DEDUCCIÓN DE LA

LEY DE JURIN
Autor:
-Gonzales Aldaz, Deivis William
Curso:
-Fisicoquímica Metalúrgica
Fecha:
-01/04/19
 Índice:
• ¿Qué es la Tensión Superficial?
• ¿Cómo se calcula la Tensión Superficial?
• Ley de Laplace Young
• Ley de Jurin
• Ejemplos
• Apéndice
• Bibliografía
 ¿Qué es la Tensión Superficial?

• Cuando dos fluidos, un líquido y un gas, o dos líquidos, se encuentran en

contacto mutuo, en general estarán separados por una capa o región delgada
llamada interfaz (intercara; interfase), cuyas propiedades son diferentes a las
de las fases volumínicas. Young sugirió en 1805 que, desde el punto de vista
mecánico, el sistema se comporta como si consistiera de dos fluidos
homogéneos, separados por una membrana estirada uniformemente de
espesor infinitesimal.(Szekely, 1988, pag.268)
 ¿Cómo se calcula la Tensión Superficial?

• Existen varios métodos para determinar la tensión superficial, de los cuales

existen 2 tipos:
 Métodos estáticos.
-Método del ascenso capilar.
• El método que se hablara en esta exposición es el del ascenso capilar que es
al cual pertenece la Ley de Jurin.
Deducción de la Ley de Laplace - Young

Figura (1)
• Demostración:
• Se considera dos fases y la interfaz entre ellas. Escogemos como sistema las
porciones de los dos fases 𝑀1 𝑦 𝑀2 y la porción de interfaz I encerrada por una
superficie cilíndrica B. supongamos que la intefaz se desplaza a una nueva posición
I´. Los cambios de energía serán:
• Para 𝑀1 : 𝑑𝑈1 = 𝑇𝑑𝑆1 − 𝑝1 𝑑𝑉1
• Para 𝑀2 : 𝑑𝑈2 = 𝑇𝑑𝑆2 − 𝑝2 𝑑𝑉2
• Para la superficie: 𝑑𝑈 𝜎 = 𝑇𝑑𝑆 𝜎 + 𝛾𝑑𝐴
• La ultima ecuación se escribe por analogía con las otras ya que 𝑑𝑊 = −𝛾𝑑𝐴. No
existe el termino 𝑝𝑑𝑉 para la superficie, pues la superficie, como es evidente, no
tiene volumen.
• El cambio total de energía es:
• 𝑑𝑈 = 𝑑𝑈1 + 𝑑𝑈2 + 𝑑𝑈 𝜎 = 𝑇𝑑 𝑆1 + 𝑆2 + 𝑆 𝜎 − 𝑝1 𝑑𝑉1 − 𝑝2 𝑑𝑉2 + 𝛾𝑑𝐴
• 𝑑𝑈 = 𝑇𝑑𝑆 − 𝑝1 𝑑𝑉1 − 𝑝2 𝑑𝑉2 + 𝛾𝑑𝐴
• Como el volumen total es 𝑉 = 𝑉1 + 𝑉2 entonces 𝑑𝑉1 = 𝑑𝑉 − 𝑑𝑉2 , entonces
la ecuación anterior quedaría de la siguiente manera:
𝑑𝑈 = 𝑇𝑑𝑆 − 𝑝1 𝑑𝑉 + 𝑝1 − 𝑝2 𝑑𝑉2 + 𝛾𝑑𝐴
• Si la entropía y el volumen son constantes, vale decir que 𝑑𝑆 = 0 y 𝑑𝑉 = 0
entonces, en el equilibrio la energía es mínima, 𝑑𝑈 = 0, esto reduce la
ecuación a:
𝑝1 − 𝑝2 𝑑𝑉2 + 𝛾𝑑𝐴 = 0 … (𝛼)
• Si vemos la figura 1(a), la interfaz es plana y la superficie frontera B es un
cilindro con lados perpendiculares a la interfaz, entonces el área de interfaz
no cambia, de ahí deducimos que 𝑑𝐴 = 0.

