BUENAS PRACTICAS DE

ALMACENAJE
 BUENAS PRÁCTICAS DE
ALMACENAJE

LOGRO:
Al finalizar la capacitación el participante analiza las teorías de las
buenas prácticas de almacenamiento, reconoce la influencia de los
factores macro y micro ambientales de la empresa, comprende los
conceptos que se necesitan para lograr eficiencia y máxima
productividad y rentabilidad en las operaciones de almacenamiento.
Entiende la importancia y operatividad de cada uno de los procesos
internos del almacén en el logro de generar una cadena de valor.
Introducción
• ¿Qué son Buenas Prácticas de Almacenamiento?
• ¿Por qué buscar el óptimo desempeño en las
actividades de Almacenamiento?
Las Buenas Prácticas de Almacenaje
1. Son un conjunto de actividades y procedimiento
que
conforman procesos lógicos y secuenciales.
2. Estos permiten mediante su aplicación, obtener
resultados óptimos de la función del
almacenamiento.
3. Las BPAorientan una mayor rotación del stock en
almacén.
4. Reducen costos de almacenaje y costos de
pérdidas por obsolescencia y deterioro.
5. Optimizan el uso de los espacios del almacén.
6. Generan valor agregado en la cadena de
suministros
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La Gestión de los Almacenes en
entorno empresarial
Resultado de los criterios anteriores:
1. Rápidos cambios y exigencias del mercado,
ocasionan trastornos en el abastecimiento:
- Sobre stock
- Déficit de stock
2. Necesidad de alta flexibilidad para adaptarse y
seguir el ritmo de las exigencias de losclientes:
-Tendencia actual a convertir los almacenes en
centros de distribución, donde actividad
principal es recepción y despacho, no
permanencia del stock en el almacén)

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Definición de Almacén
• El almacén es un medio para
lograr economías potenciales y
para aumentar las utilidades de la
empresa.
• El Objeto de los almacenes
consiste en permitir a la empresa,
mantener continuidad de los
recursos de materiales que se
requiere para el desarrollo normal
de sus actividades y la
consecución de sus metas.

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Definición de Almacén
• El Almacén es una “Unidad de Servicio” en la
estructura orgánica y funcional de una empresa
comercial o industrial, con objetivos definidos de
resguardo, custodia y control al abastecimiento
de materiales y productos.

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Importancia del Almacén
• Una enorme economía en el
periodo de entrega de los
artículos requeridos, desde los
proveedores hasta los
consumidores.
• Mantener la continuidad en la
producción (cuando se trata de
empresas industriales) o en el
abastecimiento de artículos
terminados (para empresas
comerciales).
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Funciones del Almacén

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Objetivos del Almacén

RAPIDEZEN FIABILIDAD ENTREGAS

ENTREGAS

MAXIMIZACIÓN DEL VOLUMEN DISPONIBLE REDUCCIÓN DE COSTOS

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 La Gestión de la Cadenade
Suministros

Información para la cadenade suministros Etapa deplaneamiento

Cliente Ventas Operaciones Logística Proveedores

Flujo de materiales y /oservicios Etapa deejecución

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 Enfoque de la Gestión deAlmacenes
en la cadena de suministros
Ciclo de la Logísticaintegral

I Fase II Fase III Fase

información
información
proveedores MP Operaciones PT Clientes

Gestión Gestión de Gestión

Compras Almacenes PP Distribución
transportes
abastecimiento
IV Fase
Logística inversa

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¿Que capacidades de la empresa
están relacionadas con las BPA?
1. Capacidad de abastecimiento del área de
compras
2. Capacidad de procesamiento de pedidos de
usuarios
3. Capacidad de recepción y almacenaje(espacio)
4. Capacidad de producción
5. Capacidad de embalaje y distribución
(transporte)
6. Capacidad de procesamiento de reclamos
7. Disponibilidad del producto paraatención
inmediata
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Influencia de la Gestión delAlmacenaje,
nivel de servicio y las BPA
• 1. Decisiones sobre inventarios
• 2. Ubicación del almacén
• 3. Facilidades de acceso
• 4. Mecanizado o automatizado
• 5. Rapidez en la atención
• 6. Flexibilizarse ante cambios
• 7. Confiabilidad en los
abastecimientos

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El Almacén justifica su presencia por:
1. Reduce los costos de transportación
2. Coordina y enlaza el binomio:
“oferta-demanda”
3. Programación preventiva d
abastecimientos
4. Soporta y alimenta el sistema de
producción
5. Soporta y reabastece a las ventas
6. Respalda nivel de servicio al cliente
ofrecido por Marketing.
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Clasificación Operativa y
Funcional de los Stocks
• Stock clase A
Por su
importancia en •Stock clase B
la empresa •Stock clase C

Por su participación • stock crítico

en • Stock administrativo
la producción • Stock de mantenimiento

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¿Porqué existen los almacenes?
1. La “Demanda” nunca puede pronosticarse con
total certeza
2. Los tiempos de demora en la reposición no
siempre son confiables por el proveedor
3. Los costos de almacenaje se justifican por:
-El menor costo de producción a mayor escala
-Los menores costos de transportación a mayor
escala
-El objetivo siempre será mantener el costo del
almacenaje equivalente al costo de transporte y
producción
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Principales funciones del Almacén
en las BPA
1. Recepción.- verificar calidad, cantidad
y oportunidad
2. Posesión.- almacenamiento de stock
3. Control de stock.- evitar sobre stocky
faltantes
4. Manipulación interna.- cargay
descarga (picking, packing)
5. Abastecer demanda.- Insumos o
productos terminados (despachos)
6. Reposición.- control de puntos de
reabastecimiento adecuados y
oportunos

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Las BPA y el diseño delas
instalaciones
1. Tipo de stock.- naturaleza del producto (perecible o
no)
2. Carga fraccionada o consolidada
3. Mezcla de carga
4. Rotación del stock
5. Volumen y dimensiones de la carga
6. Facilidades de acceso externo e interno
- Muelles de llegada
- Campo de maniobra de vehículos

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Ejemplo de almacenaje

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Conclusiones generales
• Las BPA son un conjunto de actividades y
procedimiento que conforman procesos
lógicos y secuenciales. Estos permiten
mediante su aplicación, obtener
resultados óptimos de la función del
almacenamiento.

• El mejor manejo de inventario repercute

en la rentabilidad de la empresa