BIOTECNOLOGIA: aplicación tecnológica que

utilice sistemas biológicos y organismos vivos o

sus derivados para crear o modificar productos
o procesos en usos específicos

Biotecnología "tradicional": vacunas, injertos,

fermentación de alimentos, cruzamientos
Biotecnología “moderna”: cultivo de tejidos y
células in vitro, anticuerpos monoclonales, marca-
dores moleculares, técnicas de ADN recombinante

“Biotecnología molecular”: todas las tecnologías

asociadas al manejo del ADN en el tubo de ensayo.
Se refiere a las tecnologías basadas en la biología
molecular
Las técnicas biotecnológicas más utilizadas
para apoyar el sector agrícola han sido:
 

Estuches de diagnóstico

Cultivo de tejidos y células vegetales

Ingeniería genética

Uso de marcadores moleculares

ESTUCHES DE DIAGNÓSTICO

Aunque no se basan exclusivamente en el ADN,

los estuches de diagnóstico derivados de
productos de la biotecnología (anticuerpos
monoclonales, antígenos recombinantes) tienen
aplicaciones muy importantes para la
identificación de patógenos en plantas. Facilita
la normalización y el control de calidad.

Fitopatólogos / biólogos moleculares

- Incidencia de la enfermedad
- Certificación de plantas en vivero
CULTIVO DE CELULAS Y TEJIDOS IN VITRO
Es una técnica ampliamente difundida con múltiples
aplicaciones:

1) Micropropagación
2) Herramienta en la mejora
genética
3) Estudios fundamentales de
biología
4) Investigación fitopatológica
5) Producción de plantas
transgénicas
- clonación
- eliminación de patógenos:
virus, hongos, bacterias
- almacenamiento de plan-
tas libres de enfermedades
- transporte fitosanitario
- colección germoplasma:
frigo o crioconservación
CULTIVO DE CELULAS Y TEJIDOS IN VITRO
Es una técnica ampliamente difundida con múltiples
aplicaciones:
1) Micropropagación
2) Herramienta en la mejora
genética
3) Estudios fundamentales de
biología
4) Investigación fitopatológica
5) Producción de plantas
transgénicas
- cultivo de embriones: pre-
vención aborto embrionario,
acortar ciclos de mejora,
acelerar la germinación
- mutagénesis
- selección in vitro
- cultivo de polen: producción
de haploides para obtención
de homocigotos
- cultivo y fusión de
protoplastos: hibridación
somática, transplante de
núcleos, desarrollo de nuevos
híbridos entre distintos
cultivares y especies
CULTIVO DE CELULAS Y TEJIDOS IN VITRO
Es una técnica ampliamente difundida con múltiples
aplicaciones:

1) Micropropagación
2) Herramienta en la mejora
genética
3) Estudios fundamentales de - estudios del ciclo celular
biología - nutrición
4) Investigación fitopatológica - metabolismo
5) Producción de plantas - morfogenéticos y sobre el
transgénicas desarrollo
CULTIVO DE CELULAS Y TEJIDOS IN VITRO
Es una técnica ampliamente difundida con múltiples
aplicaciones:

1) Micropropagación
2) Herramienta en la mejora
genética
3) Estudios fundamentales de
biología
4) Investigación fitopatológica
5) Producción de plantas
transgénicas
- penetración y
replicación de virus
- cultivo de parásitos
obligados
- interacción huésped-
patógeno
- pruebas de fitotóxinas
CULTIVO DE CELULAS Y TEJIDOS IN VITRO
Es una técnica ampliamente difundida con múltiples
aplicaciones:

1) Micropropagación
2) Herramienta en la mejora
genética
3) Estudios fundamentales de
biología
4) Investigación fitopatológica
5) Producción de plantas
transgénicas
INGENIERIA GENETICA o tecnología del DNA
recombinante
 
Organismos transgénicos: aquéllos cuyo genoma ha sido
alterado por ingeniería genética
 
- Resistencia a herbicidas, a plagas y enfermedades
- Mejora de propiedades nutritivas y organolépticas:
textura del fruto, prevención de decoloración, eliminación
de alérgenos y toxinas, modificación de aromas, aumento
del contenido en vitaminas,
- Resistencia a estrés abiótico (carácter poligénico)
- alteraciones morfológicas/ornamentales: color y forma
floral, talla de la planta (enanismo),
- calidad tecnológica: maduración controlada, consistencia
del fruto en el transporte, alteración de la lignina
MARCADORES MOLECULARES

Su aplicación es cada vez mayor debido a su versatilidad:

1) Identificación varietal
2) Conservación y uso de los recursos genéticos
3) Control de calidad del aceite
4) Selección asistida por marcadores
5) Desarrollo de plantas transgénicas
6) Conocimiento del sistema reproductivo
MARCADORES MOLECULARES

1) Identificación varietal

-Certificación de plantas de vivero

-Detección de patógenos: virus, bacterias y hongos

-Protección de nuevas variedades

MARCADORES MOLECULARES

2) Conservación y uso de los recursos genéticos

- gestión de bancos de germoplasma: errores,

sinonimias, hominimias.

- estudio de las relaciones filogenéticas

-construcción de colecciones nucleares en bancos de

germoplasma (junto con datos agronómicos)

-identificación de material silvestre

LO IMPORTANTE SON LAS DIFERENCIAS

AGRONÓMICAS Y NO LAS MOLECULARES
MARCADORES MOLECULARES

3) Control de calidad del aceite

-identificación varietal del aceite

-identificación de adulteraciones con aceites de

otras especies

-identificación de individuos y restos de los mismos

MARCADORES MOLECULARES

4) Selección asistida por marcadores

-asociación de marcadores con genes o grupos de

genes que controlan una característica agronómica

-difícil en el caso de programas de mejora donde el

número de genitores es alto y con una base genética
amplia
MARCADORES MOLECULARES

5) Desarrollo de plantas transgénicas

- introgresión de genes mediante ingeniería genética

- clonaje posicional
MARCADORES MOLECULARES

6) Conocimiento del sistema reproductivo

- identificación del sistema reproductivo

- determinación del grado de alogamia

- análisis del sistema de incompatibilidad