UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

Tema:
Método de Guerchet
Docente:
Ing. Víctor Manuel Del Castillo Miranda
Integrantes:
• Salinas Agreda erica
• Miranda santos erik
• Carranza castro ,katy
Ciclo:
VII
Ejercicio 1
En una planta procesadora de hierbas
aromáticas se requiere determinar el área más
adecuada para el procesamiento del té
filtrante. Se han tomado datos de las maquinas
y el equipo de acarreo requerido, los cuales se
presentan en el siguiente cuadro:
 Máquinas n N l a h
Secadora 1 1 2.00 1.50 1.90
Molino 3 2 2.00 2.00 1.50
Tamiz 2 3 2.50 1.20 1.60
Balanza 1 1 0.70 0.70 1.00
Mezcladora 2 2 1.20 1.20 1.50
Envasadora 10 3 1.90 1.00 2.00
Empaquetadora 1 2 1.40 1.00 0.90
Faja transportadora 1 2 11.50 0.70 0.90
Trabajadores 2400
Dato: K = 0.65
DESARROLLO
SUPERFICIE ESTÁTICA (Ss) SUPERFICIE DE GRAVITACIÓN (Sg)
Ss = lxa Sg = Ssxn
Secadora Ss=2x1.5=3 Secadora Sg=1x3=3
Molino Ss=2x2=4 Molino Sg=3x4=8
Tamiz Ss=2.5x1.2=4 Tamiz Sg=2x4=12
Balanza Ss=0.7x0.7=0.49 Balanza Sg=1x0.49=0.49
Mezcladora Ss=1.2x1.2=1.44 Mezcladora Sg=2x1.44=2.88
Envasadora Ss=1.9x1=1.9 Envasadora Sg=10x1.9=19
Empaquetadora Ss=1.4x1=1.4 Empaquetadora Sg=1x1.4=1.4
Faja transportadora Ss=11.5x0.7=8.05 Faja transportadora Sg=1x8.05=8.05

SUPERFICIE DE EVOLUCIÓN (Ss) SUPERFICIE TOTAL (St)

Se = (Ss+Sg)k St = N(Ss+Sg+Se)
Secadora Se=(3+3)0.65=9.90 Secadora St=1(3+3+3.9)=9.9
Molino Se=(4+8)0.65=7.8 Molino St=2(4+12+10.4)=52.8
Tamiz Se=(4+12)0.65=10.4 Tamiz St=3(4+8+7.8)=44.55
Balanza Se=(0.49+0.49)0.65=0.637 Balanza St=1(0.49+0.49+0.637)=1.617
Mezcladora Se=(1.44+2.88)0.65=2.808 Mezcladora St=2(1.44+2.88+2.808)=14.256
Envasadora Se=(1.9+19)0.65=13.585 Envasadora St=3(1.9+19+13.585)=103.455
Empaquetadora Se=(1.4+1.4)0.65=1.82 Empaquetadora St=2(1.4+1.4+1.82)=9.24
Faja transportadora Se=(8.05+8.05)0.65=10.465 Faja transportadora St=2(8.05+8.05+10.465)=53.13
SOLUCIÓN

Máquinas n N l a h Ss Sg Ss St
Secadora 1 1 2.00 1.50 1.90 3 3 9.9 9.9
Molino 3 2 2.00 2.00 1.50 4 8 7.8 52.8
Tamiz 2 3 2.50 1.20 1.60 4 12 10.4 44.55
Balanza 1 1 0.70 0.70 1.00 0.9 0.49 0.637 1.617
Mezcladora 2 2 1.20 1.20 1.50 1.44 2.88 2.808 14.256
Envasadora 10 3 1.90 1.00 2.00 1.9 19 13.585 103.455
Empaquetadora 1 2 1.40 1.00 0.90 1.4 1.4 1.82 9.24
Faja
1 2 11.50 0.70 0.90 8.05 8.05 10.465 53.13
transportadora
TOTAL 288.948

SUPERFICIE TOTAL FINAL = 288.948𝑚2

Ejercicio 2
Una mediana empresa productora de bobinas y
bolsas de polietileno y prolipropileno, atienden
pedidos de empresas para envolturas de sus
productos, siendo muy exigentes en el acabado y en
la impresión de sus bolsas. La empresa ha
considerado conveniente determinar si el área actual
(800 m2) utilizada es suficiente para el desarrollo
eficiente de sus actividades de producción, con esta
finalidad se aplicara la técnica de guerchet.
 ELEMENTOS n N L a H
Extrusora (poliet) 5 2 3.5 2.2 4
Extrusora (polipr) 12 3.5 2.2 6 7.7
Extrusora de mallas 1 2 3.5 2.2 5
Peletizadora 1 2 1.3 1.2 1.7
Impresora 4 2 6.5 1.2 3
Selladora 8 3 4.2 1.5 1.4
Cortadora 8 3 1.7 1.4 1.7
Cortadora de rollos 1 3 1.2 0.9 1.5
Molino 1 1 2 2 2.5
Balanza 2 3 0.7 0.5 1
Portarrodillos 14 2 1.5 1 2
Carro transportador 3 1 1.6 0.7 0.6
Mesa de trabajo 4 3 1.5 0.8 1.2
Trabajadores 15
SOLUCIÓN
ELEMENTOS n N L a H ss sg se st
Extrusora (poliet) 5 2 3.5 2.2 4 7.7 38.5 11.55 115.5
Extrusora (polipr) 12 3.5 2.2 6 7.7 13.2 158.4 42.9 750.75
Extrusora de mallas 1 2 3.5 2.2 5 7.7 7.7 3.85 38.5
Peletizadora 1 2 1.3 1.2 1.7 1.56 1.56 0.78 7.8
Impresora 4 2 6.5 1.2 3 7.8 31.2 9.75 97.5
Selladora 8 3 4.2 1.5 1.4 6.3 50.4 14.175 212.63
Cortadora 8 3 1.7 1.4 1.7 2.38 19.04 5.355 80.325
Cortadora de rollos 1 3 1.2 0.9 1.5 1.08 1.08 0.54 8.1
Molino 1 1 2 2 2.5 4 4 2 10
Balanza 2 3 0.7 0.5 1 0.35 0.7 0.2625 3.9375
Portarrodillos 14 2 1.5 1 2 1.5 21 5.625 56.25
Carro transportador 3 1 1.6 0.7 0.6 1.12 3.36 1.12 5.6
Mesa de trabajo 4 3 1.5 0.8 1.2 1.2 4.8 1.5 22.5
Trabajadores 15
TOTAL 1409.3875

