Método de análisis cuantitativo basado en la

medición precisa y exacta de la masa de la

sustancia que se determina (analito), la cual ha
sido previamente separada del resto de los
componentes de la muestra (matriz) como una
fase más o menos pura, que puede ser el
componente mismo o un compuesto de
composición conocida.
El Análisis gravimétrico involucra dos etapas generales esenciales:

 La separación del componente que se desea cuantificar y,

 La pesada exacta y precisa del componente separado.

Los métodos de Análisis gravimétrico se

pueden clasificar en tres grandes grupos:

 Volatilización o destilación.
 Extracción.
 Precipitación.
Los métodos gravimétricos por
volatilización o destilación tienen
como fundamento la separación
del analito del resto de los
componentes de la muestra
mediante un procedimiento que
involucra la volatilización,
evaporación o destilación de
determinadas sustancias con la
ayuda del calor. Finalmente se pesa
con precisión el residuo no
volatilizado.
Los métodos gravimétricos por extracción se
fundamentan en la separación del analito del
resto de los componentes de la muestra
mediante un proceso de extracción
(generalmente sólido-líquido); ya sea con el
empleo de disolventes orgánicos que solubilicen
el compuesto objeto de estudio, o con solución
ácida, básica, o neutra que separe compuestos
interferentes. De cualquier manera, el compuesto
objeto de estudio se cuantifica finalmente, bien
por pesada directa o por diferencia de pesada.
En los métodos gravimétricos por
precipitación, la porción pesada de la sustancia
que se estudia (matriz), se solubiliza por algún
procedimiento, y luego el elemento a
determinar (analito) se precipita en forma de
un compuesto difícilmente soluble. El
precipitado se separa por filtración, se lava a
fondo, se incinera (o se seca) y se pesa con
precisión. Conociendo la identidad (su
fórmula) y la masa de las cenizas (o del
precipitado) puede finalmente expresarse la
concentración del analito en la matriz.