3.

4 Composición
química de los
detergentes
Un detergente está formado por
uno o varios tensioactivos y una
serie de componentes que
complementan la acción de los
primeros, tales como aditivos,
coadyuvantes y auxiliares de
presentación.
 TENSOACTIVOS ANIÓNICOS

• Los tensioactivos aniónicos son sin lugar a duda, los agentes de superficie más
utilizados en composiciones detergentes. Entre los aniónicos, se destaca el ácido
dodecilbenceno sulfonico lineal (LAS), que comprende más del 40% de todos los
tensioactivos utilizados.

TENSOACTIVOS NO IONICO

• En los últimos 40 años los tensioactivos no iónicos han ido ganando mayor
importancia, hasta llegar al 35% del mercado mundial.
• Encuentran amplias aplicaciones en el campo de la detergencia y otros sectores
industriales. Por lo general son buenos agentes humectantes y emulsionantes,
compatibles con todos los tipos de tensioactivos y de un poder espumante
reducido.
TENSOACTIVOS CATIÓNICOS

●
Los tensioactivos catiónicos, al poseer una carga positiva en la parte hidrófila, se adsorben fácilmente en la mayoría
de las superficies sólidas. Presentan bajo poder detersivo y son incompatibles con los tensioactivos aniónicos.
Debido a su actividad antimicrobiana, algunos tipos son utilizados como agentes bactericidas y desinfectantes .

TENSOACTIVOS ANFOTÉRICOS

●
En cuanto a los tensioactivos anfotéricos, estos se ionizan en disoluciones acuosas formando
tanto aniones como cationes, según el pH del medio. Presentan baja sensibilidad a la dureza del
agua, buena compatibilidad con electrolitos y demás tensioactivos, buen poder de limpieza, etc.
 COADYUVANTES

Los coadyuvantes de
formulación, también llamados
builders, son compuestos que
refuerzan o mantienen la eficacia
detersiva de los tensioactivos.

Ejercen numerosas funciones:

actúan secuestrando,
intercambiando o precipitando
los iones calcio y magnesio
responsables de la dureza del
agua, proporcionan un pH
alcalino, dispersan la suciedad,
etc.
 ADITIVOS: ENZIMAS
En cuanto al papel de las Los productos para el lavado
enzimas en el lavado, éstas automático de textiles pueden
catalizan reacciones de incluir varios tipos de enzimas
hidrólisis de moléculas al mismo tiempo (lipasas,
complejas (proteínas, proteasas, amilasas, etc.),
lípidos, almidones, etc.), mientras que en los
generando estructuras de detergentes para lavavajillas se
menor tamaño y de más fácil aplican fundamentalmente las
eliminación. amilasas y proteasas
• Doctora Da Encarnación Jurado Alameda. (2004). Formulaciones
Detergentes Biodegradables. 08/02/2020, de Universidad de Granada
Sitio web: https://hera.ugr.es/tesisugr/15847093.pdf