EMBALAJES

Empaques y Embalajes
Hector Navarro L.
 EMBALAJES
Se conoce al embalaje como la cubierta o envoltura
protectora de mercancías que se transportan,
o Es un
manipulan almacenan.
complementario con la funciónelemento
de agrupar
varias unidades de envase primario.

Ejemplo: Cajas plegadizas, cartón

corrugado, canastas plásticas, guacales, etc.

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 EMBALAJES
En un nivel superior, se consideran embalajes las
estibas, los guacales y los contenedores.

Los Embalajes son fundamentales en el diseño de

los productos, puesto que sin ellos la estrategia de
comercialización puede perderse.

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 EMBALAJES
Para productos que requieren cadena de frío, los
embalajes deben permitir la circulación adecuada
del flujo de aire que esta dentro del cuarto:
1. Para productos frescos se utilizan embalajes de
ventilación lateral; para congelados, empaques
con lados duros. Las canastillas plásticas se
pueden utilizar en ambos tipos de productos.

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2. Las canastas en Colombia cumplen el estándar de
optimización de las estibas, puesto que la base es de
60 cm. x 40 cm., la altura depende del tipo
de producto que se este almacenando.
3.Las estibas deben de plástico
ser metálicas. Las material de o
estibas
acumulación de bacterias y madera
cuando sepropician
llenan de
la riesgos
humedad se parten con facilidad, generando
en la manipulación.

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 Elementos en los embalajes

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 El embalaje según la necesidad del producto.
del productor y del cliente

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 PALETIZACION Y

CONTENEDORES

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 PALETIZACION- Conceptos
• Palet (Paleta, estiba)
Plataforma de baja altura hecha de madera, metal o fibra,
que facilita la movilización, el almacenamiento y el transporte
de mercancías como una unidad.

• Estantería
Permite almacenar productos, generalmente paletizados,
a más de una altura.

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Hector Navarro L. Embala
 PALETIZACION - Definición
Es un proceso de manipulación, consistente en disponer
piezas sobre una plataforma o bandeja (palet). Las piezas en
un palet ocupan normalmente posiciones
predeterminadas, procurando asegurar la estabilidad y facilitar
su manipulación.

La finalidad es conformar una unidad de manejo que pueda

ser fácilmente almacenada y transportada.
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 PALETIZAR
Carga

Pallet o Estiba

Unidad de Carga
o Paquete

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 PALETIZACION - Estandarización
La madera debe provenir de cualquiera de las coníferas de
bosques cultivados (pinos, ciprés, sabina), cuya densidad
oscile entre 0.35 - 0.40 gr/cm3.
Las medidas más comunes (con +/- 3 mm)
800 x 1000 mm
1200 x 1000 mm
1200 x 1200 mm

•No reversibles
• 4 entradas
• No perimetrales
• 1. 000 Kg de resistencia
• Sólo madera (para ser intercambiable)
• Adaptación dimensional modular ISO
3394 (GS1)
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 PALETIZACION – TIPOS DE PALETS
Según la forma:
•Paletas reversibles o no reversibles
•Paletas de 2,4 o múltiples entradas
•Paletas especiales para cargas redondas

Según el material:
•Madera
•Plástica
•Metálica
•Cartón

Según la utilización:
•Para el movimiento con carretilla manual (un solo plano).
•Para el movimiento con carretillas elevadoras o grúas de
horquillas, la paleta debe ser de doble plano.
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 PALETIZACION – TIPOS DE PALETS
• Paleta Caja
Tres paredes verticales enterizas o caladas, fijas o no que
permite el apilamiento.

• Paleta Contenedor
Permite apilarse sin que la carga soporte el peso de las paletas
superiores.

• Paleta de cuatro entradas

Permite el paso de las horquillas por los cuatro lados.

• Paleta de dos lados

Permite el paso de las horquillas por dos lados opuestos.

• Paleta móvil
Con ruedas para mover a mano. Empaques y Embalajes
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 PALETIZACION – TIPOS DE PALETS
• Paleta reversible
Con piso superior e inferior, ambos puede recibir carga.

• Paleta no reversible
Con solo piso superior para recibir la carga.

• Paleta parcial de cuatro entradas

Dos entradas para montacarga y dos para transpaletas.

• Paleta silo (mixto para graneles y solidos)

Cuatro paredes y tapa enterizas con mecanismo vaciador en la
base.

• Paleta tanque (mixto para líquidos)

Cuatro paredes y tapa enterizas, puede ser vaciada por la base
o por encima con aspiración.
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 PALETIZACION – TIPOS DE PALETS

4 ent. No rev. Madera prensada

Plástico

Líquidos Aluminio
2 ent. No rev. Caja

Aglomerado de Plástico Plancha

Con pilares madera Móvil
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PALETIZACION – ACCESORIOS PARA PALETS
Protegen la carga, permiten el apilado y facilitan la colocación.

