Capitulo III Energia y Transferencia de Energia.v1

TERMODINÁMICA I
CAPÍTULO III
ENERGÍA, TRANSFERENCIA DE
ENERGÍA Y ANÁLISIS
GENERAL DE ENERGÍA
Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Escuela Académica Profesional de .Ingeniería Mecánica de Fluidos
CONCEPTOS BÁSICOS DE ENERGÍA
La energía:
• Permite al universo mantenerse en movimiento
• Hace posible las funciones de los seres vivos
• Influye de manera decisiva en las actividades
humanas
• Hace funcionar los aparatos, equipos,
dispositivos, etc.
Estos hechos involucran diferentes formas y
transformaciones de energía, de una forma de
energía a otra.

Escuela Académica Profesional de Ingeniería Mecánica de Fluidos
La energía se encuentra en todas partes (todos
los cuerpos tienen energía).
Para que ocurra un cambio o fenómeno en la
naturaleza, debe participar la energía en alguna
de sus formas y transformarse en otra.
La transformación de la energía de una forma a
otra debe ser utilizada en beneficio de la sociedad,
pero con el cuidado del ambiente, es decir
sosteniblemente.

En todo proceso la energía total se conserva. La
energía total final es igual a la energía total inicial.
Efinal = Einicial.
La energía no aparece por generación espontánea
ni desaparece o se destruye. Cuando la energía
se transforma de una forma a otra, la cantidad de
energía en su nueva forma es igual a la cantidad
de energía que tenía en su forma anterior.
Cuando la energía se transfiere de un cuerpo a
otro, la energía que gana uno de los cuerpos es
igual a la energía que pierde el otro cuerpo.
Egana = Epierde
FORMAS DE ENERGÍA
Energía total: variable de estado, propiedad con
un valor que depende del estado en curso del
sistema (definido por su presión, temperatura y
composición) y que es independiente de la forma
en que ese sistema llegó a tal estado.
La energía puede existir en varias formas: térmica,
mecánica, cinética, potencial, eléctrica, magnética,
química y nuclear, cuya suma conforma la energía
total E de un sistema, la cual se denota por unidad
de masa mediante e y se expresa como:
eE m kJ kg  E  me kJ 
FORMAS DE ENERGÍA
En termodinámica no interesa conocer el valor
absoluto de la energía total, sólo interesa y se
trata con el cambio de ella, que es importante en
los problemas de ingeniería.
Así, a la energía total de un sistema se le puede
asignar un valor de cero (E = O) en algún punto de
referencia conveniente.
El cambio de energía total de un sistema es
independiente del punto de referencia
seleccionado. Ej. El cambio de energía potencial
de una roca que cae, solo interesa Dh

FORMAS DE ENERGÍA
En el análisis termodinámico, para determinar la
energía total del sistema se consideran dos tipos
de energía macroscópicas y microscópicas.
Formas macroscópicas de energía: las que posee
un sistema como un todo en relación con cierto
marco de referencia exterior, Ejemplo: energías
cinética y potencial.
Formas microscópicas de energía: las que se
relacionan con la estructura molecular de un
sistema y su grado de actividad molecular, y son
independientes de los marcos de referencia
externos.
ENERGÍA INTERNA
Energía interna: suma de todas las formas
microscópicas de energía se denomina energía
interna de un sistema y se denota mediante U.
Thomas Young (1807) acuñó el término energía y
Lord Kelvin (1852) propuso su uso en
termodinámica. El concepto energía interna y su
símbolo U aparecieron por primera vez en los
trabajos de Clausius y Rankine, en la segunda
mitad del siglo XIX, y con el tiempo sustituyó a los
términos trabajo interior; trabajo interno y energía
intrínseca empleados comúnmente en esa época.

ENERGÍA INTERNA

SOBRE LA ENERGÍA INTERNA
Energía interna: suma de todas las formas
microscópicas de energía de un sistema. Dada por
la estructura molecular y el grado de actividad
molecular, se puede considerar como la suma de
las energías cinética y potencial de las moléculas.
Energía cinética de traslación: movimiento
molecular del gas en el espacio con cierta
velocidad.
Energía cinética rotacional: movimiento de los
átomos de moléculas poliatómicas que rotan
respecto a un eje.

