BIONEGOCIOS

BIODIVERIDAD EN LOS NEGOCIOS

Semana 2
 OBJETIVOS DE LA SESIÓN

Al terminar la sesión el alumno será capaz de

conocer el concepto de Bionegocios o
Biocomercio.

Así también tomará conciencia de la importancia

de la biodiversidad peruana, SENASA y las
certificaciones fitosanitarias.
AGENDA
:
1. Concepto de Bionegocios
2. Concepto de Bionegocios según Ministerio de Ambiente.
3. Objetivos de los Bionegocios.
4. Biodiversidad del Peruana.
5. SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Agraria)
6. Certificación Fitosanitaria para la exportación

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• Ministerio del Ambiente (2014). Manual del Curso de Biocomercio. Lima, Perú: Ministerio del
Ambiente.
• PromPerú (2013). Manual de Bionegocios. (1ª ed.). Lima, Perú: PronmPerú.
• BIONEGOCIOS
1. CONCEPTO BIONEGOCIOS

Los Bionegocios son actividades económicas basadas en el

uso sostenible de la diversidad biológica y los diferentes
ecosistemas que la integran.

También son conocidos como Biocomercio, mercados verdes, entre otros y

han surgido con la finalidad de conservación de la diversidad biológica con la
búsqueda de alternativas productivas que mejoren la calidad de vida de las
poblaciones locales.
Imagen 1 : Relacionado a Bionegocios
CONCEPTO BIONEGOCIOS

Los bionegocios son una nueva corriente de los Imagen 3 : Relacionada a Bionegocios
negocios, cuyo valor agregado radica en la promoción
de la descentralización de la economía, en la
generación del empleo en las zonas rurales, en la
revalorización de la cultura étnica, en la internalización
de los costos por la conservación de los recursos
naturales, entre otros.
Imagen 2 : Bionegocio en la Selva

Actualmente la regulación de los mercados

demanda cada vez más los productos y los servicios
con altos estándares ecosociales.
2 . CONCEPTO SEGUN MINISTERIO DEL
AMBIENTE
Imagen 4 : Pagina WEB principal de Ministerio Ambiente
3. OBJETIVOS DE LOS BIONEGOCIOS

Imagen 5 : Relacionada a
Bionegocios
• BIODIVERSIDAD DEL PERÚ
4. BIODIVERSIDAD PERUANA

Imagen 6 : Relacionado a fauna

Perú centro de origen y de diversificación de
especies, además de variedades cultivadas de
gran relevancia global, así como de sus
parientes silvestres.

Imagen 7 : Cosecha en la Sierra Los recursos naturales renovables, los servicios

Central
ambientales y los componentes de la
biodiversidad contribuyen con +20% del PBI
nacional.

Recursos genéticos nativos, vitales para la

seguridad alimentaria: más del 65% de la
agricultura depende de ellos.

Ecosistemas silvestres, bosques, pastos

naturales, Mar de Grau.
BIODIVERSIDAD EN CIFRAS
Imagen 7 : Biodiversidad en Cifras
Imagen 6 : Relacionado a fauna
El Perú es el
segundo país
con mayor
extensión de
bosques 17.3% del
Mas de 300 mil amazónicos. territorio
indígenas, y nacional son
51 grupos Áreas
étnicos Naturales
habitan en la Protegidas.
Amazonía.
Sexto en
Tercer país mayor riqueza
de reptiles
en aves, con
1,857
PERU del mundo,
especies. con 469
especies.

La flora vascular
en el Perú está
constituida por
1,090 19,147 especies,
especies de Sexto en de las cuales
peces mayor riqueza 7,590 son
marinos de reptiles endémicas.
del mundo,
con 469
especies.
BIODIVERSIDAD PERUANA
• SERVICIO NACIONAL DE
SANIDAD AGRARIA - SENASA
5. ¿ QUÉ ES SENASA?

Es un Organismo Público Técnico especializado

Adscrito al Ministerio de Agricultura con Autoridad
Mantiene un sistema de Vigilancia
Oficial en materia de Sanidad Agraria, Calidad de
Fitosanitaria y Zoosanitaria, que protegen
Insumos, Producción Orgánica e Inocuidad
al país del ingreso de plagas y
agroalimentaria.
enfermedades que no se encuentran en el
Perú.