• Collarines
Permite apilar una paleta sobre otra, o varios collarines en
una misma paleta.

• Soportes
Mantienen los objetos juntos en la paleta, permite apilar
paletas con objetos frágiles.

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 PALETIZACION – ELEMENTOS PARA
MOVILIZAR
Para movilizar la carga en palet se necesita de
equipos manuales, mecánicos o eléctricos
que desempeñen esta labor.

Ejemplo: Montacargas, Portaestibas manual,

eléctrico, etc.

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 PALETIZACION – ELEMENTOS PARA
MOVILIZAR

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 PALETIZACION – ELEMENTOS PARA
MOVILIZAR

Montacarga StockPicker - Montacarga Contrabalanceados –

Operador Sentado

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 PALETIZACION – VENTAJAS
• Agrupar y facilitar la manipulación
• Reducir hasta 80% del tiempo de manipulación
• Facilitar recepción y control de entregas de mercancías
• Facilitar automatización
• Mejorar aprovechamiento de espacio
• Simplificar el manejo y control de inventarios
• Mejor uso de la flota de transporte
• Mejorar la identificación de productos
• Reducir costos de cargue y descargue
• Reducir los robos
• Reducir daños

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 PALETIZACION – DESVENTAJAS
• Inversión en los palets
• Coste de la mano de obra para la formación de las
paletas
• Necesidad de disponer de un equipo de
manutención apropiado para los movimientos.
• Dificultad de adaptación a ciertos tipos de vehículos.
• Riesgo de incendio
• Vida útil por exposición al sol y al agua.
• No amigables con el medio ambiente

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 PALETIZACION – FORMAS DE PALETIZAR
Para evitar las perdidas de resistencia a la compresión
por voladizos internos se recomienda:
•El patrón de arrume debe lograr que las esquinas de las cajas
del primer tendido descansen sobre tabla.

•La distancia entre tablas en la plataforma debe ser menor o

igual al 20% de la dimensión de la caja que las atraviesa.

•Para el almacenamiento de palets sobrepuestos, éstos deben

ser reversibles.

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 PALETIZACION – FORMAS DE PALETIZAR

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 PALETIZACION – FORMAS DE PALETIZAR
(Robots)
Los robots realizan con ventaja aplicaciones de
Paletización en las la forma, número o
que características de losproductos a
generales cambian con relativa frecuencia.
manipular,

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 PALETIZACION – CONFIGURACION DE LA CARGA
Siempre vertical al ras de Aprovechar la superficie de los
los bordes, la carga no debe vehículos y apoyar una carga
sobresalir de la superficie contra otra para evitar daños a
de la estiba. la mercancía.

Fácil manipulación y La mercancía debe cubrir el 100% del

colocación en estanterías y pallet, teniendo en cuenta la densidad del
producto para cumplir con los
vehículos.
estándares de peso y altura.

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 PALETIZACION – CONFIGURACION DE LA CARGA

Consecuencias de posiciones y formas incorrectas

•Impiden cargar vehículos estándar.

•Impiden el aprovechamiento de la superficie de
almacenamiento.
•Dislocación y hundimiento de la carga por el espacio
libre entre cajas.
• Perjudica la presentación de los productos.
• Riesgos de fuga de producto.
• Puede ocasionar accidentes de trabajo.

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 PALETIZACION – CONFIGURACION DE LA CARGA

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 PALETIZACION – CONFIGURACION DE LA CARGA
Principales errores

• Insuficiente cruce de las cajas o fisuras.

Sin cruce Fisura Bolsa Caverna Escalera

Carga a la salida El trayecto La llegada Empaques y Embalajes

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 PALETIZACION – CONFIGURACION DE LA CARGA
Calidad del embalaje

• Debe resistir apilamiento.

Una mala resistencia impide la

movilización y causa daños
a los productos.

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 PALETIZACION – CONFIGURACION DE LA CARGA

Altura de la carga

• Debe facilitar el desmontado y extracción de la carga

Aceptabilidad

Estabilidad Ergonomía
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 PALETIZACION – CONFIGURACION DE LA CARGA

Elementos para fijación de la carga

• Polipropileno
• Funda de plástico retráctil
• Strech (plástico estirable)

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 PALETIZACION – CONFIGURACION DE LA CARGA
Para tener en cuenta ....
Marcación con códigos de barra
• Indicadores o signos •Tamaño recomendado: A6 (105mm
• Arrume máximo x 148 mm)
• Código de barras: Mínimo 13 mm.
•Ubicación: Entre 400 y800 mm del
piso y 50 mm del borde vertical. En
dos caras adyacentes.

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