Procesos Industriales

Unidad III.- Métodos de muestreo

Muestreo al Azar (NCh 43 of 61)
Control de calidad

CARRERA: Ingeniería Industrial

DOCENTE: Daniel Maturana

Observaciones

El proceso de extracción de muestras debe abordarse en todos aquellos casos

en que se desea obtener la estimación de cierta característica de calidad de un
lote. Específicamente tal estimación es necesaria cuando la aceptación o el
rechazo del lote, el control de un proceso de fabricación, u otro tipo de acción,
quedan determinados por los posibles valores de la característica de calidad
bajo inspección.

Es evidente que si todos los individuos o unidades que componen el lote

fueran inspeccionados, las características de calidad controlada (o una función
de tal característica como el promedio, la desviación típica, etc.) resultaría
determinada con certeza. Sin embargo la inspección del 100% de un lote no es
en general practicable; por ejemplo, cuando los ensayos son destructivos. En
general, debe procederse a la extracción de un número reducido de unidades
(muestras) del lote y, en seguida, estimar por inducción la calidad del conjunto.
La información que así se obtiene respecto del lote no tiene significación sino
sólo en términos de probabilidades
La teoría estadística que permite deducir valores probables de una
característica del lote o universo a partir de una muestra, establece, como
condición fundamental para su correcta aplicabilidad, que la extracción de la
muestra se realice al azar de entre las unidades que constituyen el lote.

Se dice que una extracción se realiza al azar cuando el proceso de selección

de las unidades se efectúa por sorteo. Repetidas experiencias han demostrado
que uno de los factores principales que influyen en la parcialidad de la elección
de una muestra es el factor humano (human bias). Es prácticamente imposible
que una persona a cuyo criterio se encomienda la selección de muestras lo
haga imparcialmente o al azar; el inspector se inclina a menudo,
concientemente o no, a elegir o evitar aquellas unidades del lote cuyas
calidades estima deficientes. Resulta por lo tanto muy conveniente establecer
procedimientos de selección de muestras en los cuales no intervenga el factor
personal; procedimientos tales como la extracción de fichas numeradas de una
urna, el uso de una ruleta, etc. resultan apropiados desde este punto de vista,
pero indudablemente incómodos
Con el objeto de solucionar este problema, diferentes investigadores han
confeccionado tablas de números al azar. En estas tablas se encuentran
dispuestos ordenadamente, en renglones y columnas, los números 0 ... 9
obtenidos por medio de un proceso de selección por sorteo. Así, por ejemplo,
la lectura de números de dos cifras a lo largo de un renglón de las tablas, que
se incluyen en esta norma, resulta estadísticamente equivalente a la
extracción, con reemplazo, de fichas numeradas de 1 a 100 (00 de las tablas
corresponde al número 100) de una urna que contiene las 100 fichas
mencionadas.

En esta forma el proceso de muestreo se lleva a cabo en tres etapas:

a) numeración de las unidades que constituyen el lote;

b) selección, con ayuda de las tablas, de tantos números al azar como
elementos se necesitan para la muestra;
c) extracción de las unidades del lote correspondiente a los números
obtenidos.
La forma de dividir una partida en lotes, el tamaño del lote, el tamaño de la
muestra y los criterios de aceptación o rechazo quedan generalmente
establecidos en las normas particulares referentes a los materiales o productos
cuyas características de calidad se prescriben. Sin embargo resulta
conveniente tener presente que la división de la partida en lotes puede ser
afectada por consideraciones respecto a la homogeneidad de cada lote.

El éxito de un programa de muestreo, en lo que se refiere a la corrección de

las secciones que los resultados del muestreo determinan, depende de la
homogeneidad de cada uno de los lotes sometidos a la inspección.

