EVALUACION DEL SECTOR

DIAGNOSTICO ESTRATEGICO DEL SECTOR

EVALUACION DE FUERZAS DE PORTER

FACTORES EXTERNOS CLAVES OPORTUNIDAD AMENAZA

AMENAZA DE NUEVOS INGRESOS

• Las economías de escala en el sector son altas, lo que restringe la entrada al sector x 3

AMENAZAS DE SUSTITUTOS
• Existen numerosos sustitutos de nuestros productos X 3

PODER DE NEGOCIACION PROVEEDORES

• Los proveedores de materias primas son muchos y de diversos tamaños x 4

PODER DE NEGOCIACION DE CLIENTES

• Las ventas del sector están concentradas en pocos clientes ( el 85% de las ventas x 4
están cadenas de autoserv.)

• RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES

x 4
• El numero de empresas es bajo

DEFINA ESCALA DE VALORES DE 0 – 5

0= AUSENCIA, 1= PRESENCIA MINIMA, 2=PRESENCIA BAJA, 3= PRESENCIA
PROMEDIO, 4=PRESENCIA ALTA, 5= PRESENCIA EN EXTREMO
 DIAGNOSTICO ESTRATEGICO DEL SECTOR

EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS

FACTORES EXTERNOS CLAVES OPORTUNIDAD AMENAZA

FACTORES POLITICOS
• La inestabilidad política en la ciudad de CARTAGENA, genera un clima de X 4
ingobernabilidad

FACTORES ECONOMICOS
• Las ventas del sector están concentradas en pocos clientes ( el 85% de las X 3
ventas están cadenas de autoserv.)
• El crédito en Colombia se ha encarecido en un 20%
• Las barreras de escala impiden el ingreso de nuevos competidores en el sector

FACTORES SOCIALES, CULTURALES Y DEMOGRAFICOS .

• El crecimiento de la población entre 18 – años es del 20%. . 4
X 3
• Las compras en centros comerciales crecieron el 24% X
• La situación de indigentes en Cartagena ha crecido en un 20% X 4

FACTORES TECNOLOGICOS
• Existen nuevos desarrollo tecnológicos en la industria del helado
X 3

DEFINA ESCALA DE VALORES DE 0 – 5

0= AUSENCIA, 1= PRESENCIA MINIMA, 2=PRESENCIA BAJA, 3= PRESENCIA
PROMEDIO, 4=PRESENCIA ALTA, 5= PRESENCIA EN EXTREMO
 DIAGNOSTICO DEL SECTOR
ANALISIS DE LA COMPETENCIA /PERFIL DE CAPACIDADES DE LA COMPETENCIA
CAPACIDADES CREMHELADO
1.- PRODUCTOS
*Amplitud de Línea Extensión de línea amplia
• Categoría Impulso:
Línea Paletas
Línea Vasos
Línea Conos, otros
• Categoría Familiar
Línea Light
Línea tradicional
*Profundidad de Línea
2.-DISTRIBUCION
*Cobertura y calidad del canal Amplia cobertura de canal,
basada en distribución
intensiva , TAT, Autoservicios y
otros, con frecuencia 1/7
* Relaciones con el canal Buenas relaciones con el
canal, no presenta conflicto
por que su distribución posee
pocos intermediarios
MIMOS
Extensión de línea amplia
• Categoría Impulso
Línea Blanda
Línea Paletería
Línea coneo
• Categoría Familiar/Instituc.
Línea Light
Línea Tradicional
Línea exótica (Macadamia)
Baja cobertura de canal TAT,
pero con excelente distribución
directa con sus puntos de
venta y autoservicios de
cadena.
Buena relación con los canales.
CAPACIDADES CREMHELADO MIMOS
3.- COMERCIALIZACION Y VENTAS
* Entrenamiento de la fuerza de ventas Entrenamiento directo de Entrenamiento de vendedores
vendedores propios y de mostrador directamente y
externos delega lo otro
4.- OPERACIONES
* Capacidad de producción Alta capacidad de producción Mediana capacidad de
Varias plantas en el país producción
* Flexibilidad de las instalaciones y otras…
5.- INVESTIGACION E INGENIERIA
* Patentes y derechos de autor Posee 18 registros de Protege su marca a través de
producto con secreto derechos de autor
industrial y derechos autor
* Acceso a fuentes externas de investigación…… Desarrollo convenios con Bajo acceso a fuentes externas
instituciones externas
7.- ESTRUCTURA FINANCIERA…..
* Flujo de efectivo Alto flujo de efectivo por Alto flujo de efectivo por ventas
ventas directas directas
8.- ORGANIZACIÓN, 9.- HABILIDAD DIRECTIVA,
10.- OTROS……..
 DIAGNOSTICO DEL SECTOR
PERFIL DE LA COMPETENCIA
CAPACIDADES CLAVES MIMOS CREMHELADO
COMPORTAMIENTO VALOR F D VALOR F D
DESEMPEÑO DESEMPEÑO
*Amplia extensión de línea 4 X 5 X

•Amplia cobertura de canal……. 2 X 4 X

• Flujo de caja 4 X 4 X

* Vendedores a destajo..
.
.
.

DEFINA ESCALA DE VALORES DE 0 – 5

0= AUSENCIA, 1= PESIMO DESEMPEÑO, 2= BAJO DESEMPEÑO, 3= NORMAL
DESEMPEÑO, 4= BUEN DESEMPEÑO Y 5= EXCELENTE DESEMPEÑO
 ANALISIS ESTRATEGICO DEL SECTOR
MATRIZ DOFA

DEBILIDADES OPORTUNIDADES
1 .- El sector presenta una débil investigación en el 1.-Los proveedores de materias primas son muchos
desarrollo de producto… y de diversos tamaños

2.- La estructura financiera del sector, presenta 2.- El crecimiento de la población entre 18 – años
debilidades , debida a concentración excesiva . es del 20%.

3.-Las compras en centros comerciales crecieron el

24%

FORTALEZAS AMENAZAS
1.- La capacidad de producción del proyecto 1.-La inestabilidad política en la ciudad de
empresa del es alta CARTAGENA, genera un clima de ingobernabilidad

2.- La distribución de los productos por parte del 2.- La situación de indigentes en Cartagena ha
proyecto es intensiva . crecido en un 20%

3- Amplia extensión de línea de la competencia

4.- Amplia cobertura de canal de la competencia