Integrantes:

• Ambicho Encarnación, Candy Hillary

• Chachico Alvarado, Anthony
• Cochachin Orcon, Liz
• Maza Buleje, Kimberly
• Ramirez Ishuiza, Yakelyn
• Serván Mas, Gabriela
Desde la prehistoria, el hombre ha tenido
necesidad de desplazarse, por lo que ha
necesitado alojarse en diversos puntos
geográficos.
Pero es a raíz de la Revolución Industrial,
que las personas empiezan a desplazarse
masivamente de un lugar a otro.
Actualmente la evolución ha sido tan
espectacular que se ha dado lugar a la
creación de una de las industrias más
poderosas del mundo: el turismo que está
íntimamente relacionado con la hostelería.
Establecimiento comercial que proporciona alojamiento temporal al
viajero. “Un lugar de excitación o desesperanza, un lugar de diversión
o donde uno puede encontrarse prisionero entre cuatro paredes; un
lugar de grandes banquetes o de gran soledad.” (G. Lundberg)
★: Más económicos y los que menos servicios tienen, baño privado en
ocasiones y en otras, compartido.
★ ★: Espacios habitacionales más amplios, ubicados en zonas céntricas,
baño privado, suelen contar con mesa, sillas o ropero.
★★★: Poseen un costo medio, cuentan con amplios espacios en cada
habitación y un mobiliario completo, el servicio de botones y de cuarto
24 horas.
★★★★: Considerados de primera clase, habitaciones grandes y lujosas,
chef, botones, parqueadores y muy buena ubicación.
★★★★★: La mejor atención y la más amplia gama de servicios, piscina,
gimnasio y ubicaciones inmejorables.
Categorización
Hotelera en Asia:
Algunos destinos asiáticos
como Catar o Dubai,
postularon desde un principio
de su desarrollo hotelero
moderno que se plantearían
nuevos parámetros enfocándose
a un lujo nunca antes
conocido, con estructuras y
calidades diferentes. LAS 5
ESTRELLAS LES QUEDARON
PEQUEÑAS DESDE EL
PRINCIPIO.
Burj Al Arab
 Apart Hotel: Complejo de
apartamentos amoblados con un
sistema de reserva como el de un AMAZONAS
hotel tradicional. Puedes hacer tu
'check-out' cuando lo desees.

Hostal: Albergue juvenil que suele

caracterizarse por el bajo precio de las
habitaciones, camas o literas y por
promover el intercambio cultural y
social entre los huéspedes.
 Resort: Establecimiento  Ecolodge: Sus actividades
de hospedaje ubicado se desarrollan en espacios
en zonas vacacionales. naturales, cumplen con los
Orientado a la relajación principios de ecoturismo.
y la diversión.
HOTEL AMAZON
REISE, IQUITOS

HOTEL PARACAS,
PERÚ
  Boutique
En el primer Congreso de
Hotelería Boutique realizado
en Londres el 2011 se pudo
observar que los expertos
exponían puntos de vista
diferentes sobre el tema.
Lugar construido por dueños
de forma independiente a
las grandes cadenas
hoteleras, tiene identidad y
personalidad propia.
No debe limitarse únicamente a los estudios previos a la visita del
turista, sino también durante su estancia y después de ésta. Con ello
se proporcionará a los gestores del destino, información valiosa
sobre las mejores oportunidades de negocio y de las actividades
más apropiadas para incluir en el desarrollo de productos turísticos,
además, se podrá identificar los puntos débiles y tomar medidas
correctivas.
★ ★ ★ : Ideal para viajeros de negocios o de placer en busca de un
poco más que los servicios básicos.

★ ★ ★ ★: Se enfoca en viajeros que buscan más servicios y

amenidades y un mayor nivel de confort.

★ ★ ★ ★ ★ : Viajeros exigentes que buscan un servicio personalizado,

instalaciones de alta calidad y una variedad de servicios e
instalaciones en el lugar.

6 y 7 ★: Ideal para aquellas personas de un nivel económico muy alto

que buscan lo mejor en todo, que ningún detalle está dejado al azar
y recibir una atención más que personalizada durante su estancia.
 Comodidad
Limpieza
Calidad del servicio
Ruido
Desayuno

Separación
fumadores

Conexión a Internet Servicio a la categoría

Tamaño de la habitación Aparcamiento
Eye for Travel recoge
las tendencias que marcarán el
futuro y a las que los hoteles
deberán hacer frente si quieren La década del móvil
sobrevivir. Datos, personalización
y ser relevante

Gestión de
ingresos

Nuevos mercados, nuevos clientes

 HOTELES GANADORES A NIVEL
MUNDIAL

1º Puesto: Grand Hotel Kronenhof (Suiza)

 3º Puesto: Gili
2º: La Cámara Alta (China) Lankanfushi Maldives
(Islas Maldivas)
 HOTELES GANADORES A NIVEL DE
PERÚ

1º: Belmond Palacio Nazarenas

(Cusco) *Además ocupa el puesto 2º: Tambo del Inka
11 a nivel mundial. (Urubamba)
 4º: Sol & Luna Lodge & Spa
3º: Palacio del Inka (Urubamba) *Además, este hotel
pertenece a una cadena de
(Cusco)
nacionalidad peruana.
• Nota: A los pies de las montañas
del imponente Machu Picchu y a
orillas del río Vilcanota, se
encuentra Sumaq Machu Picchu
Hotel, perteneciente a un grupo
familiar peruano y que destaca
también en el puesto 11.
• Zona residencial y financiera de
San Isidro.
• Hotel 5 Estrellas más cercano al
Aeropuerto Internacional Jorge
Chávez .
• 80 habitaciones (Deluxe,
Ejecutivas, Junior Suites y Suite
Presidencial)
• Habitaciones para personas con
capacidades especiales
• Pisos para no fumadores
• Servicio Ejecutivo THE LEVEL
 Desventajas:

No cuentan con un minibar en los primeros pisos.

Se debe hacer un upgrade y subir al noveno piso
donde se localiza el Miro Lobby Bar.
Los mozos de su restaurante, por lo general,
manejan solo 2 idiomas (inglés y castellano).
El hotel no brinda traductores más allá del inglés
pues se observó el caso de una familia china que
se hospedaba con su propio traductor.
• El ingreso por alojamiento es el que mayor
rentabilidad le da a los hoteles.
• El sector hotelero no ha crecido al ritmo del
crecimiento de la demanda hotelera.
• No se ha cubierto la demanda de hoteles, por lo
menos en las principales regiones turísticas del país.
• No ha existido ninguna propuesta para fomentar el
turismo en base a exoneraciones tributarias.
• Se debería contar con al menos 5 traductores, dado la
creciente demanda de turistas extranjeros en la actualidad.
• Se debería implementar un minibar en el primer piso.
• Para fomentar las inversiones en el sector hotelero en el Perú se
propone la exoneración tributaria del Impuesto a la Renta y de
los derechos aduaneros de los hoteles por un período de 5 años
• Elaborar un estudio más profundo del impacto que tendría las
exoneraciones tributarias planteadas como propuestas.