Por ejemplo, en el caso de muestreo de productos manufacturados,

convendría que cada lote estuviera formado por unidades que:
a) provengan de una misma partida de materia prima;
b) hayan pasado a través de una misma línea de producción (moldes, tinturas,
etc.)
c) hayan sido manufacturados durante una misma unidad productiva de tiempo
(un día, un turno, etc.).
Campo de Aplicación
Artículo 2°
1 Las prescripciones de esta norma se aplican en todos aquellos casos en
que se requiera la extracción de muestras al azar de lotes constituidos por
unidades que pueden ser definidas (como, por ejemplo, lotes de balas de
algodón, de interruptores eléctricos, de sacos de cemento, etc.).

2 Aunque la presente norma establece un criterio general para la

realización de procesos de muestreo al azar, los siguientes casos más
frecuentes en la industria se tratan específicamente:
a) Extracción de una muestra de un lote;
b) extracción de una muestra de cada uno de varios lotes;
c) extracción de una muestra de cada uno de una serie indefinida de lotes;
d) extracción sistemática de una muestra.
Numeración de las unidades del lote
Artículo 4°
1 La numeración de las unidades de un lote debe ser exhaustiva: si N es el
tamaño del lote, las unidades se enumerarán desde 1 hasta N. No es
necesario, sin embargo, que esta numeración se lleve a cabo físicamente, es
decir, que cada unidad se marque o señale con un número. Bastará establecer
algún criterio por medio del cual se asigne, sin lugar a equívocos, un número a
cada unidad del lote. Es satisfactorio un criterio tal como el de identificar con
uno o más números la ubicación relativa de la unidad respecto del mismo lote
o respecto del recinto, bodega, cajón o caja en el cual se encuentra colocada
el lote.

2 En ciertos casos, lotes compuestos por unidades no diferenciadas, como por

ejemplo un vagón de ferrocarril cargado de carbón a granel, pueden ser
tratados como se indica en el párrafo 1 si se adopta un criterio de coordenadas
geométricas para la definición de las unidades
Serie original de números al azar
Artículo 5°

1 El punto de partida para la lectura de una serie de números al azar

se elegirá de cualquier manera de entre los números contenidos en las
tablas.

2 Se podrá emplear, por ejemplo, el siguiente procedimiento: ábrase la

tabla en una página cualquiera y, sin mirarla, déjese caer sobre ella un
lápiz. El número más cercano al sitio marcado por la punta del lápiz
será el primer número de la serie original.

3 Se entiende por serie original de números al azar aquella que se lee

directamente en las tablas
Artículo 6°
1 Cuando se necesitan números de 1 ó 2 dígitos (o cifras), los números de la
tabla se leerán de izquierda a derecha, pasando al extremo izquierdo del
renglón inmediatamente inferior cuando se ha llegado al extremo derecho de
un renglón.

2 Cuando se necesitan números de 3 o más dígitos, los números se leerán de

arriba hacia abajo, pasando a la columna siguiente de la misma página cuando
se ha llegado al final de una columna. Cuando se extraen números de 3
dígitos, el último número del grupo de 4 de cada columna no se tomará en
consideración.

3 Por último, si se ha alcanzado el número final de una página (extremo inferior

derecho), la lectura de números al azar se continuará empezando en el
extremo superior izquierdo de la página siguiente o de la primera página de la
tabla si se hubiera alcanzado el número final de la última.
Artículo 7°

Para evitarse la molestia de realizar la elección del punto de partida

para la lectura de números de la tabla en cada uno de una serie de
problemas de muestreo, podrá procederse como se indica a
continuación:

a) anótese en hoja aparte, al final de cada muestreo, las coordenadas

del último número de la serie de números al azar extraída de la tabla;

b) considérese, luego, como punto de partida para la lectura de una

nueva serie de números al azar, el número que sigue inmediatamente
a aquel cuyas coordenadas se han anotado al final del proceso de
muestreo anterior;

c) opérese siempre conforme a lo indicado en el artículo 6°, (ver

ejemplo N° 2 en el anexo)
Número al azar dentro de un intervalo
Artículo 8°

Si el lote que se desea muestrear es de tamaño N, será necesario extraer

números al azar dentro del intervalo 1 ... N. En los párrafos siguientes se
indican los procedimientos que se seguirán según sea el valor de N.