Tomando en cuenta que k=o.25 por ser trabajo con transportador.

2
SUPERFICIE 𝑚
TOTAL FINAL = 1 409.3875
Ejercicio 3
El propietario de un pequeño taller mecánico
requiere trasladarse a un terreno de 150 m2,
por lo que solicita la determinación del área
mínima necesaria para ubicar sus máquinas.
Las máquinas y superficies son las siguientes
(valor de K=2).
Máquinas n N Ss
Torno pequeño 2 1 1.2
Torno grande 1 1 2.5
Fresadora 1 2 2
Radial 1 3 2
Rectificadora 1 2 2
 SUPERFICIE DE SUPERFICIE DE EVOLUCIÓN(Se)
SUPERFICIE TOTAL (St)
GRAVITACIÓN(Sg)

Sg=Ssxn
Torno Pequeño= 1.2x2=2.4
Torno Grande= 2.5x1=2.5
St=N(Ss+Sg+Se)
Se=(Ss+Sg)k
Torno Pequeño= 1(1.2+2.4+7.2)=10.8
Torno Pequeño= (1.2+2.4)2=7.2
Torno Grande= 1(2.5+2.5+10)=15
Torno Grande= (2.5+2.5)2=10

Fresadora= 2x1=2 Fresadora= 2(2+2+8)=24

Fresadora= (2+2)2=8
Radial= 2x1=2
Radial= (2+2)2=8 Radial= 3(2+2+8)=36

Rectificadora= 2x1=2 Rectificadora= (2+2)2=8 Rectificadora= 2(2+2+8)=24

 DESARROLLO

MÁQUINAS n N Ss Sg Se St
Torno
2 1 1.2 2.4 7.2 10.8
pequeño

Torno grande 1 1 2.5 2.5 10 15

Fresadora 1 2 2 2 8 24
Radial 1 3 2 2 8 36

Rectificadora 1 2 2 2 8 24

TOTALES 6 9 9.7 10.9 41.2 109.8

SUPERFICIE TOTAL FINAL = 109.8 𝑚2

Ejercicio 4
En una panadería – pastelería se requiere
determinar el área mas adecuada para la
zona de producción. Las características de la
maquinaria y los equipos que se van a ubicar
son los siguientes:
La panadería trabaja en tres turnos, y se han contratado 3 personas para trabajar con las
máquinas. Por la baja producción, no se requerirían carritos; los acarreos se harán
manualmente. Los productos elaborados pasaran directamente del horno a la zona de
distribución, que es contigua a la de producción. Este transporte se hará con estantes
móviles, que no se consideraran para el estudio.

Máquina y equipo n N l (m) a (m) h (m)

Horno 1 1 1.51 1.3 2.6
Batidora 1 2 0.58 0.63 1.17
Amasadora 1 2 0.74 0.88 1.41
Mesa de boleado 2 2 2.2 0.9 0.25
Divisora 1 2 0.57 0.8 1.05
Cámara de fermentación 1 1 1.5 1.5 3
Mesa de decorado 2 1 2.5 1 0.85
Balanza 2 1 0.9 0.9 1.3
Laminadora 1 2 0.65 0.65 1.5
 Maquina y
n N l (m) a (m) h (m) Ss Sg Ss*N*h Ss*N Se St
equipo
3.543918
Horno 1 1 1.51 1.3 2.6 1.963 5.1038
1.963 1.963 362 7.469918362
0.659677
Batidora 1 2 0.58 0.63 1.17 0.3654 0.855036
0.3654 0.7308 926 2.780955853
1.175649
Amasadora 1 2 0.74 0.88 1.41 0.6512 1.836384
0.6512 1.3024 331 4.956098662
Mesa de 5.361914
2 2 2.2 0.9 0.25 3.96 0.99
boleado 1.98 3.96 179 22.60382836
0.823243
Divisora 1 2 0.57 0.8 1.05 0.456 0.9576
0.456 0.912 389 3.470486778
Cámara de 4.062056
1 1 1.5 1.5 3 2.25 6.75
fermentación 2.25 2.25 196 8.562056196
Mesa de 6.770093
2 1 2.5 1 0.85 5 2.125
decorado 2.5 2.5 661 14.27009366
2.193510
Balanza 2 1 0.9 0.9 1.3 1.62 1.053
0.81 0.81 346 4.623510346
0.762763
Laminadora 1 2 0.65 0.65 1.5 0.4225 1.2675
0.4225 0.845 886 3.215527772
TOTAL 20.93832 15.2732 71.95247599

SUPERFICIE TOTAL FINAL=71.95𝑚2