Energía cinética vibratoria: movimiento (de vaivén)
de los átomos de las moléculas que pueden vibrar
respecto a su centro de masa común.
Para los gases, la energía cinética se debe sobre
todo a los movimientos de traslación y rotación, en
los que el movimiento vibratorio se vuelve
significativo a altas temperaturas.
Energía cinética rotacional: movimiento de los
electrones en un átomo que gira en torno al
núcleo. la energía relacionada con este
movimiento es la energía de giro (espín)

Energía sensible: porción de la energía interna de
un sistema relacionada con la energía cinética de
las moléculas.
La velocidad promedio y el grado de actividad de
las moléculas son proporcionales a la temperatura
del gas.
A temperaturas más elevadas las moléculas
poseen energías cinéticas superiores y, como
consecuencia, el sistema tiene una energía interna
más alta.

Energía latente: La energía interna también se
relaciona con diversas fuerzas de enlace entre
moléculas de una sustancia, entre átomos dentro
de una molécula y entre las partículas al interior
de un átomo y su núcleo.
Las fuerzas que unen a las moléculas entre sí son,
más intensas en los sólidos y más débiles en los
gases. Si se agrega suficiente energía a las
moléculas de un sólido o de un líquido, éstas
superan las fuerzas moleculares y se separan, de
modo que la sustancia se convierte en un gas;
éste es un proceso de cambio de fase.
Energía latente: es la energía relacionada con la
fase de un sistema.
Debido a la energía agregada, un sistema en la
fase gaseosa se encuentra en un nivel más alto de
energía interna que el de la fase sólida o líquida.
El proceso de cambio de fase puede ocurrir sin
que se modifique la composición química de un
sistema. La mayor parte de los problemas reales
caen dentro de esta categoría, por lo que no es
necesario prestar atención a las fuerzas de enlace
de los átomos en una molécula.

ENERGÍA CINÉTICA
La energía macroscópica de un sistema se
relaciona con el movimiento y la influencia de
algunos factores externos como la gravedad, el
magnetismo, la electricidad y la tensión superficial.
Energía cinética, Ec: energía que posee un
sistema como resultado de su movimiento en
relación con cierto marco de referencia . Cuando
todas las partes de un si tema se mueven con la
misma velocidad, la energía cinética se expresa
como:

Ec  m V 2 2  kJ   ec  V 2 2  E m kJ kg
ENERGÍA POTENCIAL
Energía potencial Ep: energía que posee un
sistema como resultado de su elevación en un
campo gravitacional. Se define como:
E p  mgz kJ 
En condiciones específicas: e  gz
p kJ kg
g - aceleración gravitacional y z - elevación del
centro de gravedad de un sistema con respecto a
algún nivel de referencia elegido arbitrariamente.
Es evidente que: E  me p p

EXPRESIÓN PARA LA ENERGÍA TOTAL
Los efectos magnético, eléctrico y de tensión
superficial son significativos sólo en casos
especiales y en general se ignoran.
En ausencia de esta clase de efectos, la energía
total de un sistema consta sólo de las energías
cinética, potencial e interna, y se expresa como
E  U  Ec  E p  m u  V 2 2  gz  
En forma específica:
e  u  ec  e p  u  V 2  gz 2