N ≤ 10: extráigase de la tabla una serie original de números al azar de 1 dígito

y léanse los números que aparezcan descartando aquellos mayores que N. El
cero (0) de la tabla se leerá como 10.

Ejemplo: Se tiene un lote con 9 elementos y se pide tomar 4 muestras al azar.

Considere el reglón 148 y columna 19 para definir cuales son los elementos a
muestrear

5, 0, 2, 8? Respuesta correcta 5, 0, 2, 8, 3, 3,………

Por lo tanto se debiese tomar 5, 2, 8, 3
Ejercicio:
Reglón/column N muestras Secuencia de la Elementos a
a de muestra tabla muestrear
inicial
146/2 9 4
133/20 10 4
124/18 8 3
106/04 7 4
190/9 9 3
201/18 8 4
206/8 10 3
11 ≤ N ≤ 20: extráigase una serie original de números al azar de 2 dígitos y
sustitúyase cada número leído por el resto que resulte de su división por 20.
Descártense los restos mayores que N. El resto cero (0) equivaldrá al número
20.
Ejemplo: su punto inicial esta en el Reglón 45/16 y el lote contiene 15
elementos, se desea que tome 4 elementos

Secuencia .. 10, 15, 17, 9, 12….. Respuesta correcta 10, 15, 9

Ejercicio:
Reglón/column N muestras Secuencia de la Elementos a
a de muestra tabla muestrear
inicial
146/2 17 4
133/20 15 4
124/18 14 3
106/4 13 4
190/9 19 3
201/18 18 4
206/8 20 3
21 ≤ N ≤ 50:Extráigase una serie original de números al azar de 2 dígitos y
sustitúyase cada número leído por el resto que resulte de su división por 50.
Descártense los restos mayores que N. El resto cero (0) equivaldrá al número
50.
Ejercicio:
Reglón/column N muestras Secuencia de la Elementos a
a de muestra tabla muestrear
inicial
146/2 46 4
133/20 25 4
124/18 34 3
106/4 39 4
190/9 23 3
201/18 43 4
206/8 50 3
51 ≤ N ≤ 100: extráigase una serie original de números al azar de 2 dígitos y
léanse los números que aparezcan descartando aquellos mayores que N. El
doble cero (00) de la tabla se leerá como 100.
Ejercicio:
Reglón/column N muestras Secuencia de la Elementos a
a de muestra tabla muestrear
inicial
146/2 88 4
133/15 95 4
124/18 55 3
106/4 72 4
190/9 81 3
201/18 78 4
206/8 91 3
N > 100: sígase un procedimiento similar al descrito en los párrafos 2 ... 5. Así,
por ejemplo, si 201 ≤ N ≤ 500, cada número de la serie original de 3 dígitos
extraída de la tabla se sustituirá por el resto que resulte de su división por 500;
los restos superiores a N se descartarán y el resto cero (0) se considerará
equivalente al número 500, (ver ejemplo N°3 en el anexo).
Ejercicio:
Reglón/column N muestra Secuencia de la Elementos a
a de muestra s tabla muestrear
inicial
146/2 453 4
133/15 225 4
124/18 189 3
106/04 103 4
190/9 346 3
201/18 421 4
206/8 678 3
Artículo 9°

Cuando se desee una serie de números al azar sin repeticiones se

desechará todo número que haya aparecido previamente, (ver ejemplo
N°4 en el anexo)
 II Selección de Muestras
Extracción de una muestra de un lote