𝑝1 − 𝑝2 𝑑𝑉2 = 0
• Como 𝑉2 ≠ 0 esta ecuación exige que 𝑝1 = 𝑝2. En consecuencia, la presión
tiene el mismo valor en las 2 fases separadas por un plano que divide la
superficie.
• Ahora si la interfaz no es plana, entonces su desplazamiento implicará un
cambio de área. Esto a su vez producirá una diferencia de presiones en los
dos fases. Podemos suponer que la superficie frontera es cónica y que la
interfaz es un casquete esférico con un radio de curvatura R, como podemos
ver en la figura 1(b). El área del casquete será 𝐴 = 𝜔𝑅2 y el volumen de 𝑀2
𝜔𝑅3
encerrado por el cono y el casquete es 𝑉2 = , donde 𝜔 es el ángulo
3
sólido subtendido por el casquete. Pero 𝑑𝑉2 = 𝜔𝑅2 𝑑𝑅 y 𝑑𝐴 = 2𝜔𝑅𝑑𝑅,
entonces la ecuación (𝛼) quedaría de la siguiente manera:

𝑝1 − 𝑝2 𝜔𝑅2 𝑑𝑅 = 𝛾2𝜔𝑅𝑑𝑅
• Simplificando:
 𝑝2 = 𝑝1 + 2𝛾/R

• Esta ecuación expresa el resultado fundamental de que la presión en el

interior de una fase que presenta una superficie convexa es mayor que la del
exterior.
• A esta ecuación se le conoce como “La Ley de Laplace – Young”
Deducción de la Ley de Jurin
Figura (2)
• De la figura 2 podemos deducir que:
𝑝1 + 𝜌2 𝑔𝑧 = 𝑝´ 2 + 𝜌2 𝑔 𝑧 − ℎ … (𝛽)
• Como 𝑝´ 2 = 𝑝´1 + 2𝛾/R y 𝑝´1 = 𝑝1 + 𝜌1 𝑔(𝑧 − ℎ), l ecuación (𝛽) se
reduce a:
𝜌2 − 𝜌1 𝑔ℎ = 2𝛾/R

• Como podemos ver esta ecuación relaciona la presión capilar h con la

tensión superficial, las densidades de las dos fases y el radio de curvatura de
la superficie curva, pero como sabes para hallar este radio puede ser un poco
complicado por lo tanto lo mejor seria buscar una relación en se tenga
parámetros mas fáciles de calcular.
• De la figura (3) podemos deducir lo
siguiente:
𝑟 Figura (3)
• = 𝑆𝑒𝑛 𝜙 = Sen θ − 90 = −𝐶𝑜𝑠(θ)
𝑅
𝑟
• De modo que: 𝑅 = −
𝐶𝑜𝑠(θ)
• En función del radio del capilar, la ecuación
se transforma en:

1
−𝛾𝐶𝑜𝑠 θ = 𝜌2 − 𝜌1 𝑔𝑟ℎ
2

• Ahora, como ℎ es la depresión capilar, es

conveniente reemplazarla por el ascenso
capilar que vendría a ser −ℎ, esto elimina el
signo negativo y tenemos:
 1
𝛾𝐶𝑜𝑠 θ = 𝜌2 − 𝜌1 𝑔𝑟𝐻
2

• 𝐻 es el ascenso capilar. Si θ < 90°, el menisco del líquido es cóncavo y 𝐻 es

positivo. Cuando θ > 90°, el menisco es convexo y tanto 𝐶𝑜𝑠 θ como 𝐻
son negativos.
• A esta ecuación se le conoce como “La Ley de Jurin”
Nota:
• Normalmente encontramos que ya no colocan la densidad del gas ya que es
muy inferior con respecto a la del líquido y la diferencia entre estas dos seria
algo que no afectaría drásticamente al cálculo de los que no piden, en algunos
libro colocan la siguiente fórmula:

𝜌𝑔𝑟𝐻
𝛾=
2𝐶𝑜𝑠 θ
Ejemplo:
 Apéndice
1.Tabla de diferentes sólidos, líquidos y gases a 1 atm y 25 °C
• 2.Tensión superficial de metales líquidos
• 3.Tensión superficial de algunos óxidos, sulfuros y haluros
• 4.Tensión superficial de algunos silicatos binarios
 Bibliografía
• Castellan, G.W, (1987), Fisicoquímica, Juárez, México: Addison Wesley
Longman de México S.A.
• Szekely, J., (1988), Fenómenos de Flujo de Fluidos en Procesamientos de
Minerales, México D.F, México: Editorial Limusa S.A.
• Talledo, A., (2013), Teoría Electromagnética, Lima, Perú: Editorial
“CIENCIAS” S.R.L.
 Video

https://www.youtube.com/watch?v=l3h_Xk6xDGg