDABLE
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