CONSIDERACIONES PARA LA ENERGÍA
Gran parte de los sistemas cerrados permanecen
estacionarios durante un proceso y, por lo tanto,
no experimentan cambios en sus energías cinética
y potencial.
Los sistemas cerrados cuya velocidad y elevación
del centro de gravedad permanecen constantes
durante un proceso comúnmente se denominan
sistemas estacionarios. El cambio en la energía
total DE de un sistema fijo es idéntico al cambio en
su energía interna DU. En el curso se asume que
un sistema cerrado será estacionario a menos que
se especifique lo contrario.
FLUJO MÁSICO Y VOLUMÉTRICO
Los volúmenes de control en general tienen que
ver con el flujo de un fluido durante largos
periodos, y es conveniente expresar en forma de
tasa el flujo de energía relacionado con el flujo de
fluido. Para esto se define dos tipos de flujos:
Flujo másico m  : cantidad de masa que fluye por
una sección transversal por unidad de tiempo:
m   AV kg s
Flujo volumétrico V : volumen de fluido que fluye
por una sección transversal por unidad de tiempo:
V  V m3 s  
FLUJO DE ENERGÍA
Es evidente que:   V
m kg s
En este curso, el punto sobre el símbolo se usa
para indicar tasa de cambio respecto al tiempo.
Flujo de energía: relaciona la cantidad de energía
que es transportada por un flujo másico. Se define
como:  e kJ s  kW 
E  m
Por eso, este tipo de flujo de energía también se le

llama potencia térmica.

ENERGÍA MECÁNICA
Muchos sistemas de ingeniería se diseñan para
transportar un fluido a determinado flujo másico o
volumétrico, velocidad y diferencia de elevación.
Otros sistemas transforman la energía del fluido
para generar trabajo. Mientras el sistema o genera
trabajo mecánico en una turbina o consume
trabajo mecánico en una bomba o ventilador.
Estos sistemas no participan en la conversión de
energía nuclear, química o térmica a energía
mecánica; tampoco hay en ellos transferencia de
calor en cantidad importante y operan en esencia
a temperatura constante.
TRANSFORMACIÓN DE ENERGÍA

ENERGÍA MECÁNICA
Estos sistemas se analizan de modo conveniente
al considerar sólo las formas mecánicas de la
energía y los efectos que la fricción causa, como
la pérdida de energía mecánica (es decir, que se
convierta en energía térmica la cual por lo general
no puede usarse para ningún propósito útil).
Energía mecánica: forma de energía que se puede
convertir completamente en trabajo mecánico de
modo directo mediante un dispositivo mecánico
como una turbina, compresor o bomba. Las
formas más familiares de energía mecánica son la
cinética y la potencial.
ENERGÍA MECÁNICA
Pero, la energía térmica no es energía mecánica
ya que no se puede convertir en trabajo de forma
completa y directa (2da ley de la termodinámica).
Una bomba transfiere energía mecánica a un
fluido al elevar la presión de éste, y una turbina
extrae energía mecánica de un fluido al disminuir
su presión. De ahí, que la presión de un fluido en
movimiento se relacione también con su energía
mecánica. Como Pa = N/m2 = N·mlm3 = J/m3, que
es energía por unidad de volumen, y el producto
pv o su equivalente pl tiene la unidad J/kg, que
corresponde a la energía por unidad de masa.
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TRANSFORMACIÓN DE ENERGÍA

ENERGÍA MECÁNICA
La presión por sí sola no es una forma de energía,
pero una fuerza de presión que actúa sobre un
fluido en movimiento (dx) produce trabajo, llamado
trabajo de flujo, igual a pl por unidad de masa.
El trabajo de flujo se expresa en términos de las
propiedades del fluido y debe considerarse como
parte de la energía de un fluido en movimiento,
siendo energía de flujo. Así, la energía mecánica
de un fluido en movimiento por unidad de masa
es: p V2
emecánica    gz
 2
ENERGÍA MECÁNICA
Componentes de la energía mecánica:
p/ – trabajo de flujo o trabajo de presión
V2/2 – energía cinética
gz – energía potencial
 p V2 
E mecánica  m emecánica  m    gz 
 2 
p2  p1 V22  V12
Demecánica    g z2  z1 
 2
De > 0 – se suministra trabajo al sistema
De < 0 – se extrae trabajo del sistema
ENERGÍA MECÁNICA
Ejemplo: evaluar la energía eólica en un lugar
donde se tiene vientos con velocidad de 8.5 m/s.
Determinar la energía eólica a) por unidad de
masa, b) para una masa de 12 kg y c) para un
flujo de 80 kg/s de aire.
Solución:
a) e  ec  V 2  8.5 2  31.6 J kg
2 2
b) E  memecánica  12  31.6  379.2 J

