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Unidad II. Alquenos y Alquinos (2020-I)
Unidad II. Alquenos y Alquinos (2020-I)
Hidrocarburos:
Alcanos, cicloalcanos, alquenos ,
alquinos, Aromáticos
Alquenos y alquinos
Curso química orgánica general Cod. 116005M
Andrés Camilo García Pérez
Magíster en Ciencias-Química
Modificado por: Alejandro Guerrero C.
Doctor en Ciencias-Química
ALQUENOS: Formula CnH2n
Conocidos como hidrocarburos no saturados (olefinas), debido a que tienen menos hidrógenos que los alcanos, es posible
obtener alcanos a partir de la hidrogenación de estos compuestos
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• Puntos de ebullición: Crecen con el aumento en el número de
carbonos. Las ramificaciones disminuyen el punto de ebullición.
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Tabla de puntos de ebullición y densidades
Los puntos de ebullición y fusión de los alquenos son parecidos a los alcanos
correspondientes. La estereoquíca E/Z de los alquenos afecta a sus
constantes, sobre todo los puntos de fusión, que dependen de un mejor o
peor empaquetamiento cristalino.
trans-2-
1º -105º
Buteno 6
ALQUENOS
Isomería Configuracional: Grasas Cis y Trans
2-buteno
H3C CH3 H CH3
H H H3C H
Cis Trans
1- penteno 2- buteno
Ciclohexeno
Br
H2C C CH2
2,4-heptadieno
7-bromo-1,3,5-cicloheptatrieno 1,2-propadieno
2,3,4-trimetil-1,4-pentadieno
La nomenclatura E y Z son equivalentes a Trans y Cis, y se usan cuando los grupos sustituyentes del doble enlace son todos
distintos, ejemplo:
Br CH3 Cl CH3
Nomenclatura alemana
Z: Zusammen (Del mismo lado)
Cl H Br H
E: Entgegen (Lados opuestos)
Z E
No mezclar cis con Z
ALQUENOS
ALQUENOS
Reacciones: El doble enlace confiere a los alquenos un tipo de reactividad especial
Reacciones de Adición
OH
2Br2 Br Br
H+
+H2O
Br Br
ALQUENOS
Reacciones de Adición
Analicemos un poco estas reacciones:
OH
+
H
Adición de ácidos +H2O
OSO3H
+H2SO4
+HCl
I Cl
+HI
Hidroboración de alquenos
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Propiedades físicas
• Son compuestos de baja polaridad.
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ALQUINOS
Reacciones de adición
Regla Markovnikov
Equilibrio Ceto-enólico
Mecanismo de la hidratación