• Artículo 10°
Para extraer una muestra de tamaño n de un lote de tamaño N se
procederá como sigue:
a) numérense las unidades del lote de 1 a N (artículo 4°);
b) obténgase una serie de n números al azar sin repetición dentro del
intervalo 1 ... N (artículos 5°al 9°);
c) extráiganse del lote las unidades correspondientes a los números
seleccionados según b)
Extracción de una muestra de cada uno de varios lotes

Artículo 11°

Para extraer una muestra de tamaño n de cada uno de un grupo

(pequeño) de k lotes de tamaño N se procederá como sigue:
a) numérense las unidades de cada lote;
b) obténgase una serie de números al azar dentro del intervalo 1 ... N y
sepárense, por orden de aparición grupos de n números, sin
repetición, hasta completar un total de k grupos;
c) extráiganse de cada lote (en un orden previamente establecido) las
unidades correspondientes a los números de cada grupo obtenida
según b), (ver ejemplo N°5 en el anexo).
Ejercicio 1:
Se desea inspeccionar una partida compuesta por 6 lotes (K=6) de 145
unidades cada una (N=145), la norma de calidad para el producto
correspondiente al producto en cuestión prescribe para lotes de ese tamaño, la
extracción de una muestra de 3 unidades (n=3) de cada lote.
Se sabe que la coordenada del ultimo numero al azar empleado en el
muestreo anterior es 73/4. Se solicita que no exista repetición de numero.
Por otra parte se establece que el muestreo se hará 4 días seguidos. Se
solicita además que cada día se registre la corro deñada del ultimo numero
extraído.
Ejercicio 2:
Se desea inspeccionar una partida compuesta por 7 lotes (K=7) de 375
unidades cada una (N=375), la norma de calidad para el producto
correspondiente al producto en cuestión prescribe para lotes de ese tamaño, la
extracción de una muestra de 3 unidades (n=3) de cada lote.
Se sabe que la coordenada del ultimo numero al azar empleado en el
muestreo anterior es 85/6. Se solicita que no exista repetición de numero.
Por otra parte se establece que el muestreo se hará 4 días seguidos. Se
solicita además que cada día se registre la corro deñada del ultimo numero
extraído.
Ejercicio 3:
Se desea inspeccionar una partida compuesta por 5 lotes (K=5) de 575
unidades cada una (N=575), la norma de calidad para el producto
correspondiente al producto en cuestión prescribe para lotes de ese tamaño, la
extracción de una muestra de 4 unidades (n=4) de cada lote.
Se sabe que la coordenada del ultimo numero al azar empleado en el
muestreo anterior es 177/5. Se solicita que no exista repetición de numero.
Por otra parte se establece que el muestreo se hará 3 días seguidos. Se
solicita además que cada día se registre la corro deñada del ultimo numero
extraído.
Extracción de una muestra de cada uno de una serie
indefinida de lotes

Artículo 12° (2 etapas)

