Módulo II

Clase introductoria
 ESTADOS DE LA MATERIA

• SÓLIDOS

• LÍQUIDOS
FLUIDOS:
¿POR QUÉ?
• GASES
SÓLIDOS:
• forma y volumen propios
• ante la aplicación de una fuerza externa:
– se mueven
según cómo se aplica
– se deforman

FLUIDOS:
• forma del recipiente que los contiene
• ante la aplicación de una presión externa:
– se mueve  FLUYE
según cómo se aplica
– su superficie puede deformarse
SUSTANCIA ESTADO  (kg/m3)  (moléc/m3)
Aire Gas 1.3 2.7 . 1025
Helio Gas 0.18 2.7 . 1025
Hidrógeno Gas 0.09 2.7 . 1025
Oxígeno Gas 1.43 2.7 . 1025
Mercurio Líquido 14000 4.2 . 1028
Agua Líquido 1000 3.3 . 1028
Hielo Sólido 920 3.1 . 1028
Aluminio Sólido 2700 6.0 . 1028
 CONSTANTE FÍSICA
Propiedad física cuantificable en condiciones
experimentales bien definidas.

A su vez, puede densidad

seguir una función viscosidad
con respecto a tensión superficial
alguna variable índice de refracción
experimental punto de fusión, etc.
(P, T, etc)
PROPIEDADES ELÁSTICAS
MATERIAL FUERZA MATERIAL
ORIGINAL DEFORMADO
PROCESO REVERSIBLE

deformación

Ruptura
Región elástica 
Deformación
proporcional a la
“fuerza” Esfuerzo
Deformación = Esfuerzo / k

el esfuerzo y la deformación son directamente

proporcionales
FUERZA P
ESFUERZO A
ÁREA R
Á
 forma
DEFORMACIÓN M
forma inicial E
T
ESFUERZO
R
MÓDULO ELÁSTICO k =
DEFORMACIÓN O
S
¿CÓMO SE PUEDE APLICAR LA FUERZA DEFORMANTE?
¿QUÉ ESFUERZO SE GENERARÁ?

ESFUERZO DE TRACCIÓN:
TENSIÓN TENSIL   Longitud
ESFUERZO DE COMPRESIÓN
PRESIÓN   Volumen

ESFUERZO DE TORSIÓN
MOMENTO TORSOR   torsión
ESFUERZO TANGENCIAL:
 TENSIÓN DE CORTE
  Forma
 ESFUERZO
MÓDULO ELÁSTICO =

CLASIFICACIÓN DE LOS MÓDULOS ELÁSTICOS

F/A
MÓDULO DE YOUNG =
 L / LO x F
A
F/A 
F/A L
MÓDULO DE CORTE = =
x/L tg 
F/A PRESIÓN PRESIÓN
MÓDULO DE VOLUMEN = = =
V / VO  V / VO   / O
 MÓDULO DE YOUNG PARA UN
ESFUERZO DE TRACCIÓN ( N . m -2)
Acero 20 . 1010
Aluminio 7 . 1010
Caucho 1 . 106
Cobre 11 . 1010
Hierro 19 . 1010
Hueso 1.6 . 1010
Latón 9 . 1010
Plomo 1.6 . 1010
Tungsteno 36 . 1010
Vidrio 7 . 1010
 TAREA PARA EL HOGAR
Lo : 0.72 mm
Lf : 1.39 mm Calcular: tensión,
 : 0.13 mm
esfuerzo y módulo
de Young.
Para un tendón
elástico de pata de
m = 2.4 g
saltamonte, que
posee una proteína
flexible llamada
RESILINA
MÓDULOS DE VOLUMEN
SUSTANCIA ESTADO MÓDULO DE
VOLUMEN (N/m2)
Aluminio Sólido 7.5 . 1010

Oro Sólido 16.5 . 1010

Cobre Sólido 14.0 . 1010

Acero Sólido 17.0 . 1010

Vidrio Sólido 5.0 . 1010

Agua Líquido 2.2 . 109

Etanol Líquido 9 . 108

Mercurio Líquido 2.5 . 1010

 TAREA PARA EL HOGAR

Profundidad : 2 km
Presión : 200 Patm

Si el módulo de compresibilidad del agua es 0.22 . 1010 N / m2

¿cuál es el cambio de volumen de una masa de agua que ocupa
1 m3 en la superficie?
 REPASO

MECÁNICA DE FLUIDOS
HIDROSTÁTICA
 PRESIÓN

P = F cos α / A

F Unidades:
 A [P] = N / m2 (pascal)
F cos 
[P] = dyn / cm2 (baria)
 F
PRESIÓN =
A
¿CUÁNTO VALE EN CADA CASO?

