DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DEL GRADO ALCOHOLICO.

 
El grado alcohólico nos permite conocer y determinar la pureza del alcohol etílico; insumo importante
como necesidad farmacéutica para una amplia gama de preparados galénicos como: tinturas, jarabes,
elíxires etc.

El alcohol etílico rectificado tiene una pureza de 96 grados, que muchas veces es rebajado por motivos de
prescripciones y en otros casos de dolo en especial en la adulteración de bebidas espirituosas como así
también en aguas de colonia.
 
La importancia de determinar el grado alcohólico, nos permite hacer preparados galénicos como
tinturas, aguas de colonia y en la industria licorera.
 
Generalmente el alcohol etílico en farmacia galénica se utiliza en grados de pureza que van
entre los: 60 grados a 85 grados Gay Lussac.
 
 
 Para el manejo adecuado de estas determinaciones:
 
Se utiliza la fórmula:
C1V1=C2V2. (1)
Donde:
C1= Concentración inicial del alcohol
V1= Volumen inicial del alcohol.
C2= Concentración a l aquí se desea llevar del alcohol.
V2= Volumen que debemos determinar en mililitros.
 

•Responder lo siguiente:

•En qué casos se utiliza la determinación del grado alcohólico?.

•Si tenemos en stock un alcohol de 96 G.L. y un vol.de 1000 ml., se desea rebajar a 80
G.L., se pregunta, qué cantidad de agua habrá que añadir para rebajar el alcohol?.