1 Para extraer una muestra de tamaño n de cada uno de una serie
indefinida de lotes de igual tamaño N se procederá en dos etapas.
2 La primera etapa es de carácter preparatorio y consistirá en la
confección de una planilla de muestreo, como se indica a continuación:
a) obténgase una serie de números al azar dentro del intervalo 1 ... N y
sepárense, por orden de aparición, C grupos de n números sin
repetición;
b) se recomienda emplear un valor de C no inferior al que se deduce
del gráfico I. Por razones prácticas, se fija un máximo C = 100;
c) a los grupos determinados según a), que deberán ser anotados en
hoja aparte, se les asignarán los números 1, 2 ... C, por orden de
aparición
Ejemplo: Se recibirá un número indefinido de lotes de 40 unidades cada uno (N
= 40) los que habrá que inspeccionar conforme a una norma determinada.
Esta prescribe la extracción de una muestra de dos unidades (n = 2) para lotes
de ese tamaño.
Para facilitar la tarea de extracción de muestras, la inspección decide
confeccionar previamente una planilla.
Procederá como sigue: del gráfico I (página 7) leerá C = 66. A partir de las
últimas coordenadas anotadas (100/6) extraerá una serie de números al azar
en el intervalo 1 ... N, agrupando los números así obtenidos en pares (sin
repetición) hasta completar la cantidad de 66 pares. La serie obtenida será la
siguiente 22, 23, 21 (71 = 50 + 21), 27 (77 = 50 + 27); (91 = 50 + 41), 1, etc.
En esta forma confeccionará la planilla de muestreo que se indica a
continuación.
Después de confeccionada esta planilla se dejarán anotadas las
coordenadas del último número al azar leído en las tablas: 108/7.
Para la extracción de muestras se procederá, entonces, de la siguiente
manera: del primer lote recibido se separarán las unidades
correspondientes a los números 22 y 23; del segundo, las unidades 21
y 27; ...; del lote sesenta y seis, las unidades 26 y 3; del sesenta y
siete, las unidades 22 y 23; y así podrá continuar indefinidamente.
3 La segunda etapa, que utilizará únicamente la planilla confeccionada como
se indicó en 2, se llevará a cabo como sigue:
a) numérense de 1 a N las unidades del lote que se desee muestrear;
b) extráiganse de cada lote, en el orden en que se presenten para su
inspección, las unidades correspondientes a los números que figuran en el
grupo al cual, en la planilla confeccionada conforme al párrafo 2, se le ha
asignado el número 1, 2 ... C, 1, etc.

4 Este procedimiento, más complicado que los descritos en los artículos 10°
y 11°, podrá aplicarse con ventaja sólo cuando la serie de lotes que deben
muestrearse contiene, o se espera que contenga, un número de lotes
apreciablemente superior a C, (ver ejemplo N°6 en el anexo).
Ejercicio.
Ejemplo: Se recibirá un número indefinido de lotes de 25 unidades
cada uno (N = 25) los que habrá que inspeccionar conforme a una
norma determinada.
Esta prescribe la extracción de una muestra de dos unidades (n = 2)
para lotes de ese tamaño.
Para facilitar la tarea de extracción de muestras, la inspección decide
confeccionar previamente una planilla.
Extracción sistemática de una muestra

Artículo 13°
Para efectuar la extracción sistemática de una muestra de tamaño n
de un lote de tamaño N se procederá como se indica a continuación:
a) numérense las unidades del lote de 1 a N;
b) la parte entera s que resulte de la división N/n se tomará como
período de muestreo;
c) elíjase al azar un número t en el intervalo 1 ... s y procédase a
muestrear los individuos del lote correspondiente a los números t, t + s,
t + 2 s, etc;
d) si la muestra resultara de tamaño n + 1, se eliminará de la muestra
la última unidad seleccionada, (ver ejemplo N° 7 en el anexo)
 III Testigo
Artículo 14°

1 Cuando las unidades del lote se presentan en la forma de líquidos

envasados, fibras en fardos, productos o materiales a granel o
pulverizados en sacos, etc., se procede, en general, a la extracción de
testigos en cada uno de los individuos incluidos en la muestra.
La extracción de testigos tiene por objeto reducir la cantidad de
material que se someterá a inspección a un tamaño que resulte
apropiado para la realización de los ensayos pertinentes.

2 Los testigos deberán ser extraídos con un instrumento adecuado,

debiendo cuidarse que la calidad del testigo o material extraído de
cada envase represente con la máxima fidelidad posible las
características de calidad media de la unidad correspondiente.
 Cuarteo
Artículo 15°

1 Cuando las unidades del lote se presentan en la forma mencionada

en el artículo anterior, especialmente cuando se trata de productos o
materiales a granel o pulverizados envasados, podrá procederse a la
reducción de la cantidad de material que debe someterse a los
ensayos pertinentes por medio del método conocido por el nombre de
cuarteo.

2 El cuarteo se realizará conforme a los procedimientos prescritos en

las normas particulares en las que se indique tal método de reducción.