c)
E  m
 emecánica  80  31.6  2258 J s  2.258 kW
TRANSFERENCIA DE ENERGÍA x TRABAJO
Al igual que el calor, el trabajo es una interacción
de energía que ocurre entre un sistema y sus
alrededores. La energía puede cruzar la frontera
de un sistema cerrado en forma de calor o trabajo.
Postulado: Si la energía que cruza la frontera de
un sistema cerrado no es calor, debe ser trabajo.
Si la fuerza impulsora es una diferencia de
temperatura entre el sistema y su entorno, es por
calor. Pero si la interacción de energía ocurre por
algo distinto a una diferencia de temperatura entre
un sistema y sus alrededores, eso es trabajo.


De manera más específica, el trabajo es la
transferencia de energía relacionada con una
fuerza que actúa a lo largo de una distancia.

El trabajo es también una forma de energía
transferida como calor y presión. Tiene unidades
de energía, kJ.
Trabajo realizado durante un proceso entre los
estados l y 2 se denota por W1-2 o sólo W.
W12  W  F  e kJ 
El trabajo por unidad de masa de un sistema se
denota mediante w y se expresa como:
W  mw  w  W m kJ kg
El trabajo realizado en la unidad de tiempo se
denomina potencia:
W  P  W t kJ s  kW
Calor y trabajo son cantidades direccionales. Sus
interacciones requieren la especificación de la
magnitud y la dirección.
Convención de signo: la transferencia de calor
hacia un sistema y el trabajo hecho por un sistema
son positivos; la transferencia de calor desde un
sistema y el trabajo hecho sobre un sistema son
negativos.
TRABAJO Y CALOR

CALOR Y TRABAJO
Calor y el trabajo: mecanismos de transferencia de
energía entre un sistema y sus alrededores, y
existen muchas similitudes entre ellos:
 Tanto el calor como el trabajo pueden ser
reconocidos cuando cruzan las fronteras del
sistema; es decir, son fenómenos de frontera.
 Los sistemas poseen energía, pero el calor o el
trabajo no.
 Ambos se relacionan con un proceso, no con un
estado. A diferencia de las propiedades, ellos
son funciones de estado.
CALOR Y TRABAJO
 Ambos son funciones de la trayectoria (proceso)
ya que sus magnitudes dependen de la
trayectoria seguida durante un proceso, así
como de los estados finales.

TRABAJO
Funciones de trayectoria: aquellas que dependen
de la forma del proceso (trayectoria). Tienen
diferenciales inexactas designadas por el símbolo
d. Una cantidad diferencial de calor o trabajo se
representa mediante dQ o dW.
 dW  W 1 2 no es igual a DW 
Funciones de punto: aquellas que sólo dependen
del estado y no de cómo un sistema llega a ese
estado. Tienen diferenciales exactas designadas
por el símbolo d. Un pequeño cambio de volumen
se representa por dV, dV  V  V  DV  2 1
TRABAJO

TRABAJO DE LOS GASES
Por definición, el trabajo mecánico es:
dw  Fdx  w   Fdx kJ kg
dW  mFdx  W  m  Fdx kJ 

Hay dos requisitos para que se presente una
interacción de trabajo entre un sistema y sus
alrededores:
 debe haber una fuerza que actúe sobre los
límites
 éstos (los límites) deben moverse.

Por lo tanto, la presencia de fuerzas en la frontera
sin ningún desplazamiento de la misma no
constituye una interacción de trabajo.
Similarmente, el desplazamiento de la frontera
física de un sistema sin ninguna fuerza que se
oponga a este movimiento o lo impulse (como la
expansión de un gas al interior de un espacio al
vacío) no es una interacción de trabajo ya que no
se transfiere energía.

