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  • DESHIDRATACION

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    DESHIDRATACION

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    de 47

    Dr.

    Roberto Dávila Trujillo

    UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA


    FACULTAD DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

    Departamento Académico de Ciencia, Tecnología e Ingeniería de los Alimentos

    AREA DE INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS

    DISCIPLINA: INGENIERIA DE ALIMENTOS III

    Deshidratación

    Prof. Dr. Roberto Dávila Trujillo


    Doctor em Ciencia e Engenharia de Alimentos
    (Universidade Federal de Rio Grande FURG-BRASIL)
    Especialista em Nanotecnologia da Alimentação-Nutrição-Salud

    2018

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