F
45º
F

F
VARIACIÓN de la PRESIÓN con la PROFUNDIDAD

Presión a una profundidad h

P = P0 + h
PRESIÓN HIDROSTÁTICA P= h*

¿CUÁNTO VALE LA PRESIÓN EN EL FONDO EN CADA CASO?

2m

1m 1m 1m

10 cm 1m 10 cm
PRINCIPIO de PASCAL
 Presión atmosférica:

es la que ejerce la atmósfera o

aire sobre la Tierra
 Experiencia de Torricelli

¿Por qué el mercurio no descendió más?

 Presión atmosférica normal:
es equivalente a la ejercida por una columna de
mercurio de
• 76 cm de altura
• a 0ºC
• a nivel del mar, a 45 º de latitud ( g normal)

Patm= Hg h Hg = 13,6 g/cm3 . 980 cm/s2 . 76cm =

= 1,01293 106 dina/cm2 = 1,01293 105 N/m2 = 101.293 Pa = 1 atm

 MEDICIÓN DE PRESIÓN
Vacio Vacio
Patm
Escala

Presión
Presión
P h
h
P h
h
h

Referencia

Manómetro de
Manómetro de tubo cerrado Barómetro de Fortín
tubo abierto
Patm=.h

P=Patm+. h P=. h
Barómetro de Fortín
• En los lugares más profundos de la
atmósfera, es decir a nivel del mar, el aire
es más denso, y a medida que subimos se
va enrareciendo (disminuye la presión),
hasta que se desvanece a unos 40 Km. de
altura. La capa baja, la troposfera,
presenta las condiciones necesarias para la
vida y es donde se producen los
fenómenos meteorológicos. Mide 11 Km. y
contiene el 80 % del aire total de la
atmósfera
• La presión atmosférica ha sido
determinada en alrededor de un kilo
por centímetro cuadrado de
superficie pero, sin embargo, no lo
notamos (motivo por el cual, por
miles de años, los hombres
consideraron al aire sin peso).

¿Cómo es que los animales y las

personas que están en la Tierra
pueden soportar tamaña presión?
• El aire ejerce su presión en todas
direcciones (como todos los fluidos y
los gases), pero los líquidos internos
de todos esos seres ejercen una
presión que equilibra la presión
exterior
Mecanismo de esterilización por vacío:

para eliminar los microorganismos de

una muestra se la coloca en un
recipiente del cual se extrae el aire.

La presión exterior se reduce y los

fluidos internos de las bacterias, que
estaban sometidos a la presión
atmosférica, se expanden, haciendo
que éstas “se rompan”.
 El por qué del empuje y el
Principio de Arquímedes
Empuje = Fb - F = P x A
cc

=  x h xA

=  x (h2 –h1) x A

P origina una fuerza hacia
arriba: Empuje
Empuje =  x V
Peso del volumen del fluido
desplazado por el cuerpo
(Principio de Arquímedes)
 contrapeso

¿Qué sucederá si colocamos el cuerpo colgante en una probeta

llena de líquido?
¿Cómo volver al equilibrio?
Se colocan pesas
para equilibrar los
momentos
Se pesa el volumen
de líquido desalojado

=
LOS PESOS SON IGUALES

ARQUÍMEDES
 Trabajos prácticos de Módulo II

TENSIÓN
DENSIDAD SUPERFICIAL VISCOSIDAD

MÉTODOS PARA DETERMINARLAS

 Métodos para medir DENSIDAD

LÍQUIDO SÓLIDO

BMW AREOMETRÍA PICNOMETRÍA

Fundamentos-procedimientos-expresión de resultados
 MÉTODOS PARA DETERMINAR el coeficiente de
TENSIÓN SUPERFICIAL

Tensiómetro de
Estalagmometría
Lecompte Du Nöuy

Fundamentos-procedimientos-expresión de resultados
 MÉTODOS PARA DETERMINAR el coeficiente de
VISCOSIDAD

VISCOSIMETRO METODO de
CAPILAR STOKES

Fundamentos-procedimientos-expresión de resultados