Fuerza de presión: Fgas  pA (m = 1 kg)

B B
Trabajo del gas: w   Fgasdx   pAdx   pdv
A A
TRABAJO DEL SISTEMA
Antes de transferir calor al sistema, este transcurre
de tal modo que su volumen (para una masa m = 1
kg), permanece constante.
Si se añade calor al sistema, este se dilata.
Si el sistema cede calor al entorno, este se contrae.
El sistema se encuentra en un entorno en donde
existe una presión p.
Es evidente que al dilatarse el sistema (aumentar su
volumen) el sistema realizará un trabajo contra las
fuerzas provocadas por la presión circundante p.

TRABAJO DEL SISTEMA
Condiciones: sistema termodinámico que encierra un
gas, ocupa un volumen con superficie A. Si se añade
calor, el sistema se dilata (expande), caso contrario
se contrae
La superficie se traslada una
distancia infinitesimal dx, vence
la fuerza de presión exterior p
actuante sobre el sistema. El
trabajo efectuado (m = 1 kg):
2 2
w12   Fgasdx   pAdx   pdv
1 1

TRABAJO DEL SISTEMA
Caso general: además de trabajo de expansión se
realizan otros trabajos como trabajo necesario para
el aumento de la superficie venciendo las fuerzas
de tensión superficial, el trabajo de trasladarse en
el campo gravitatorio, magnético u otros (dw*).
Luego: 2
w12   pdv  dw *
1
Trabajo de deformación: caso en que el trabajo de

expansión es fundamental y los demás tipos de
trabajo son despreciables 2
w12   pdv
1

TRABAJO DEL SISTEMA
Caso general: además de trabajo de expansión se
realizan otros trabajos como trabajo necesario para
el aumento de la superficie venciendo las fuerzas
de tensión superficial, el trabajo de trasladarse en
el campo gravitatorio, magnético u otros (dw*).
Luego: 2
w12   pdv  dw *
1
Trabajo de deformación: caso en que el trabajo de

expansión es fundamental y los demás tipos de
trabajo son despreciables 2
w12   pdv
1

FORMAS MECÁNICAS DEL TRABAJO
Trabajo de ejes rotatorios (flechas): transmisión de
energía (común ingeniería). Momento de torsión T
aplicado constante, entonces la fuerza F = const.
La fuerza F actúa por medio del radio de acción r
(brazo de momento) genera momento de torsión T.
T  Fr  F  T r
Distancia s es función de n (# vueltas) s  2 r n
Trabajo durante n revoluciones:
weje  Fs  T r 2 r n   2 nT
 eje  Fs DT  2 nT
Potencia desarrollada: w

Trabajo de ejes rotatorios:
Potencia desarrollada en n revoluciones por minuto
(rpm):
2 n T
w eje  Fs DT 
60
Ejemplo: Determinar la potencia transmitida por el

eje de un automóvil si el momento de torsión
aplicado es de 200 N · m y el eje gira a 3600 rpm.
w eje  2    3600 60  220  82.94 kW

Trabajo de resortes: cuando se aplica una fuerza F
a un resorte y la longitud de éste cambia en una
cantidad diferencial dx. El trabajo efectuado es:
dWresorte  Fdx
Para determinar el trabajo total del resorte es
necesario conocer una relación funcional entre F y
x. Para resortes elásticos lineales:
F  kx
Luego: k 2
dWresorte  k xdx  Wresorte  x2  x1
2
2
 
PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA
Hasta ahora se han considerado varias formas de
energía: calor Q, trabajo W y energía total E, sin
relacionarlas entre sí durante un proceso.
La primera ley de la termodinámica, conocida
también como principio de conservación de la
energía, estudia las relaciones entre las diversas
formas de interacción de energía.
Observaciones experimentales, establecen que la
energía no se puede crear ni destruir durante un
proceso; sólo puede cambiar de forma. Luego,
cada cantidad de energía por pequeña que sea
permanece constante durante un proceso.
Sea que un sistema experimenta una serie de
procesos adiabáticos desde un estado 1 a otro
estado 2. Al ser adiabáticos, no habrá transferencia
de calor, pero sí interacción de trabajo.
Mediciones cuidadosas hechas en experimentos
indican que: para todo proceso adiabático entre
dos estados especificados de un sistema cerrado,
el trabajo neto realizado es el mismo sin importar la
naturaleza del sistema cerrado ni los detalles del
proceso. Existe un número infinito de formas para
realizar interacciones de trabajo en condiciones
adiabáticas, siendo una implicación trascendente.
Este enunciado, basado en los experimentos de
Joule (mediados del siglo XIX) es una deducción
lógica y se reconoce como principio fundamental o
primera ley de la termodinámica o sólo primera ley.
Consecuencia importante de la primera ley es la
existencia y definición de la propiedad energía total
E. Como el trabajo neto es el mismo para todos los
procesos adiabáticos de un sistema cerrado entre
dos estados especificados, el valor del trabajo neto
dependerá únicamente de los estados finales del
sistema y corresponde al cambio en una propiedad
del sistema; esta propiedad es la energía total.
Es de observar que la primera ley no hace
referencia al valor de la energía total de un sistema
cerrado en un estado, tan sólo establece que el
cambio de energía total durante un proceso
adiabático debe ser igual al trabajo neto realizado.
En consecuencia, se puede asignar cualquier valor
arbitrario conveniente a la energía total en un
estado específico para servir como punto de
referencia. Implícita en el enunciado de la primera
ley se encuentra la conservación de la energía.
Aunque la esencia de la primera ley es la
existencia de la propiedad energía total.
BALANCE DE ENERGÍA
De acuerdo con el análisis efectuado, el principio de
conservación de la energía se expresa:
“El cambio neto (incremento o disminución) en la
energía total del sistema durante un proceso es
igual a la diferencia entre la energía total que entra
y la energía total que sale del sistema durante el
proceso”.
 Energía total que   Energía total que   Cambio en la energía 
       
 entra al sistema   sale del sistema   total del sistema 
Eentrada  Esalida  DEsistema

BALANCE DE ENERGÍA
Es decir, el cambio en la energía de un sistema
durante un proceso es igual a la transferencia neta
de energía hacia (o desde) el sistema.
Esta relación es más conocida como balance de
energía y es aplicable a cualquier tipo de sistema
que experimenta cualquier clase de proceso.
El uso apropiado de esta relación para resolver
problemas de ingeniería depende de la
comprensión de las distintas formas de energía y de
reconocer los modos como ésta se transfiere.

CAMBIO DE ENERGÍA DEL SISTEMA
Para determinar el cambio de energía de un sistema
durante un proceso se requiere evaluar la energía
del sistema al principio y al final del proceso y
encontrar su diferencia. Es decir:
DEsistema  E final  Einicial  E2  E1
Es de notar que la energía es una propiedad y el

valor de una propiedad no cambia a menos que
cambie el estado del sistema. Por lo tanto, el
cambio de energía de un sistema es cero si el
estado no se modifica durante el proceso.

CAMBIO DE ENERGÍA DEL SISTEMA
Como es posible que exista energía en numerosas
formas: interna (sensible, latente, química y
nuclear), cinética, potencial, eléctrica y magnética,
entonces la suma de ellas constituye la energía total
E de un sistema. En ausencia de efectos eléctricos,
magnéticos y de tensión superficial (para sistemas
simples compresibles), el cambio en la energía total
del sistema durante un proceso es la suma de los
cambios en sus energías interna, cinética y
potencial, expresado como.
DEsistema  DU  DEc  DE p


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Por eso, este tipo de flujo de energía también se le

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b) E  memecánica  12  31.6  379.2 J

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dW  mFdx  W  m  Fdx kJ 

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Fuerza de presión: Fgas  pA (m = 1 kg)

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Trabajo de deformación: caso en que el trabajo de

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Ejemplo: Determinar la potencia transmitida por el

w eje  2    3600 60  220  82.94 kW

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Eentrada  Esalida  DEsistema

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Es de notar que la energía es una propiedad y el

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