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Agentes Colorantes Victoria Malñpica Arregladas
Agentes Colorantes Victoria Malñpica Arregladas
ELABORADO POR:
VICTORIA MALPICA RIAÑO
AGENTES
COLORANTES
Orgánicos e inorgánicos.
.
Naturales o sintéticos.
O de acuerdo con su estructura
química:
Azoicos.
Xantenicos.
Quinoleicos.
Trifenilmetanicos.
Indigoides.
Ftalocianinicos.
COLORANTES ORGANICOS:
Es conocido también
por su fluorescencia
donde se ven utilizados
para darles colorantes
a las bebidas gaseosa
dulces o cosméticos
COLORANTE QUINOLEICO:
Desde finales del siglo XIX se
extraen numerosos colorantes
de la quinoleína entre los que
cabe destacar el amarillo de
quinoleína (código alimentario
E- 104).
COLORANTE
TRIFENILMETANO:
Es un sólido incoloro
que presenta tres
grupos fenilo y
un átomo de hidrógeno
unidos a un átomo
de carbono. Derivados
de esta estructura se
encuentran en el
centro de numerosos
colorantes.
EL COLORANTE ÍNDIGO
Es una tintura de color azul.
El compuesto químico
constituyente del índigo es la
indigotina.
En la antigüedad el colorante
natural índigo se extraía de
diversas especies de plantas,
como también
de especies animales como
el caracol Hexaplex trunculus,
pero actualmente gran parte de
los colorantes índigo se
producen por medio de síntesis
química.
COLORANTE FTALACIANINICOS
Es un compuesto de color verde
azulado formado por la unión de
cuatro grupos isoindol. La parte
central de la molécula puede
coordinarse con un átomo
metálico, dando lugar a sus
diversos derivados que se emplean
como colorantes y pigmentos. El
más importante es la ftalocianina
de cobre, que se usa como
pigmento cian.
USO
FD&C: aquellos que están
legalmente aprobados
para el uso en alimentos,
Según el uso que se medicamentos y
cosméticos.
les va a dar, la
D&C: aquellos que
clasificación de la pueden ser usados en
FDA es la de mayor medicamentos y
importancia práctica cosméticos.
en el área D&C DE USO EXTERNO:
aquellos que únicamente
farmacéutica
pueden ser usados en
medicamentos y
cosméticos de aplicación
externa.
GRACIAS