La célula

 Todas las células de nuestro cuerpo no son iguales, pero todas tienen la
misma estructura básica:
Membrana plasmática
Citoplasma, donde están los orgánulos
Núcleo: contiene el ADN con toda la información necesaria para el
funcionamiento y reproducción celular.
 Organización de la célula

• Citoplasma y Núcleo
– Protoplasma
 Organización de la célula

• Protoplasma:
– Agua
– Electrolitos
– Proteínas
• Estructurales
• Globulares
– Lípidos
– Carbohidratos
 Organización de la célula

• Protoplasma:
– Agua: 80%
– Electrolitos:
• Potasio
• Magnesio
• Fosfato
• Sulfato
• Bicarbonato
• Poco: Na, Cl, Ca
 Organización de la célula

- Proteínas: 20% de la masa

celular
Estructurales:
• Pelo
• Microtúbulos
– Citoesqueleto
» Cilios
» Axones
» Husos mitóticos
• Extracelulares
– Colágeno
– Elastina
» Tej. conectivo,
vasos, tendones
ligamentos
 Organización de la célula

- Proteínas
Globulares
• Enzimas
• En estructuras
membranosas
intracelulares
• Catalizadores
- Lípidos: 2%
– Insolubles en agua
– Fosfolípidos y Colesterol
– Triglicéridos (en los
adipocitos)
 Organización de la célula

- CARBOHIDRATOS
- No tienen función estructural (excepto en las GP)
- En el LEC: glucosa disuelta
- Intracelular: glucógeno
 Estructura Física de la Célula

• Membrana celular
• Membrana nuclear
• Retículo endoplásmico
• Aparato de Golgi
• Mitocondrias
• Lisosomas
 Estructuras membranosas de la célula

• Membranas compuestas por

– Lípidos y proteínas
• Lípidos: barrera contra el agua e hidrosolubles
• Proteínas: conductos para substancias específicas
• Membranas:
– Celular
– Nuclear
– Del retículo endoplásmico
– De las mitocondrias,
– De los lisosomas
– Del aparato de Golgi
 Membrana celular

• Barrera lípida:
– Bicapa de dos
moléculas de espesor
• Compuesta de
fosfolípidos
– Fosfato: hidrosoluble
(hidrófila)
– Ac. Graso: liposoluble
(hidrófoba)
 Membrana celular

• Impermeable a:
(hidrosolubles)
– Iones
– Glucosa
– Urea
• Permeable a:
(liposolubles)
– Oxígeno
– Dióxido de carbono
– Alcohol
 Proteínas de la Membrana celular

• Glucoproteínas

• P. transportadoras

• P. acarreadoras

(transporte activo)
 Carbohidratos de la membrana celular

• Se presentan junto
con proteínas y lípidos
– Glucoproteínas
– Glucolípidos
• Los CH sobresalen de
MC
• Proteoglucanos
 Carbohidratos de la membrana celular

• Funciones:

– Poseen carga negativa

– Forman uniones
intercelulares
– Substancias receptoras
– Reacciones
inmunitarias
 Citoplasma y organelos

• Citosol: porción líquida del citoplasma

– Glóbulos de grasa neutra
– Gránulos de glucógeno
– Ribosomas
– Retículo endoplásmico
– Aparato de Golgi
– Mitocondrias
– Lisosomas
– Peroxisomas
Retículo endoplásmico

• Estructuras tubulares y vesículas conectados

entre sí.
• Su pared es igual a la membrana celular
• Está lleno de matriz endoplásmica
• Posee gran cantidad de sistemas enzimáticos
fijos que coordinan las funciones metabólicas
de las células.
Estructura Física de la Célula
 Retículo endoplásmico

• Ribosomas y RER: • RE Liso:

– Los Ribosomas – Sin ribosomas
contienen RNA y – Sintetiza lípidos
proteínas – Participa en muchos
– Función: sintetizar procesos enzimáticos
proteínas celulares
Aparato de Golgi

• Relacionado con el Retículo endoplásmico por las

vesículas RE
• Membranas celulares similares al REL
• Cuatro o más capas de vesículas aplanadas
adyacentes al núcleo
• Función: Síntesis protéica
 Lisosomas

• Formadas en el Aparato de Golgi

• Se dispersan por todo el citoplasma
• Sistema digestivo intracelular
– Alimento
– Estructuras celulares dañadas
– Bacterias
• Contienen enzimas hidrolíticas
 Digestión de substancias fagocitadas
Función de los lisosomas
• A la vesícula fagocitada se le unen varios lisosomas
• Le vacían hidrolasa ácida
• Se forma una vesícula digestiva
• Se digiere el interior de la vesícula digestiva
• Los productos de la digestión (aa, glucosa, fosfatos), pueden
difundir al citoplasma.
• El resto forma el corpúsculo residual que se excreta por
exocitosis.
• Los lisosomas contienen:
– Lisozimas y lisoferrina
 Mitocondrias

• Oxidan los nutrientes:

– Se produce CO2 y H2O
– La energía liberada se utiliza para sintetizar ATP
(adenosín-trifosfato)
– El ATP se transporta de la mitocondria al
citoplasma para liberar energía necesaria para al
función celular.
 Mitocondrias

• Central energética de la célula

• Poseen dos membranas
– Externa
– Interna: forma los pliegues que fijan enzimas
oxidativas
• Están llenas de matriz mitocondrial
• Capaces de autorreplicarse
Mitocondria
 El núcleo celular

• Centro de control
celular
• DNA: genes
– Determinan las
características de las
enzimas citoplásmicas
– Regulan la
reproducción celular
 El núcleo celular

• La membrana nuclear es
doble
– Una dentro de la otra
– La externa se continúa
con el RE
• Tiene miles de poros
nucleares para el paso de
moléculas de 15000 a
44000
 El Nucleolo

• Carece de membrana
limitante.
• Pueden ser uno o varios
• ARN y proteínas similares
a las de los ribosomas
• Aumenta de tamaño durante
la síntesis protéica
 El Nucleolo

• Función:
– Formar subunidades
glanulares de
ribosomas
• Pasan al citoplasma por
los poros del núcleo y
forman “ribosomas
maduros”