INSTITUCION:

ESCUELA DE BACHILLERES “LORENZO AZUA TORRES”

TEMARIO PRIMER PARCIAL

ASIGNATURA:

BIOLOGIA I

DOCENTE:
ING. QUIMICO MANUEL TIRSO VAZQUEZ
 Propiedades Propiedades
químicas físicas
AGUA

MOLECULAS
clasificación función
ORGANICAS
Carbohidratos COMPONENTES
Lipidos
Proteinas
QUIMICOS DE VITAMINAS
Acidos nucleicos LOS SERES
VIVOS
MgFeCuCrMo
oligoelementos
Primarios
Bioelementos
o elementos secundarios
CHONPS biogenésicos
NaCaKCl
 AGUA
Compuesto químico mas abundante en la
mayoría de los organismos vivos. Este liquido
también es el responsable de llevar en
solución o suspensión a los componentes de la
dieta, desde su absorción en el aparato
digestivo y su acarreo por los líquidos
extracelulares, hasta que penetra llevando los
nutrimentos al interior de las células.
El agua es un compuesto neutro debido a su
pH = 7, considerado el mejor solvente debido a
sus propiedades fisicoquímicas. MENU
 PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
FÍSICAS QUÍMICAS
Índice especifico de calor Se une a sales formando hidratos
Tensión superficial Reacciona con metales
P. Ebullición y fusión Buen solvente
Regula la T. Puentes de hidrogeno
Densidad Enlaces covalentes
Inodora, incolora e insípida Reacciona con los no metales
pH Composición

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 MOLECULAS ORGANICAS

Carbohidratos
Hidratos de carbono,
azucares, glú cidos.

Monosacá ridos Disacá ridos Polisacá ridos

(C6H12O6)
Unió n de dos Unió n de varios
Azucares simples monosacá ridos por monosacá ridos.
Moléculas de 3 a 10 Carbones. enlace glucosídico. Celulosa, quitina,
Mayor importancia de 5 a 6 C.. Sacarosa, lactosa, glucó geno,
Pentosas y hexosas. maltosa glucosamida
Glucosa, galactosa, fructosa, ribosa
FUNCIÓN
Formación de estructuras celulares
Combustible en proceso respiratorio
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Almacenamiento de energía(glucógeno) plantas y
animales
 ¿Qué SON?
Compuestos orgá nicos
FUNCIÓN formados por una molécula
Son componentes de glicerol (glicerina) y tres
moléculas de á cidos grasos LÍPIDOS SOLIDO
estructurales y reserva
energética. Se encuentran a T.
ambiente son llamados
Fosfolípidos, Esfingolípidos grasas, reservas animales.
Triglicéridos, Componentes Grasa saturada
funcionales(hormonas)
LÍPIDOS

CARACTERíSTICA
Las moléculas de grasa son
prá cticamente apolares, por
esta razó n son hidrofó bicas MENU
 PROTEINAS
Compuestos formados por
CHON(NP)(Ca,I), es una
macromolécula formada por
aminoácidos

OBTENCION
Los aminoácidos deben FUNCION
obtenerse de los alimentos, AMINOÁCIDOS ESENCIALES
ya que el organismo Se clasifican en estructurales,
humano no tiene la Histidina, fenilamina, protectoras, reguladoras,
capacidad metabólica para metionina, leucina, transportadoras, contráctiles,
sintetizarlos. isoleucina, valina, treonina inmunitarias, catalíticas e
y triptófano. informativas.

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 Componentes celulares en los que radica la
cñ ave de la transmisió n de las mismas

AD AR
N ACIDOS N
NUCLEICOS
Ejecuta las ordenes
contenida en el ADN, se
encarga de sintetizar
proteínas.
Almacena y
transmite la
informació n
genética. Dirige el
proceso de síntesis
de proteinas

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 Micronutrientes
formados por (CHON), C: crecimiento y respiració n de tejidos,
necesarios para evitar antioxidante. Ingesta pobre: encías
enfermedades. Además sangrantes, resequedad de cabello,
ayudan a metabolizar los gingivitis.
macronutrientes. B1:Metabolismo de glú cidos, sistema
nervioso. Dañ o: irritabilidad, perdida de
apetito, fatiga, depresió n.
B2:proceso enzimá tico de respiració n
celular, síntesis de á cidos grasos, oxigena la
VITAMINA cornea. Dañ o: trastornos oculares, bucales y
S cutá neos.
Hidrosolubl
es: C, B1, B2, A: piel, mucosas y vista. Dañ o: perdida visual.
B3,B6
D: absorció n de Ca, P, se sintetiza por exposició n de
Clasifi luz solar. Dañ o: alteraciones ó seas, dentales y
cación metabó licas.
Liposolubles
: A, D, E, K E: protege a á cidos grasos de oxidació n. Evita la
destrucció n anormal de eritrocitos, anemia y
ataque cardiaco.
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K: coagulació n de sangre, evita hemorragias.