Imagen 7 : Relacionado a SENASA Brinda servicios de inspección, verificación

y certificación fitosanitaria y zoosanitaria,
Además registra y fiscaliza los plaguicidas,
semillas y viveros; de igual manera, los
medicamentos veterinarios, alimentos para
animales, a los importadores, fabricantes,
puntos de venta y profesionales
encargados y emite licencias de
internamiento de productos agropecuarios.
 Imagen 8 : Relacionado MOSCA DE LA FRUTA:
Desarrolla programas Nacionales de a Control Biológico Las moscas de la fruta es uno de los
Moscas de la Control mayores problemas de la fruticultura
Biológico Fruta, y Fiebre Cuenta mundial. Estas, ocasionan problemas
con Aftosa. sanitarios en la producción, calidad y
desconcentrados, una sede órganos
veinticinco central
comercialización de frutos y en los
en la ciudad de Lima y periféricos en
mercados nacionales e internacionales.
el puerto marítimo del Callao y el
Aeropuerto Internacional Jorge
Chávez.
Para prevenir este inconveniente, el
SENASA ejecuta el Programa Nacional
Asimismo, de Moscas de la Fruta encargado de
implementa recomendaciones de implementar sistemas de detección y
organismos
internacionales, suscribe protocolos y de manejo integrado, desarrollando
convenios con organismos de sanidad métodos para la crianza artificial y
agraria de otros países, conquistando liberación de moscas de la fruta
mercados para la exportación estériles; introduciendo nuevos agentes
de productos agropecuarios que apoyen el control de la plaga.
Internacional Jorge Chávez.
Aeropuerto
 5. ¿ QUÉ ES SENASA?

Inocuidad Agroalimentaria

Imagen 8 : Relacionado a Inocuidad Alimentaria

5. ¿ QUÉ ES SENASA?

Sistema de Inocuidad Agroalimentaria (SIAG)

Imagen 7 : Elementos del Sistema de

SIAG Inocuidad.
El sistema de inocuidad de Agroalimentaria es el
conjunto de principios, elementos, instrumentos e
instancias, que de manera coordinada y en directa La gestión de
La legislación inocuidad
relación con todas las partes interesadas, gestiona agroalimentaria
la inocuidad (no dañar) de los alimentos primarios, agroalimentaria
con enfoque preventivo e integral a lo largo de las
etapas de producción y procesamiento primario de
la cadena agroalimentaria. La vigilancia Los Servicios
sanitaria de laboratorio
Este sistema de inocuidad esta conformado por:
- La autoridad a nivel nacional (SENASA)
- La autoridad a nivel regional (Gobiernos Regionales)
- La autoridad a nivel local (Municipalidades) Los programas
- Los usuarios del sistema de acción
- Los consumidores. conjunta.
• CERTIFICACIONES
FITOSANITARIAS
PARA EXPORTACION
6. EXPORTACIONES Y CERTIFICACIONES
FITOSANITARIAS
Imagen 9 : Relacionado a Revisión
Exportadora
En el Perú, las exportaciones de los productos agrícolas
tradicionales y no tradicionales presentan un crecimiento
sostenido en los últimos años, actitud que genera una oferta
exportable más competitiva que ayuda a consolidar y abrir
mercados internacionales.

Esta situación implica una mayor demanda en la ejecución

del Sistema de Certificación Fitosanitaria, de forma segura y
eficiente, proceso que juega un rol importante en las
negociaciones comerciales y a la vez cautela el prestigio
internacional logrado por el Perú en el tema de las
exportaciones agrícolas.
CERTIFICADO FITOSANITARIO:
Imagen 10 : Relacionado
Es un documento oficial emitido por el SENASA, este certifica que las plantas y a Bionegocio
productos vegetales han sido inspeccionados acorde con procedimientos
apropiados y son considerados libres de plagas cuarentenarias y prácticamente
libres de otras plagas perjudiciales, teniendo en cuenta la actual regulación
fitosanitaria del país importador. El Certificado Fitosanitario es un facilitador del
comercio exterior, pero no es un documento de negocio.

Imagen 11 : Relacionado Certificado

Fitosanitario

CERTIFI
C
A
D
O

F
I
T
CERTIFICADO FITOSANITARIO
Imagen 12 : Parte Superior de Certificado Fitosanitario
CERTIFICADO FITOSANITARIO
Imagen 13 : Parte Inferior de Certificado Fitosanitario